シェフこだわりの料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,597 件
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瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
AIによる紹介- 瀬戸内・四国の旬を映す懐石を、料理長が香り・温度・余韻まで組み立てる一皿として味わえます。愛媛の食材に寄り添うペアリングも評判で、食事を主役に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 九州・大分の厳選食材を使う料理長渾身の創作会席を、客室ダイニングやカウンターで味わえます。連泊時には目の前で供される寿司会席の口コミもあり、料理を主役にした滞在に向く一軒です。
蔵王国定公園の大自然に囲まれたリゾートホテルで珠玉の寛ぎを
AIによる紹介
- レストラン竈神では、旬の食材を生かした懐石や鉄板焼き懐石を用意しています。A5仙台牛ヒレステーキを含むコースもあり、目の前で仕上げる一皿と季節感のある献立を楽しめます。
阿蘇の自然豊かな8000坪の敷地内に3棟の離れの宿
AIによる紹介
- 阿蘇の山の幸、肥後の赤牛、馬刺し、無農薬野菜や米を使った14～15品の創作コースを用意しています。料理の見た目や提供の間合いまで口コミ評価が高く、食事を主役に滞在を組み立てたい一軒です。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 囲炉裏で若主人が焼き上げる鮎の塩焼きを軸に、鮎洗い、鮎素麺、鮎の窯ご飯まで並ぶ鮎尽くし会席が看板です。山菜や川魚を生かした一皿ごとの組み立ても細やかです。
最大9人まで宿泊可能！4LDKの広々とした住宅を一棟貸切
AIによる紹介
- 一棟貸しの3LDKで、出張シェフサービス対象です。キッチン付きの貸切空間にシェフを招き、ご家族や仲間と記念日の食事を周囲を気にせず楽しめます。
築100年の古民家と、本格フィンランド薪サウナ。1日1組だけの、濃密なリトリート。
AIによる紹介
- 寿司やステーキの出張シェフプランを選べる一棟貸しで、食事時間をプライベートに楽しめます。朝は自家栽培の無農薬コシヒカリと淡路島直送たまねぎの味噌汁が並びます。
水盤と松林の景色を望む、全8室の温かみある空間で癒しのひとときを
AIによる紹介
- 茶懐石の流れを映したコース仕立ての中華を、文化財の茶亭で味わえる宿です。上海蟹など季節食材を織り込み、焼いたフカひれやデザートまで印象に残る食事が滞在の中心になります。
【8名まで部屋料金同額】築100年以上の贅を尽くした古民家一棟貸切。
AIによる紹介
- 広島・神石高原町の旬を映す専属料理長のコースや朝食を、一日一組の古民家で味わえます。神石牛や高原野菜を使った料理は器や提供演出まで丁寧で、食を目的に滞在したくなる一軒です。
田園に佇む、全室源泉掛け流し露天風呂付の宿。由布岳を眺め、美食に舌鼓を打つ滞在
AIによる紹介
- 人気レストランのオーナーが手がけ、夕食は豊後牛シャトーブリアンの炭火焼を軸にしたコースです。地元食材を取り入れた一皿ずつを、宿泊者専用個室や部屋食で落ち着いて味わえます。
豪華設備と広々空間で楽しむプライベートヴィラ
AIによる紹介
- シェフ付きBBQの手配例や、シェフに任せる食事プランへの言及があり、オードブルや海鮮、房総ポークなどをテラスで楽しめます。食を主役にした滞在を組み立てやすい一棟貸しです。
全室プライベートサウナ付。軽井沢の森と深くつながり、ありのままの自分へ還る滞在
AIによる紹介
- 夕食は料理長おまかせコースで、季節ごとの最良の素材を和の流れで味わえます。朝は信州の旬菜や釜炊きご飯を中心にした朝御膳が並び、土地の恵みを一皿ずつ楽しめます。
東京駅に隣接。安らぎと華やかさが融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 最上階の眺望とともに、ピャチェーレやなだ万で季節の食材を生かした料理を味わえます。レビューでも総料理長や料理長への言及が多く、朝食からディナーまで食の満足度が高いホテルです。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜と地元の旬を軸に、三陸産帆立と根菜の吟醸シチューや活伊勢海老の酒蒸しなど、土地の恵みを生かした献立が続きます。朝は焼きたての出汁巻き玉子や手作り豆腐も味わえます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 和懐石では旬魚や季節の食材を丁寧に組み立て、フレンチではシェフの独創性が光る一皿を提供しています。食事評価5.0の実績があり、料理を楽しみに滞在先を選びたい方に向く宿です。
世界基準の野菜ガストロノミー！オーガニック野菜を味わう大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 1日2組限定のオーベルジュで、野菜ソムリエプロのシェフが自家菜園野菜や北海道の旬をイタリアンの技でコースに仕立てます。口コミでも料理への賛辞が目立ち、食を主役にした滞在を楽しめます。
大阪駅・梅田駅徒歩圏内。全客室大阪の街並みが一望できる31階以上の高層階に位置
AIによる紹介
- 29階のジョリー ブラッスリーでは、伝統的な調理法にモダンな盛り付けを重ねた料理を味わえます。シェフのおまかせコースや、選べるメイン付き朝食も用意されています。
遊び心溢れるアートワークを配した、銀座の街に溶け込むホテル
AIによる紹介
- 銀座・並木通りに面したレストランで、焼きたてパンや特製エッグベネディクトなどホテルメイドの朝食を味わえます。街歩きの前後に、食の時間を旅の楽しみに組み込みやすい一軒です。
箱根湯本駅から徒歩約10分。広大な敷地に佇む離れで、自然と静けさに寄り添う穏やかな時間を
AIによる紹介
- 20年来調理を担う料理長が、地元の季節食材を用いた純和風の懐石料理を朝夕ともお部屋食で用意します。器や盛り付けにも季節感を映し、庭園を眺めながら一品ずつ味わえます。
春夏秋冬表情が変わる田園風景を眼下に憩いのひとときを
AIによる紹介
- 新潟の四季折々の食材を使った旬菜会席や極コースが中心です。夕朝食付きのみの宿で、料亭や個室を中心に、地元の恵みを丁寧に仕立てた一皿一皿を落ち着いて味わえます。