シェフこだわりの料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 25ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,602 件
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奄美で、心ほどける特別なひとときを。
AIによる紹介
AIによる紹介- 島の食材を活かしたイタリアンのコースディナーをレストランで味わえます。連泊時は内容変更や和食会席への相談もでき、朝食は和食・洋食から選んで客室で受け取れます。
甘美でエキゾチック、天草の歴史香る全室離れの露天風呂付き温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は個室レストランで、天草の地魚を中心にした懐石料理や、上位客室向けの天草大王の石焼き蒸し鍋を味わえます。朝食にも崎津のアジのみりん干しなど、土地の食材が並びます。
陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート
AIによる紹介
- 軽井沢の食材を軸に、和の技法へ薪火や洋の発想を重ねた軽井沢料理をレストランで味わえます。料理長への高評価も多く、減塩対応など個別の要望にも丁寧に応じています。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 料理長が自ら足を運んで選んだ静岡・伊豆の食材を、伊豆会席として一皿ずつ仕立てています。食事評価4.8、口コミでもすき焼きや鮎が繰り返し挙がり、狩野川を望むダイニングで季節の献立を味わえます。
全9室、国立公園の豊かな自然と完全貸切の湯を堪能できる安らぎの宿
AIによる紹介
- 料理長が2か月ごとに献立を組み替える会席で、旬の海山の幸や福島の郷土料理を味わえます。レビューでも一品ごとの手仕事や料理長こだわりのだし使いが伝わる食事として好評です。
四方を海に囲まれた船でしか行けない孤島の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は黒潮が育てた紀州生マグロと地場鮮魚、熊野牛などを盛り込む会席です。その日の水揚げで内容が変わり、口コミでも和食の満足度が高く、料理を目当てに訪れたくなる内容です。
海と山とテラス。 山の麓に佇む一棟貸しの隠れ家「UMI-YAMA CHIKURA」
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、千葉県産ハマグリや季節野菜のBBQに加え、シェフ特製のハヤシライスも味わえます。口コミでも量と味の満足度が高く、貸切ヴィラで気兼ねなく食事を楽しめます。
今帰仁村の奥深く、全室プライベートプール付きの独立型ヴィラ
AIによる紹介
- 宿泊者専用ダイニングで、フレンチシェフ自慢のディナーを楽しめます。県産黒毛和牛ややんばる島豚あぐー、もとぶ港の鮮魚など、沖縄北部の食材を生かしたコースが並びます。
非日常感あふれる、全5室のモダンな和の海鮮オーベルジュ
AIによる紹介
- 季節の地魚を軸にした全12品の創作料理を、レストランkariyaで味わえるオーベルジュです。レビューでも20種類近い魚介の多彩なアレンジや出汁の味わいが語られ、朝食では伊勢海老の鉄板焼きや炭火焼きの魚も楽しめます。
美ヶ原高原麓の里山に佇む小さな温泉旅館で建築と庭園の美を堪能
AIによる紹介
- 信州牛イチボの炭火焼きや地元味噌、季節の山菜など、里山の恵みを軸にした食事が高く評価されています。器づかいまで丁寧な夕朝食を、昭和初期の木造旅館の静けさの中でゆっくり味わえます。
鞆の浦に佇む隠れ家空間で、文化と暮らしに溶け込み、地域らしさに触れる。
AIによる紹介
- 歴史ある町家を改装した食空間で、料理長が目の前で仕上げる匠会席や、瀬戸内の海の幸、峠下牛を使った創作会席を味わえます。カウンターで一皿ずつ供される流れも含め、食を主役に滞在を組み立てたい方に合う宿です。
歴史ある古民家で自然を堪能しゆっくりと過ごす、1日1組限定の一棟貸切宿
AIによる紹介
- 食材や飲み物を持ち込める一棟貸しに、出張料理人の手配も相談できます。大きな窓から田園風景を望むダイニングで、宿にこもって出来たての料理を囲む滞在が似合います。
1日1組限定、全てのお部屋から天橋立が見えるオーシャンビューのお宿。
AIによる紹介
- 天橋立を望む一棟貸しで、地元の有名店による握り寿司や手巻き寿司、オードブルのケータリングを客室で味わえます。海を眺める専用テラスでBBQも楽しめ、食事時間を自分たちのペースで組み立てられます。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 1日2組限定の料理旅館で、女性オーナーシェフが伊豆の旬や地魚を使い献立を日々組み立てています。器選びや盛り付けまで工夫が行き届く美食懐石が、夕朝食ともに旅の主役です。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 料理長が毎日市場で吟味した加賀野菜や地魚を使い、器や盛り付けまで組み立てた加賀会席を味わえます。料亭旅館ならではの夕食では、蟹や鰤など季節の食材が一品ごとに丁寧に供されます。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- ミシュラン一つ星の日本料理店「てのしま」林亮平シェフ監修の和食コースで、和歌山の旬と生産者の背景に触れられます。地元食材を軸に組み立てた料理を、景色を望むダイニングで味わえる宿です。
全室プール付きスイートで過ごす、阿嘉島の特別なひととき
AIによる紹介
- 西麻布と鎌倉で23年にわたり店を営んだオーナーシェフの想いを映したオーベルジュです。夕食はオードブルに続き、厳選食材のBBQやしゃぶしゃぶ、朝は旬の食材を使うコース料理を味わえます。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 築170年以上の古民家レストランで、ふぐ調理免許を持つシェフが手がける和食と寿司を味わえます。旬の野菜や信州牛、目利きの魚を盛り込んだコースが滞在の中心になります。
浜の中にただ一棟。広い海に包まれる1組貸切の宿
AIによる紹介
- 1階レストランのシェフが客室に伺い、隣の鳥飼漁港の魚介と淡路島野菜を使った料理をその場で仕上げるプライベートダイニングを楽しめます。3m超のダイニングテーブルを囲み、食後はそのまま海辺の貸別荘でくつろげます。
約1万2千坪の敷地に立つ、全棟離れ＆スイートルームの癒しリゾート
AIによる紹介
- 地元食材を生かした創作ディナーや、シェフ厳選プレミアム黒毛和牛コースが評判です。『食事が目当てで遠方から通う』という口コミもあり、朝食もフレンチスタイルで楽しめます。