シェフこだわりの料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 26ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,600 件
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浜の中にただ一棟。広い海に包まれる1組貸切の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 1階レストランのシェフが客室に伺い、隣の鳥飼漁港の魚介と淡路島野菜を使った料理をその場で仕上げるプライベートダイニングを楽しめます。3m超のダイニングテーブルを囲み、食後はそのまま海辺の貸別荘でくつろげます。
約1万2千坪の敷地に立つ、全棟離れ＆スイートルームの癒しリゾート
AIによる紹介
- 地元食材を生かした創作ディナーや、シェフ厳選プレミアム黒毛和牛コースが評判です。『食事が目当てで遠方から通う』という口コミもあり、朝食もフレンチスタイルで楽しめます。
東京湾と浜離宮を望む絶好の立地。アートが配された非日常空間
AIによる紹介
- 日本料理「風花」や中国料理「チャイナブルー」などを備え、ラウンジでは両店のシェフによるオードブルも楽しめます。朝食はレストランまたはルームサービスを選べ、料理を軸に滞在を組み立てやすいホテルです。
こぼれる光 文化のかほり 佳麗幽雅な京のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は京野菜と炭火料理「庵都」での日本料理懐石です。料理長が選ぶ旬の食材を使い、炭火焼きや出汁の重なりを味わえる構成で、食事評価も高く安定しています。
地元山形の素材を生かした郷土料理が自慢のおもてなし宿
AIによる紹介
- A5ランクの米沢牛・山形牛、日本一に輝いたつや姫、契約農家直送の野菜を軸にした料理長厳選の会席が中心です。季節ごとに内容が変わり、すき焼きや蒸ししゃぶ、ステーキまで山形の味覚を丁寧に味わえます。
「虎ノ門ヒルズという“街”に開かれたホテル」で上質なひとときを
AIによる紹介
- 館内のル・プリスティン東京では、ミシュランスターシェフ、セルジオ・ハーマンが手がけるニューイタリアンを楽しめます。ゼーラント地方の感性と日本の旬を重ねた一皿や、監修朝食も滞在の楽しみです。
「日常の、圏外へ。」屋内外で非日常を感じる空知の貸別荘
AIによる紹介
- 敷地内レストラン「LABO SAVORY」では、ハーブを軸にしたディナーコースとナチュラルワインを楽しめます。口コミでも凝った創作料理やルームディナーセットの味わいに満足の声があり、食を楽しむ滞在に向いています。
【2025 World Luxury Hotel Awards Global Winner】
AIによる紹介
- 朝食では、シェフ自ら生産者のもとへ足を運び厳選した食材を使ったメイン料理と、ホテルで焼き上げたパンや旬のフルーツが並ぶビュッフェを楽しめます。ルームサービスでも館内レストランの料理を味わえます。
内浦湾を望む地上35mの天空露天風呂とオーシャンビュー客室、南房総の海と里の恵みで五感を満たす体験を
AIによる紹介
- 令和2年度黄綬褒章を受章した料理長が手がける房総の旬を盛り込んだ会席が看板です。鮑の酒蒸しや金目鯛姿煮、上総牛ステーキを、料亭やライブキッチンで味わえます。
八重山の森に佇むプライベートヴィラで、ラグジュアリーなひとときを
AIによる紹介
- 要予約の専属シェフによる出張ディナーを手配できるプライベートヴィラです。石垣の食材を味わいながら、広いダイニングで同伴者だけの夕食時間を組み立てられます。
全室離れ・露天風呂付の宿、ラグジュアリーな空間で至福のときを
AIによる紹介
- 境港の魚介や山陰の旬を、地元市場で選んだ食材を使う鉄板焼きフレンチで味わえます。食材や料理の説明を受けながら、目の前で仕上がる一皿一皿を個室でゆっくり楽しめます。
あわいの地・戸隠を堪能する、1日3組限定の分散型オーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は、フランスで修行しミシュラン1つ星レストラン経験を持つ藤元シェフによるオリジナルフレンチです。戸隠の湧水や信州の野菜、川魚、ジビエを使い、食材の持ち味を丁寧に引き出しています。
日本三景・松島の絶景を望むオールインクルーシブの温泉リゾート
AIによる紹介
- 厚生労働大臣賞受賞の経歴を持つ料理長が手がける料理長厨房ビュッフェで、注文ごとに仕上げる出来たての一皿を味わえます。レビューでもコース料理級と評される食事が滞在の中心になります。
料理で選ばれる、大人のオールインクルーシブ温泉宿
AIによる紹介
- 元パレスホテル立川の総料理長が手がけるフルオーダースタイルディナーで、前菜からピッツァ、肉料理、デザートまで出来立てを一皿ずつ味わえます。滞在の主役を食事に置きたい方に合う一軒です。
ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
- 英虞湾を望むフレンチレストランで、総料理長 樋口宏江氏が手がける海の幸フランス料理を味わえます。伊勢海老や鮑など三重の食材を軸にしたコースは、記念日の滞在先としても選びやすい内容です。
「喧騒を離れ、静寂の熱海へ」。
AIによる紹介
- 都内老舗ホテルで研鑽し、国内外のコンクール受賞歴を持つシェフ鎌田英基氏が、静岡の食材を軸にフレンチコースや鉄板焼きへ展開します。石窯やライブ感も交え、一皿ごとの火入れや構成を楽しめます。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- 旬房「淡悦」で、料理自慢コースや創作懐石を楽しめます。由良漁港の鮮魚、淡路牛、島野菜などを取り入れ、和に洋の要素も重ねた一皿一皿が食事評価4.7の高い満足につながっています。
歴史を感じる建物に、現代のデザインと感性を取り込んだ古民家宿
AIによる紹介
- シェフが客室のアイランドキッチンで仕上げる和懐石プランがあり、地元食材や郷土料理の説明を聞きながら食事を楽しめます。福井の旬を扱うケータリングコースも選べ、里山を望む一棟貸しで食体験に集中できます。
全室離れの純和風旅館で磐梯熱海温泉の名湯を思うままに楽しむ
AIによる紹介
- 地元食材を吟味した板前の手による会席料理を、夕朝食とも部屋で味わえます。福島牛ステーキ付きや鮑ステーキ付きの上位会席もあり、料理の説明が丁寧という口コミも目立ちます。
三朝温泉の中ほどに佇む、露天風呂を備えた静寂の隠れ家
AIによる紹介
- 鳥取の旬を使った会席を、個室ダイニング「すいれん」で落ち着いて味わえる宿です。料理長が月替わりで仕立てる献立に加え、活松葉蟹のコースもあり、夕食を主役にした滞在に向いています。