シェフこだわりの料理を楽しめる宿 出張におすすめのホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,599 件
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天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
AIによる紹介- 鉄板焼きフレンチはシェフの目の前で進むライブキッチンで、白老牛や胆振の魚介、地野菜を一皿ごとに味わえます。和食会席でも料理長の説明を聞きながら、旬の食材をカウンターで楽しめます。
草花が飾られた昔懐かしい宿で、焼津港に水揚げされた新鮮魚介を堪能
AIによる紹介
- 満月をかたどったダイニングで、極上南鮪のコース料理を朝夕ともに味わえる宿です。刺身だけでなく多彩な調理で供され、デザートやお茶まで丁寧に組み立てられています。
アマンの世界初の姉妹ブランドホテル、「ジャヌ東京」が開業。
AIによる紹介
- 麻布台ヒルズを望む店内で、オープンキッチンの臨場感とともに食事を楽しめます。8つのレストラン＆バーを備え、朝食からディナーまで異なる料理体験を選べる滞在です。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- 夕食は、主人がその日の水揚げから選ぶ旬魚を軸にした献立です。ノドグロの熱々素麺や旬のお造り、根魚の煮付けなど、越前の海の表情を皿ごとに楽しめます。
大正11年創業。津軽海峡を望み自家源泉と嗜好の会席を味わう老舗
AIによる紹介
- ミシュランガイド北海道で一つ星に掲載された料理長の懐石を、津軽海峡を望む空間で味わえます。市場で見極めた旬の食材を一品ずつ最もおいしい頃合いで供する、割烹旅館ならではの食体験です。
高台に立つ、明治42年創業の歴史と伝統を誇るクラシックホテル
AIによる紹介
- メインダイニングルーム「三笠」で味わうシェフ自慢のフレンチが宿の大きな魅力です。地元食材を取り入れたフルコースや鉄板焼が用意され、口コミでも夕朝食のおいしさと満足度の高さが目立ちます。
全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 和食の「六つ喜」では会席をベースに季節素材を驚きのある調理法で提供し、グリル「十邑」では熟練のシェフが肉や海産物を焼き上げます。盛り付けやデザートまで楽しみが続きます。
数寄屋とモダンなセンスが融合した、ルレ・エ・シャトー加盟の老舗宿
AIによる紹介
- 夕食は2010年からミシュランガイドで星の評価を受ける懐石料理が中心です。旬の高級食材を使ったおまかせ懐石に加え、6席のカウンター割烹でも料理人の仕事を間近に味わえます。
坂本龍馬生誕の地にあるホテル。ラウンジやテラス、ライブラリーで、歴史を感じながら過ごす特別な滞在を
AIによる紹介
- 2Fレストラン「MARGINAL」では、高知の海山川の食材を使った創作料理を提供しています。鰹の藁焼きの実演やシェフのライブ感ある仕上げも評判で、夕食を目当てに泊まりたい一軒です。
磐梯熱海温泉の四季の彩りと共に、伝統とモダンが織りなす老舗旅館
AIによる紹介
- マイスターの称号を持つ料理長が手掛ける料理長おまかせ会席-匠-を用意しています。福島牛や川俣軍鶏、旬の食材を丁寧に組み立てた献立で、出汁や火入れまで印象に残る夕食を味わえます。
大手町駅直結。皇居を望む非日常空間でラグジュアリーなステイ体験を
AIによる紹介
- 高層階の館内ダイニングでは、選び抜いた食材を生かした料理を東京の眺望とともに味わえます。皇居を望む朝食や24時間対応のルームサービスまで、食の時間を滞在の中心に据えられる一軒です。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- 採りたての山菜の天ぷら、旬の魚のお鮨、味わい深い肉料理を軸にした日本料理を、カウンターや個室で味わえます。口コミでも盛り付けや配膳のタイミングまで高く評価されています。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 1日2組限定の料理旅館で、女性オーナーシェフが伊豆の旬や地魚を使い献立を日々組み立てています。器選びや盛り付けまで工夫が行き届く美食懐石が、夕朝食ともに旅の主役です。
尾道の歴史ある邸宅に泊まる。杉や檜の無垢材に包まれる心地良い空間
AIによる紹介
- 築140年の邸宅に設けたダイニングで、瀬戸内の海と山の旬食材を多様な技法で引き出すコースを味わえます。堀内家ゆかりの器、ソムリエの提案、丁寧な料理説明まで含めて食体験を楽しめます。
伊豆北川に佇む、絶景露天も備えたオーシャンビューの温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食はフレンチ懐石や鉄板焼から選べ、レビューでもシェフの会話や焼きの手さばきが高評価です。朝食にも鉄板ブレックファーストがあり、料理そのものを楽しみに訪れやすい宿です。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 奈良の食文化を映した大和野菜や和ハーブを使う日本料理に加え、料理長の技を間近で味わえる鉄板焼きも選べます。食事評価も高く、夕朝食を楽しみに滞在を組み立てたい一軒です。
おもてなしの温泉旅館で、長門の渓流と山々の自然に癒される
AIによる紹介
- 長門の旬や日本海の幸を軸に、料理長厳選の特別会席を一品ずつ味わえる宿です。個室ダイニング確約プランもあり、地元食材の持ち味を丁寧に引き出した夕食を落ち着いて楽しめます。
「ふふ」初の海を望むリゾート。広大な海原と空を目の前に、心ほどける滞在。
AIによる紹介
- ご夕食は、レストランの生け簀から揚げた魚介や三浦半島の旬を使う日本料理です。炭火で香ばしく焼き上げる主菜や、素材を見極めた一品ごとの構成を、海を感じる滞在とともに楽しめます。
世界遺産・春日山原始林に囲まれた全5室の老舗宿で本格会席料理を堪能
AIによる紹介
- 夕朝食付きで、料理長が選ぶ旬の食材を使った会席料理を味わえる宿です。特上会席やグレードアップ会席もあり、レビューでも食事評価が高く、器や盛り付けまで楽しめます。
箱根関所跡の近く、芦ノ湖の高台に佇む純和風数寄屋造りの温泉宿
AIによる紹介
- 月替わりの京風懐石を夕食は部屋で味わえ、旬の食材の彩りや盛り付けまで楽しめます。口コミでも料理長の季節感あふれる繊細な料理への評価が高く、お食事は4.9点です。