シェフこだわりの料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 23ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,598 件
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太平洋を望む、自然豊かな国立公園内に佇むリゾートホテルで寛ぎの滞在を
AIによる紹介
AIによる紹介- 太平洋を望むレストランで、地元食材を活かしたイタリアンフルコースを楽しめます。宿泊者限定コースは海を見渡すデッキで前菜から始まる構成も用意され、景色と料理の流れを一緒に味わえます。
源泉掛け流しの客室露天風呂と季を味わう食事。霧島の自然でかなえる特別な滞在
AIによる紹介
- 夕食は、料理長が選ぶ鹿児島の海の幸・山の幸を使った懐石料理です。黒毛和牛と黒豚の食べ比べしゃぶしゃぶや、和と洋の技法を交えた一皿を個室でゆっくり味わえます。
全室掛け流し露天風呂付、静かな森に佇む湯宿で山の味覚を堪能
AIによる紹介
- 然彩レストラン「森の蔵」で味わう月替りの和創作コースが中心です。地元の滋味を取り入れ、器使いまで丁寧と評される料理が並び、季節ごとに訪れて食事を楽しむリピーターも見られます。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 料理長が季節を映した和懐石を一品ずつ供し、地元の旬食材やおおいた和牛、関アジを味わえます。食事評価4.9、器や提供の間まで好評が集まる食を目的に選びたい宿です。
五箇山のほど近く、自然豊かな里山にひっそり佇む全3室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 一日3組限定のオーベルジュで、シェフが富山湾の魚介や自家菜園野菜、特別栽培米コシヒカリを活かす里山フレンチを味わえます。夕食はコース、朝食も手をかけた内容で、食を目的に訪れたい宿です。
全室温泉露天風呂付。レイクビューの温泉宿で「洞爺湖に棲む」体験
AIによる紹介
- 水のテラスダイニング「The洞爺」では、料理長厳選の旬の地産地消食材を和食会席で提供します。出来たてをそのまま席へ運ぶ構成で、洞爺湖を眺めながら一皿ずつ味わえる夕食です。
里山の自然に囲まれた、心と身体にやさしいユニバーサルデザインの温泉宿
AIによる紹介
- 氷見の海の幸を中心に、和食とフレンチの要素を織り交ぜた創作料理を部屋食で味わえます。板長が保存法まで工夫する鮮魚や、器・日本酒ペアリングまで気を配った食体験が光ります。
3ヘクタールの森ごと貸切できるプライベートロッジで贅沢なひとときを
AIによる紹介
- 自社農園や近郊提携農家の野菜、北海道の海と山の食材を使うファームトゥテーブルのフレンチを味わえます。納屋レストランGood Lifeで、季節ごとのコースや大皿ディナーをゆっくり楽しめます。
草津温泉の歴史と伝統を誇る宿で、岩盤から湧く乳白色の湯に浸る
AIによる紹介
- 夕食はお部屋で、旬の食材を使った京風懐石を一品ずつ味わえます。温かい料理は温かいうちに運ばれ、季節の器使いまで楽しめる草津の老舗旅館です。
愛犬をお連れのお客様だけが泊まることのできるドッグリゾート
AIによる紹介
- 宮城県の名工に選ばれた料理長が手がける特選和会席を、愛犬同伴で利用できる個室食事処で味わえます。旬素材を盛り込んだ季節替わりの献立も魅力です。
箱根・強羅で愛犬と過ごす、全室掛け流し温泉露天付きの宿
AIによる紹介
- 一流料亭の流れをくむ調理人が、厳選した旬の食材で仕立てる本格創作日本料理を、朝夕ともお部屋で味わえます。出汁の繊細さや炊き立てのご飯を喜ぶ口コミも目立ちます。
大阪の中心地に佇む最高のロケーションで、洗練された上質なご滞在を
AIによる紹介
- 館内にはイタリア料理、ブラッスリー、鉄板焼をそろえ、シェフの創造性が息づく一皿を味わえます。ミシュランシェフ監修のメニューや、こだわりの朝食まで、食で滞在の印象を深められるホテルです。
首里城をモチーフとした重厚な佇まい沖縄の光と風が誘う、ラグジュアリーな琉球リトリートへようこそ
AIによる紹介
- 名護湾を望むダイニングで、料理長が厳選した沖縄県産食材を使う和・洋・琉球の朝食を味わえます。館内ではシェフが手がける生パスタや鉄板焼、沖縄料理も楽しめます。
ベイエリアや浜離宮恩賜庭園を望む、五感を魅了するイノベーティブな空間
AIによる紹介
- 16階「シェフズ・シアター」では、総料理長・隈元香己が厳選した食材を使うビストロノミーを楽しめます。オープンキッチンの音や香りに包まれ、朝食でもズワイガニのオムレツなど印象に残る一皿が並びます。
全10室の離れ客室から箒川を望む、絶好のロケーションが魅力の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は地野菜や産地直送の魚介、とちぎ和牛を取り入れた山海創作料理です。個室ダイニングで一品ずつ供され、出汁や盛り付けを評価する口コミも目立ちます。
-家族（わんこ）と共に極上の休日へ誘う、温泉美食宿へ-
AIによる紹介
- 料理長が厳選した地元食材を使い、希少なあしきた牛ヒレステーキや朝獲れ鮮魚を会席で味わえます。朝夕とも個室で、愛犬と同席しながら熊本・芦北の旬を落ち着いて楽しめる宿です。
現在メンテナンスのため休館中／2027年4月20日再開予定
AIによる紹介
- 北海道の食材を使った和洋創作会席を半個室で味わえます。料理長自慢の和食中心の献立は、調理法や食べる順番にも工夫があり、口コミでも夕朝食の満足度が高い宿です。
約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」
AIによる紹介
- 森のオーベルジュとして、フランス料理とイタリア料理のレストランを併設。信州や御代田周辺の食材を軸にしたコースやシェフコラボの特別ディナーがあり、食事そのものを旅の中心に据えて滞在できます。
地元食材と源泉掛け流しの湯を堪能する、全19室の心を癒す宿
AIによる紹介
- 敷地の湧水や土地の恵みを生かした旬の食材中心の料理が評判です。川魚や山菜など季節の素材を丁寧に組み立てた夕食を、器や空間まで配慮された食事処で味わえます。
【2025 World Luxury Hotel Awards Global Winner】
AIによる紹介
- 朝食では、シェフ自ら生産者のもとへ足を運び厳選した食材を使ったメイン料理と、ホテルで焼き上げたパンや旬のフルーツが並ぶビュッフェを楽しめます。ルームサービスでも館内レストランの料理を味わえます。