シェフこだわりの料理を楽しめる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 66ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
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伊豆の美味で丁寧にもてなす、わずか2室のプライベートな宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は創作和食を懐石スタイルで用意し、季節の金目鯛やお造り、焼き物、牛肉の煮込みまで丁寧に組み立てられています。口コミでもご主人の手の込んだ料理が繰り返し高く評価されています。
渓流沿いの貸切風呂や大浴場で寛ぐ湯河原の純和風温泉宿
AIによる紹介
- 旬の海の幸を軸にした会席を、四季を感じるダイニングで味わえる宿です。料理長おすすめの会席に加え、和牛会席や逸品追加も選べ、夕朝食を楽しみに訪れたい滞在に向いています。
全10室に檜の半露天風呂付。仙石原の高台に立つ富士山を望む宿
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を使った創作和懐石で、箱根西麓和牛や相模湾・駿河湾の海の幸を盛り込みます。口コミでも料理長の出汁や一品ごとの工夫に触れる声が多く、食事評価の高い宿です。
滋味豊かな郷土料理を山形の地酒とともに味わう料理自慢の宿
AIによる紹介
- 夕食は地元の旬食材を使った和食膳で、尾花沢牛のローストや海鮮陶板焼きなどプランごとに異なる献立を楽しめます。銀山温泉の湯上がりに、山形の味覚を落ち着いて味わえる一軒です。
薬師の湯と美肌の湯、2種の源泉を7つの湯で堪能する黒川温泉の宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長自慢の旬会席です。地元の旬素材を軸に、山女魚塩焼きや阿蘇あか牛、馬刺し食べ比べなど季節替わりの献立が並び、食事評価の高さもうかがえます。
錦市場へ徒歩圏内にありながらも、京を感じる上質な非日常空間
AIによる紹介
- 旬の食材を使う料理長の月替わり京懐石を、部屋食または個室で落ち着いて味わえる宿です。京都牛ステーキや特選お造り付きの会席もあり、器や盛り付けから季節の移ろいが伝わります。
世界遺産・五箇山の玄関口に佇む里山のオーベルジュリゾート
AIによる紹介
- 17室の小さなオーベルジュで、地元野菜や富山湾の海の幸を生かしたフレンチと和食を味わえます。無農薬野菜や富山和牛、能登牛を使うコースもあり、食事評価も高い宿です。
幽玄な朝霧、湯布院の夜景を一望する高台に立つ、全15室の絶景宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長が選んだ食材で仕立てる創作和会席で、特選黒毛和牛の溶岩焼きや関アジ姿造りのプランも用意されています。個室で一品ずつ味わえ、料理を楽しみに訪れる滞在にも応えてくれます。
豊かな自然に囲まれた全11室の癒しの宿で、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 食事はカウンターや掘りごたつの食事処でいただく創作会席料理です。温かいものは温かいうちに供する構成で、レビューでも宿のこだわりが伝わる食事として評価されています。
人生の大切な日に、そっと寄り添い、共に時を重ねていく宿
AIによる紹介
- 5組限定のオーベルジュで、65種ほどの野菜と旬の食材を生かす料理長こだわりの食事が滞在の中心です。野菜中心の和食に創意を重ねた夕朝食を、雰囲気のよいダイニングでじっくり味わえます。
開湯1300年山陰最古の源泉かけながし～民藝の心息づく13室の旅籠
AIによる紹介
- 地魚のお造り、季節の山菜、但馬牛しゃぶしゃぶや鳥取和牛ステーキなど、山陰の食材を料理長が会席に仕立てます。炭火焼き蟹や特製ポン酢を挙げる声もあり、食事評価も高い宿です。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 全7室の料理旅館で、出来立てを部屋食で味わう懐石が滞在の核になります。のど黒の塩焼き、鮑、能登牛など北陸の旬が揃い、ミシュランガイド掲載の美しい一皿を静かに楽しめます。
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
- 創業明治3年の料理旅館で、代々のあるじが包丁を執り、飛騨自生の薬草と旬食材、A5飛騨牛を組み合わせた会席を供します。朴葉味噌や薬草出汁まで手が入り、食事を主役に泊まりたい方に向く一軒です。
金沢の奥座敷・粟津温泉で名湯と新鮮な海の幸を愉しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 橋立漁港直送ののどぐろや甘海老、能登牛、加賀野菜を使った料理長渾身の懐石を味わえます。寿司会席や季節替わりの会席もあり、夕食を主役に滞在したい人に向く一軒です。
全室掛け流し露天風呂付、静かな森に佇む湯宿で山の味覚を堪能
AIによる紹介
- 然彩レストラン「森の蔵」で味わう月替りの和創作コースが中心です。地元の滋味を取り入れ、器使いまで丁寧と評される料理が並び、季節ごとに訪れて食事を楽しむリピーターも見られます。
「安藤忠雄氏建築」と「淡路の自然」が織り成す絶景を体感する滞在のひととき
AIによる紹介
- 料理長が季節ごとの味わいを見極め、淡路牛や旬魚介を使う会席を組み立てています。最上級会席やしゃぶしゃぶコースもあり、地元の恵みを落ち着いた空間で味わえます。
旅のご褒美は、やわらかな食感が魅力の伊豆牛と3つの貸切風呂。美味と湯に癒される特別な時間をお届け。
AIによる紹介
- 夕食は伊豆牛や金目鯛を使った和洋コースで、季節ごとに内容が変わります。レビューでもイタリアンコースやしらすパスタの評判が高く、食を楽しみに訪れたい一軒です。
全6室のプライベート空間で那須塩原の温泉と季節の味覚を堪能
AIによる紹介
- 夕朝食とも評価が高く、石川県能登から直送の鮮魚や山海の恵みを盛り込んだ会席を個室で味わえます。苦手食材への調整に触れた口コミもあり、料理長の手仕事を楽しみたい滞在に合います。
愛犬と伊豆高原の大自然で過ごす、バリ島をモチーフにしたリゾートホテル
AIによる紹介
- 和とフレンチの2人の料理人が手がける和西折衷創作キュイジーヌが夕食の軸です。伊豆半島の食材を盛り込み、刺身や季節の一皿をコースでゆっくり味わえます。
雄大な相模灘を望む、全14室の古民家モダン宿でゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 名物の夢かさごの姿揚げを軸に、静岡牛や活鮑、伊勢海老などから選べる会席を用意。料理長の仕事が伝わる一皿を、夕朝ともに部屋食で落ち着いて味わえます。