シェフこだわりの料理を楽しめる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 67ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,613 件
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雄大な相模灘を望む、全14室の古民家モダン宿でゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
AIによる紹介- 名物の夢かさごの姿揚げを軸に、静岡牛や活鮑、伊勢海老などから選べる会席を用意。料理長の仕事が伝わる一皿を、夕朝ともに部屋食で落ち着いて味わえます。
霧降高原の閑静な別荘地に立つプライベートな大人の隠れ家
AIによる紹介
- 季節素材や地場野菜を使った創作フレンチのフルコースを、個室風ダイニングで一皿ずつ味わえます。黒毛和牛A5ステーキや湯波、パティシエ特製デザートまで流れよく楽しめます。
全10室の風情ある隠れ宿。島原の食材と源泉掛け流しの湯に憩う
AIによる紹介
- 島原半島の旬の魚介や野菜を使う会席料理が評判です。プランでも料理長こだわりの旬食材を打ち出しており、口コミでも夕食や朝食の味、品数、ボリュームに高い評価が集まっています。
熊本の観光に最適。上質を知る大人好みの食と湯、心あるもてなしが満ちる都市型旅館。SPAサウナも好評。
AIによる紹介
- 夕食は地産郷土会席を軸に、田崎市場直送の造りや特選だしのしゃぶしゃぶ、馬焼きなど熊本の旬を丁寧に構成しています。和食料理長や総料理長監修の一皿ごとに、土地の食材の持ち味が感じられます。
瀬戸内しまなみ海道を望む、海運倉庫をリノベーションしたホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、瀬戸内の食材を使ったディナーコースを提供しています。瀬戸内鮮魚のカルパッチョ、特選牛の炭火焼き、本日のパエリアなど、内容の見える一皿で食事評価も高い宿です。
古都・奈良の東大寺のお膝元に立つ宿で、心安らぐひとときを
AIによる紹介
- 夕食では料理長こだわりの大和懐石料理を用意し、一品一品手作りで提供されます。食材や器にも目を配った構成で、奈良らしい茶粥の朝食とあわせて食事を楽しみたい滞在に向いています。
霧島温泉郷に佇む古民家風情に包まれた全6室の摘草料理宿
AIによる紹介
- 夕食は鹿児島県産の地鶏・黒豚・黒毛和牛を中心にした月替わりの懐石料理です。地産の旬食材と器、盛り付けまで配慮した料理が好評で、食事評価も高水準です。
閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 鹿児島・霧島の旬を取り入れた料理長おまかせの特選会席をいただける料亭旅館です。口コミでも、手の込んだ品々や盛り付け、器まで楽しめる夕朝食が高く評価されており、個室で食事を味わえる点も魅力です。
琵琶湖の西岸に佇む湖畔の宿で、解放感あふれる眺望を堪能
AIによる紹介
- 夕食は料理長の手作り会席が中心で、認証近江牛のしゃぶしゃぶやステーキ、伊勢海老付きの会席も選べます。温かい料理は温かいうちに供され、食事評価も高い宿です。
全室に箱根外輪山やイタリ池を望む温泉露天風呂を備えた絶景宿
AIによる紹介
- 夕朝食は、地魚や山の幸、料理長が厳選した箱根周辺のブランド牛を盛り込んだ創作和会席です。個室で味わえる食事もあり、伊勢海老の塩釜焼きや溶岩焼きを楽しんだ口コミも見られます。
ゴルフ・温泉・桑名の旬味が楽しめる、ゴルフ場に併設された宿泊施設
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、料理長自慢の季節の和食会席をクラブハウス本館のレストラン鳳凰で味わえます。宿泊限定の特選和食会席もあり、旬の味覚を落ち着いた空間で楽しめます。
目の前には多摩川、遠くに富士山を望む都会のオアシス
AIによる紹介
- 朝食ではシェフがその場で削る鰹節や、出汁香る野菜しゃぶしゃぶ、こだわりの卵で味わうTKGなどを用意。30階レストランで景色とともに食事を楽しめます。
全7室すべてに庭園露天風呂を完備。源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 海の幸を軸にした会席を、料理長心尽くしの献立で味わえる宿です。部屋食または個室でゆっくりいただけ、料理長が挨拶に訪れたという声もあり、食への姿勢が伝わります。
盛岡駅直結。利便性を兼ね備え、快眠を追求する機能的な客室が魅力
AIによる紹介
- 朝食では料理長こだわりの中華粥や点心、岩手のひっつみ汁など北東北の郷土料理を味わえます。和洋中がそろい、食事評価4.8の口コミも目立つ、駅直結で立ち寄りやすい一軒です。
滝川沿いの別荘地に佇む料理旅館で味わう、吟味された本格会席
AIによる紹介
- 別荘を改築した料亭旅館で、夕朝食ともにお部屋で本格会席料理を味わえます。旬の魚介や神戸ビーフを盛り込んだ献立が並び、口コミでも料理長の丁寧な仕事ぶりと盛り付けが高く評価されています。
西伊豆名物の夕日を堪能できる全室オーシャンビューの宿
AIによる紹介
- 夕朝食で地元の海の幸を中心に味わえ、口コミでも鮑の踊り焼きや刺身、深海魚の味噌汁が好評です。料理長こだわりの朝食もあり、食事を楽しみに訪れる滞在に向いています。
緑豊かな奥道後で、源泉掛け流しの美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が厳選した愛媛の食材を使う匠会席や美味少量会席を用意しています。鯛めし三種の食べ比べや伊予牛、瀬戸内の海の幸など、土地の味を一品ずつ楽しめます。
嵐山に佇む和と洋を絶妙にブレンドしたラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 築100年超の建物を生かした「京 翠嵐」で、和食の技法にフレンチの美意識を融合した会席を味わえます。季節の素材を盛り込んだ皿を、日本庭園を望む空間でゆっくり楽しめます。
のどかな山村に佇む全6室の隠れ宿で北山鉱泉の源泉に浸かる
AIによる紹介
- 全6室の静かな宿で、和食の繊細さにフレンチを思わせる技法を重ねた創作会席を味わえます。白えびや紅ズワイガニなど富山の食材を生かした一皿が続き、器づかいまで食の時間を深めます。
「里山川」山々と清流が育んだ、この里ならではの愉しみを
AIによる紹介
- 夕食では料理長おすすめの特選会席や飛騨牛の一品、岐阜の旬を映した和洋折衷会席を用意。朝は岐阜県産米3種の食べ比べができ、土地の食材を軸にした食の滞在を楽しめます。