シェフこだわりの料理を楽しめる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 71ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
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全ての部屋から伊勢湾を望み、源氏物語をイメージした空間
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では伊勢湾の鮮魚、伊勢海老、知多牛を使った会席が並び、料理長のこだわり会席や「美食懐石－匠－」も選べます。半個室の食事処で、地元食材の持ち味を落ち着いて味わえます。
会津東山温泉の渓流沿いに佇む老舗温泉宿。滝見の露天風呂が自慢
AIによる紹介
- 会津の旬を映した会津郷土会席料理に加え、プランによってはA5ランクの会津和牛も選べます。朝は板前が仕立てる朝食膳やつきたて餅が並び、土地の味をしっかり楽しめます。
北杜の自然に溶け込む、モダニティと伝統が融合した非日常空間
AIによる紹介
- 夕食は徒歩2分の隣接レストランで、甲州ワインビーフや甲州ワイン鱒、高原野菜を使ったフルコースを味わえます。朝食も八ヶ岳南麓の食材を取り入れた内容で、食の目的でも滞在を組み立てやすい宿です。
駅から徒歩3分の好立地 レゴランド・オフィシャルホテル
AIによる紹介
- 2階のシェフズ ライブ キッチンでは、目の前で仕上げる料理を味わえます。総料理長監修のディナーコースに加え、国産牛ローストビーフや名古屋コーチン卵のフレンチトーストも楽しめます。
石垣島にある10室の小さなヴィラリゾートで非日常のひとときを
AIによる紹介
- 島の食材にこだわった料理長オリジナルの朝食と、肉・魚を軸にした日替わりディナーをレストランで楽しめます。口コミでもマース煮や連泊中の食事の満足度が高く、食を旅の軸にした滞在に向いています。
明治時代創業の老舗和風旅館。全6室の離れでゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 信州食材を使った創作料理やA5ランク信州牛のしゃぶしゃぶを、個室で落ち着いて味わえる宿です。野菜や魚の持ち味を丁寧に生かした一皿一皿に加え、出汁を一から取る朝食も好評です。
1日4組限定のオーベルジュで、「ここにしかない」金沢の料理に舌鼓
AIによる紹介
- 1日4組のオーベルジュで、シェフが厳選した旬の食材を使う前衛的日本料理を提供。少量多品種のコースを、カウンターや専用個室で一皿ずつ味わえます。
全室から日本海を一望、丹後の漁師町・間人に佇む大人専用の宿
AIによる紹介
- 間人漁港の地魚料理を軸に、間人蟹、黒アワビ、但馬玄ステーキまで組み合わせたコースが並びます。料理長おすすめや板長おすすめのプランもあり、食事評価の高い一軒です。
明治7年創業 “洋食” 誕生の地 伝統と格式ある空間で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 日本初の本格西洋料理店をルーツに持ち、館内ではシェフが目の前で焼くオムレツや伝統のスパゲッティ、寿司会席まで楽しめます。地元食材を生かした朝食の評価も高いホテルです。
「美肌の湯」を堪能できる宿、滞在中自由に利用できる貸切露天風呂も
AIによる紹介
- 信州の地野菜やあまご、蕎麦などを盛り込んだ季節の和会席が評判です。出汁を生かした丁寧な味付けや、出来たて玉子焼きを出す朝食にも手仕事が感じられます。
皆生温泉の源泉掛け流しの湯と、鮮度にこだわった会席料理を満喫
AIによる紹介
- 館内の生簀から上げる活鮑や地魚、のどぐろ塩焼き、鳥取和牛を組み込んだ会席が評判です。前菜の細かな仕事や朝食の魚料理まで、口コミでも料理の完成度が繰り返し語られています。
白馬の大自然と日本有数のアルカリ泉に憩う、全8室の和風モダン宿
AIによる紹介
- 夕食は信州の旬食材を取り入れた和菜会席で、地元野菜や季節の前菜が並びます。口コミでも一皿ごとの丁寧な調理や、ローストポーク、モンブランなど具体的な料理への評価が見られます。
利根川沿いに立つ静かな宿で、上牧温泉や山里の郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 名物のいろり料理では川魚や肉、旬野菜を備長炭で焼き、山里会席では最高級虹鱒「銀光」や川ふぐ、桜鯉など地の食材を料理長が丁寧に組み立てます。
3,000坪の敷地に離れが全10棟。すべて露天風呂付のプライベート宿
AIによる紹介
- 夕食は和欧風創作フレンチのコース料理で、旬の食材を使った一皿を楽しめます。口コミでも本格フレンチや手の込んだ料理への評価が見られ、朝食は和食・洋食から選べます。
全室猪苗代ビュー。館内には多彩なアクティビティ施設も充実
AIによる紹介
- レディースプラン限定の創作フレンチコースや、総料理長特選の西洋料理フルコースが用意されています。夕朝食ビュッフェでもライブキッチンと季節の食材が楽しめます。
新鮮な地元産の野菜をふんだんに使用した料理でおもてなし
AIによる紹介
- 夕食は地元野菜を中心に組み立てた献立が軸で、岩魚の塩焼きや地元産の肉料理も織り交ぜます。食材の希望にできる範囲で応じた口コミもあり、料理目当ての滞在先として印象に残ります。
全室オーシャンビュー × 客室露天風呂付 ― 絶景と波音に包まれる、温故知新の最新リトリート
AIによる紹介
- 老舗で研鑽を積んだ料理長が手がける“海と時の和食”を、伊豆の旬食材×伝統和食にフレンチ技法を重ねた会席で味わえます。金目鯛の選べる調理法や美酒ペアリングも滞在の楽しみです。
全室中禅寺湖ビュー。旬の素材を使った創作料理と温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 夕朝食で朝夕合わせて40種類もの新鮮野菜を使う創作和食を味わえます。栃木牛や日光生ゆば、旬の食材を取り入れ、器や盛り付けまで丁寧に整えた一皿が中禅寺湖の滞在を彩ります。
屋上テラスで満天の星を仰ぐ、やんばるの大自然に囲まれた隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は県産ブランドアグー豚のしゃぶしゃぶ、朝食は県産食材を使った洋食プレートや連泊時の和食・タコライス。手作りの食事を山々に囲まれたレストランで味わえます。
別府湾や市街地を望む客室で寛ぎ、飲泉可能な温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕朝食は個室でいただく会席料理で、料理長が旬の食材を見極めて仕立てる創作会席が中心です。関アジなど大分の味覚も盛り込み、温かいものを温かいうちに味わえる食の時間が過ごせます。