シェフこだわりの料理を楽しめる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 98ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,613 件
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1日1組限定。1500本のオリーブの木に囲まれて、唯一無二の宿泊体験を
AIによる紹介
AIによる紹介- 一日一組限定の空間で、鮨職人が目の前で握るフルコースや、瀬戸内の魚介と野菜を使ったフレンチ、懐石料理を味わえます。料理人との会話も含め、食事の時間そのものを楽しめる宿です。
開湯1300年の歴史を持つ城崎温泉で、“日本の美と出会う宿”
AIによる紹介
- 新設レストランでは、料理長が山陰各地から集めた旬の食材で仕立てるおまかせ創作会席を味わえます。冬は松葉がに、通年では但馬牛や発酵×花鍋など、土地の持ち味を料理で辿れる宿です。
2026年4月リニューアルSunset Beach Club
AIによる紹介
- 夕食は、地元で人気のバル「klootch」オーナーシェフ監修です。糸島の食材を使ったタパスや肉料理、パスタを組み合わせた内容で、海辺の滞在に土地の味を重ねられます。
ニセコが誇るパウダースノーへのアクセスを、スキーイン・スキーアウトで。
AIによる紹介
- HITO by TACUBOでは、7年連続でミシュランガイド東京一つ星を獲得したTACUBOのオーナーシェフ田窪大祐氏が手がけるイタリアンを味わえます。ワインとともに楽しむ夕食の満足度も高い宿です。
1日2組限定。食とお酒を楽しむ、大人のための泊まれるワイナリー＆ブルワリー
AIによる紹介
- 1日2組限定のオーベルジュで、和食と蕎麦を追求してきた料理人による蕎麦懐石を味わえます。地域と旬の食材を使い、各皿に合わせてソムリエがバックヴィンテージを含むワインペアリングを提案します。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 築170年以上の古民家レストランで、ふぐ調理免許を持つシェフが手がける和食と寿司を味わえます。旬の野菜や信州牛、目利きの魚を盛り込んだコースが滞在の中心になります。
大阪城から至近、美しい景観を愉しめる開放的な空間で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- レストラン SEN（千）では、どて焼きコロッケやローストビーフなどを盛り込んだビュッフェを用意しています。バーのイブニングハイティーやクラブハウスサンドに満足の声もあります。
時間を気にせず寛ぐ”至福のスローリゾート”
AIによる紹介
- ライブキッチンで焼き上げる和牛ステーキや鮑、伊豆の山海の幸を使ったブッフェが評判です。地産地消の献立やサラダバーまで工夫があり、食事評価も高く安定しています。
歩いて108歩、宿自慢の「離れ湯 百八歩」から望む蔵王の絶景
AIによる紹介
- 夕食では山形牛ヒレ肉の陶板焼きや旬の食材を使った会席を用意しています。料理評価も高く、一品ごとの丁寧な仕立てと朝食ブッフェの充実ぶりまでしっかり楽しめます。
京都ならではの魅力を再発見する、こだわりの詰まった上質空間
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェは和洋ともに品数があり、京都らしさを感じるメニューも並びます。館内では味と接客の評価が高いイタリアンや季節のディナービュッフェも楽しめ、食事を軸にした滞在に向いています。
東京旅の拠点に最適。充実した設備と多彩な客室で快適なホテルステイ
AIによる紹介
- 最上階レストランでは、薪火料理を軸にしたハーフビュッフェやインルームダイニングを用意。黒毛和牛のハンバーガーや魚介の旨みを生かしたピザなど、火入れと香りに着目したメニューを楽しめます。
古宇利ブルーの海と空のパノラマビュー 絶景を望む至福のアイランドステイ
AIによる紹介
- 古宇利大橋を望むレストランで、フレンチシェフと琉球料理シェフが共創する琉球創作フレンチを味わえます。やんばる食材を使った8品コースまで用意され、料理を楽しむ滞在先として選びやすい一軒です。
由布院盆地を見下ろす高台に佇む湯宿で、四季折々の風情を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食はレストランで、九州の素材や旬の食材を取り入れた料理を味わえます。口コミでも料理長の工夫や提供の間合い、高級食材の使い方への評価が目立ち、食を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
宮古島の海と空と伊良部大橋の大パノラマを望む、リゾートホテル
AIによる紹介
- レストラン「The Olivea」では、渡邉明シェフが宮古島の食材を使い、地中海の技法で一皿ずつ丁寧に仕立てます。特製バーニャカウダや自家製パスタなど、手仕事が伝わる料理を伊良部大橋の眺めとともに味わえます。
京都市街を見渡す東山の高台に佇む、天然温泉が楽しめるラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 割烹料理レストラン「りょうぜん」で、京都の食材を軸にした和食割烹のコースを味わえます。旬の食材を丁寧に組み立てた会席を、能舞台を望む印象的な空間で楽しめます。
全室半露天風呂付、蓼科の自然と静寂に包まれたプライベート空間で上質なひとときを
AIによる紹介
- 信州の食材を使った旬菜和会席を、林を望むレストランで味わえる宿です。一品ひとしな丁寧につくる夕食や、きめ細かなアレルギー対応に、料理を楽しみに訪れる価値があります。
箱根に抱かれる邸宅
AIによる紹介
- 夕食は京都の名店「やま岸」監修の和食会席をお部屋で堪能できます。夏季は客室テラスでシェフが伊勢海老や黒鮑、和牛を焼き上げるBBQコースもあり、仕上げまで目の前で楽しめます。
和と洋を和える、全室バルコニー付きの和モダンなホテル
AIによる紹介
- 夕食は姉妹館で、上州和牛を中心に地素材や旬の食材を使った季節会席を用意しています。朝は館内で焼きたてパンのハーフバイキングが並び、食事の時間に変化をつけられます。
「和リトリート」で明日への活力を取り戻す至福の時間
AIによる紹介
- 気鋭の料理長が手がける創作日本料理では、佐賀牛や伊勢海老、地元の海の幸・山の幸を季節の献立で味わえます。見た目の美しさや食材の組み合わせにも工夫があり、夕食を主役にした滞在に向く一軒です。
「神の箱庭」と称される丹後半島の久美浜湾沿いに1棟だけ建つ隠れ宿。
AIによる紹介
- 本館の個室食事処では、料理長が組み立てる丹後の会席をいただけます。地魚のお造り、のどぐろ姿焼き、アワビの踊り焼き、舟盛りなど、季節の海の幸を落ち着いた個室で味わえます。