シェフこだわりの料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 21ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,599 件
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廊下を抜けた瞬間、広がる絶景感動ヴィラ。
AIによる紹介
AIによる紹介- 客室で味わう沖縄ならではのフルコースやアグー豚のしゃぶしゃぶが用意され、森と空を望むテラス付きヴィラで食事時間をゆっくり過ごせます。食事はオプション手配のため、旅程に合わせて選びやすい滞在です。
日常の喧騒を忘れ、心と体のリズムを自然と調和させる時間を過ごす。
AIによる紹介
- 軽井沢の人気イタリアンと連携した出張シェフプランがあり、宿のキッチンで仕上げるコース料理を客室で味わえます。星付レストランで研鑽を積んだシェフの料理を、貸別荘の落ち着いた空間で楽しめます。
東京の静寂に包まれた隠れ家
AIによる紹介
- 館内には日本料理・中国料理をはじめとするレストランがそろい、朝は「カナデ テラス」で和洋の朝食ビュッフェを楽しめます。庭園を眺めながら、食事の時間を滞在の中心に据えやすいホテルです。
露天風呂付客室でお部屋食、大人だけの時間を過ごす奥伊根温泉の宿
AIによる紹介
- 料理長が目利きした伊根町の旬魚や京野菜を、一品ずつ会席で味わえる宿です。地魚の造りや鯛しゃぶ、季節の蟹料理など、素材の持ち味を生かした献立が食事評価の高さにも表れています。
人気名所・金鱗湖まで歩いてすぐ。全室に内湯と露天風呂を完備
AIによる紹介
- 夕食は地元九州産の食材を軸にした季節の懐石料理です。特上おおいた和牛や新鮮な地魚を取り入れた献立が並び、口コミでも食事の満足度が高く評価されています。
美ヶ原高原麓の里山に佇む小さな温泉旅館で建築と庭園の美を堪能
AIによる紹介
- 信州牛イチボの炭火焼きや地元味噌、季節の山菜など、里山の恵みを軸にした食事が高く評価されています。器づかいまで丁寧な夕朝食を、昭和初期の木造旅館の静けさの中でゆっくり味わえます。
草津温泉の歴史と伝統を誇る宿で、岩盤から湧く乳白色の湯に浸る
AIによる紹介
- 夕食はお部屋で、旬の食材を使った京風懐石を一品ずつ味わえます。温かい料理は温かいうちに運ばれ、季節の器使いまで楽しめる草津の老舗旅館です。
全六室温泉付。小京都・秋月の奥座敷にひそむ、静寂と美食の隠れ宿
AIによる紹介
- 料亭旅館ならではの会席では、伊勢海老姿造りや鮑・車海老の炭火焼き、九州和牛などを用意。地元や自社で育てた食材を取り入れ、庭を望む食事処で一皿ずつ味わえます。
富士山麓の元撮影スタジオを磨きあげて生まれた別荘で楽しむ非日常
AIによる紹介
- 夕食は黒毛和牛や富士桜ポーク、舞茸ご飯を味わえるBBQやしゃぶしゃぶが用意されています。焼き上げまでスタッフが担い、客室でコースのようにゆっくり楽しめる食体験です。
茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 京野菜を生かした本格京懐石をお部屋食で味わえます。レビューでは料理長・板長の技や焼き加減、季節の食材への言及が目立ち、月釜の設えとともに京都らしい食体験を楽しめます。
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
- 宮川を望む山里の宿で、夕食は料理長が旬の地元食材を丁寧に仕立てる会席です。A5等級飛騨牛のすき焼きやしゃぶしゃぶ、朴葉味噌、渓流の幸など、飛騨らしい味覚を落ち着いた空間で味わえます。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 北海道と箱根の食材を織り交ぜた季節の懐石を、料理長の出汁や一品への工夫とともに味わえます。食事評価も高く、個室食事処で盛り付けや香りまで楽しめます。
物語のような旅へ
AIによる紹介
- 庄内浜の魚介や山形牛を、料理長自ら厳選した食材で仕立てる懐石が評判です。アワビを目の前で焼く演出や、魯山人のうつし器で味わう一皿まで、食の時間をしっかり楽しめます。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長が腕をふるう薩摩料理コースです。鹿児島黒毛和牛や近海の旬魚を使い、朝夕とも専用個室ダイニングで、出汁や火入れまで丁寧に仕立てた料理を味わえます。
50平米以上、伝統の技を感じるラグジュアリーな客室。愛犬と滞在できるタイプも
AIによる紹介
- 地元食材やサステナブルな素材に目を向けた5つのレストラン＆バーを備え、19階のINAKIでは景色とともに朝食を味わえます。レビューでも朝食や館内レストランの料理に満足の声が重なります。
【1日12組】都心から90分、海まで2秒。まだ知られていない隠れ宿。全室露天風呂付オーシャンビュー
AIによる紹介
- 地元勝山港の金目鯛や伊勢海老、鮑など、房総の海の幸を軸にした創作料理が夕食の中心です。器使いにも目を配った一皿一皿を、海を望む食事処でじっくり味わえます。
地元の新鮮な食材と薪の火を使った料理が絶品！全5室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 全5室のオーベルジュで、料理長自ら選ぶ内子産・愛媛県産食材の薪火料理をコースで味わえます。ライブキッチンの火入れや香り、朝の卵食べ比べまで、滞在そのものが食を楽しむ時間として組まれています。
500平米の敷地にゆったり寛げる1棟貸切のヴィラ（禁煙｜最大8名様）
AIによる紹介
- 食事棟のIHキッチンを使った滞在に加え、要予約の出張シェフサービスでヴィラにいながら食事を整えられます。夕食ではオマール海老BBQセットも選べ、食の時間を中心に過ごしやすい一棟貸しです。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- フランスで活躍する手島竜司シェフ監修のHINOMORIや、旬を目の前で仕上げるカウンター割烹など、料理を目的に泊まりたい一軒です。地元三重の食材を生かした一皿一皿を、異なる技法で味わえます。
信州の絶景宿で、渓谷が魅せる四季の表情を間近に臨む
AIによる紹介
- 料理長厳選の特別会席で、旬の地元食材を生かした一皿ずつを個室食事処で味わえます。名物のぽんぽん鍋や出汁、香り、食感の演出にも料理人の工夫が感じられます。