シェフこだわりの料理を楽しめる宿 出張におすすめのホテル・旅館 - 12ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,598 件
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大地創生のエネルギーあふれる パワースポットへ、ようこそ。
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では近海の鯵や雲丹、伊勢海老のお造り、鹿児島県産黒毛和牛、鯛めしなどが並びます。レビューでも器や盛り付け、食材の持ち味まで細やかに語られる食体験です。
自然豊かな環境と、代々受け継がれてきた伝統のおもてなし
AIによる紹介
- 朝食ブッフェではシェフが目の前で仕上げる卵料理やホテルメイドの焼き立てパンを用意。日本料理「なだ万」やルームサービスのコースディナーも選べ、食を主役に滞在を組み立てられます。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 全国料理コンテスト2位の実績を持つ総料理長が、境港水揚げの魚介や鳥取和牛を吟味したコースを用意しています。ダイニング「漣」では和食に合わせたワインや日本酒の提案も受けられます。
滋味に富む磯会席料理を伊豆の夕日と共にお部屋で味わう
AIによる紹介
- 料理長こだわりの厳選素材で仕立てる会席が評判です。伊豆近海の地魚のお造りや伊勢海老の焼物、鮑の踊焼きなどを、朝夕とも部屋食でゆっくり味わえます。
伝統とおもてなしを体感できる宿で、自家源泉の湯と本場フィンランドのスモークサウナを満喫
AIによる紹介
- 福井・あわらの幸にこだわる会席が中心で、若狭牛や活あわび、季節のお造り、のどぐろ塩焼きなどを用意しています。口コミでも料理長の工夫や献立の楽しさ、美味しさへの評価が目立ちます。
ムーンロードの景色が美しい、東伊豆の北川温泉にある絶景宿
AIによる紹介
- 相模灘を望む宿で、地魚や鮑を使った磯懐石を個室や食事処でゆっくり味わえます。炭火で仕上げる鮑や旬魚の刺身など、伊豆北川ならではの海の幸を和の技で楽しめます。
「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」
AIによる紹介
- 夕朝食ともに評価が高く、レビューでは料理長のこだわりや意外性のある味付け、日本料理の丁寧な仕事ぶりが繰り返し語られています。数席のみの鮨席もあり、食を主役にした滞在に向く宿です。
京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
- 夕朝食付きが基本で、地産地消の海の幸や畑の野菜を生かしたコース料理の評価が際立つ宿です。レビューでも魚料理や創意ある一皿への言及が多く、食を主目的に訪れたい滞在先です。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 夕食は料理長が当日仕入れた食材で献立を組む会席料理です。一品ずつ部屋へ届けるお部屋食で、のど黒ウニ巻きなど宿ならではの料理を落ち着いて味わえます。
富山の伝統的な民家を活かした、1日3組限定の宿
AIによる紹介
- 併設レストランで、シェフ樋口文也氏が富山の海・山・里の旬を一皿ずつ組み立てるコース料理を味わえます。鮎、寒ブリ、紅ズワイガニ、ノドグロなど季節の食材が、民藝の器とともに供されます。
伊勢神宮のお膝元、伊勢の杜に佇む1日限定6組のおこもり宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長が厳選した伊勢志摩の食材を使う会席料理で、伊勢海老や松阪牛を盛り込みます。朝夕とも部屋食で、一品ごとの仕事や器づかいを落ち着いて味わえる宿です。
伊豆が誇る美味を堪能し、絶景温泉露天風呂付の離れで安らぐ
AIによる紹介
- 夕食は伊勢海老・鮑・金目鯛・ふじやま和牛を盛り込む創作会席です。器や演出にも工夫があり、竹林を望む食事処で季節の海の幸と山の幸を一皿ごとに味わえます。
広大で緑豊かな由緒ある日本庭園に囲まれた伝統のホテル
AIによる紹介
- 館内には30カ所以上のレストランがあり、SATSUKIの朝食や紀尾井 なだ万の和食など、滞在中に料理人ごとの持ち味を食べ比べできます。フードプレゼンテーションやルームサービスの選択肢もあり、食事を主役にした滞在に向いています。
美しきランドスケープとともに、自然と美食を楽しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 地元生産者の食材を軸にしたモダンフレンチを、レストランでゆっくり味わえるオーベルジュです。新進気鋭のシェフによる、その日限りの一皿やワインとの組み合わせまで、食を主役に滞在できます。
全室プライベートサウナ＆ジャグジー付き客室で過ごす大人の隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 本場イタリアで経験を積んだシェフが、鳴門の旬魚や地元食材を使って一皿ずつ仕立てます。名物の天然鳴門鯛の塩釜包み焼きや、食材を見極めて組む限定コースも楽しめます。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 蔵を改装した専用カウンターで、富山の魚介や地元野菜を使う和食×フレンチの創作料理を味わえます。シェフが一組だけに向き合うオーベルジュならではの食体験です。
雲仙の美しい自然に溶け込んで佇む、由緒あるクラシックホテル
AIによる紹介
- 島原半島を中心に集めた地元食材を使う雲仙フレンチのコースが看板です。レビューでも盛り付け、味つけ、給仕のタイミングまで高く評価されており、天井の高いダイニングでコース料理を目当てに泊まりたくなる一軒です。
標高1,340mのバラギ高原で、自然と絶品フレンチに癒される
AIによる紹介
- 夕食は群馬の旬野菜を軸に組み立てる高原の創作フレンチコースです。嬬恋名物のキャベツのステーキをはじめ、朝夕とも専用ダイニングで料理をじっくり味わえます。
“ただ、過ごす”という贅沢を──大地とひとつになれる、1日1組限定のスイートステイ。
AIによる紹介
- 新潟の食と文化を追求するシェフ布施真氏による13皿のコース料理を、地酒や厳選ワインのペアリングとともに味わえる一日一組の宿です。砂糖を除いて新潟産でそろえた食材使いにも、料理への明確な意思が感じられます。
「世界一の朝食」で優雅な朝を迎える神戸の都市型オーベルジュ
AIによる紹介
- フランス三ツ星レストラン出身のオーナーシェフ山口浩氏が手がけるクラシックフレンチを、宿泊と一緒に味わえるオーベルジュです。明石鯛や神戸ビーフを使うコースに加え、受け継がれた“世界一の朝食”も楽しめます。