シェフこだわりの料理を楽しめる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 65ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
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ファスティングやマクロビ体験ができる草津のウェルネスリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- フランスレストランウィークで注目を集めた落合シェフが、有機野菜や信州ジビエを軸にしたフレンチマクロビをコースで提供します。契約農園の食材を生かした皿が続き、レビューでも味と驚きが繰り返し語られています。
JR新宿駅南口、バスタ新宿から徒歩約3分の好立地ホテル
AIによる紹介
- 館内1階の赤坂うまや新宿で、九州の食材を取り入れた和朝食を楽しめます。海老の天ぷらや明太子、注文ごとに仕上げる卵料理など、レビューでも食事の満足度が繰り返し語られています。
蓼科の自然に溶け込むパノラマ露天風呂が人気の温泉リゾート
AIによる紹介
- 信州・蓼科の食材を使った料理に加え、シェフによるお肉のカッティングサービスも楽しめます。夕朝食のビュッフェでも一品ごとの丁寧な味づくりが口コミで繰り返し評価されています。
最上階の温泉展望風呂から諏訪湖を一望。多彩な湯処が自慢の宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の素材を使った和食会席や魚・肉料理も入るイタリアンを選べます。朝はライブキッチンのオムレツ、手作りおにぎり、信州の郷土料理が並び、食の楽しみが続きます。
全9室すべてに個性的で開放感ある露天部屋を備えた、大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕朝食は個室で、料理長自慢の和風創作料理の会席を会津漆器とともに味わえます。季節の地産食材を使った献立は口コミでも食事評価が高く、福島のプレミアム銘酒と合わせて楽しめます。
南禅寺のほとりで京都の歴史を感じながら、こだわりの京料理に舌鼓
AIによる紹介
- 南禅寺参道の宿で、庭園レストラン「料庭八千代」や部屋食で京料理を味わえます。旬の食材を使った会席、南禅寺名物の湯豆腐、A5和牛のすきやきやしゃぶしゃぶなど、京都らしい献立がそろいます。
近江町市場の向かい側、金沢城公園にもほど近い都市型ホテル
AIによる紹介
- 16階「KENROKU」の朝食では、注文に応じて焼き分ける卵料理や和洋ブッフェ、郷土色のある献立を楽しめます。近江町市場前に位置し、金沢らしい食の時間を過ごせます。
自家源泉かけ流し、国の有形文化財を再生した奥飛騨の古民家宿
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む食事処で、飛騨牛や川魚の塩焼き、山菜、五平餅など奥飛騨の味を一品ずつ楽しめます。釜戸炊きご飯や創作和食への評価も高く、料理を目当てに訪れたくなる一軒です。
信州の名湯・湯田中温泉に佇む、閑静な和風宿
AIによる紹介
- 食事は信州の旬を盛り込んだ会席料理で、料理長特選の素材を使う郷土会席も用意されています。口コミでも温かい料理は温かく出されることや、一品ごとの工夫、見た目の楽しさが高く評価されています。
寛永2年、1625年創業。自家源泉掛け流しの湯が愉しめる老舗宿
AIによる紹介
- 夕朝食とも部屋食で、季節の食材を使った懐石を落ち着いて味わえます。レビューでも料理長の腕前や自家製の調味、炊きたての白米、一品ごとの丁寧な仕立てへの評価が目立つ宿です。
「こころ凪ぐ、理想の日常」 ―丹後の湖畔に佇むスモールホテル
AIによる紹介
- イタリアン出身のシェフが手がける薪火料理を軸に、薪窯焼きピッツァや旬の地魚、地元農家の有機野菜をコースで味わえます。冬は蟹を洋で仕立てる料理も評判で、レビューでも夕朝食の完成度が繰り返し称賛されています。
箱根強羅温泉に佇み、全9室すべてに露天風呂を備えた上質な大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕朝食は個室食事処で、総料理長が手がける創作懐石料理を味わえます。地元の新鮮な食材や旬の素材を生かし、出汁や一皿ごとの仕立てまで印象に残ると口コミでも高く評価されています。
自慢の会席料理と展望露天風呂でもてなす湯河原の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の会席料理が中心で、一品ごとに丁寧な仕事を感じるとの口コミが目立ちます。品書きに料理への思いが添えられ、アレルギーへの相談にも応じるなど、食を楽しみに訪れたい一軒です。
御食国・若狭の美しい自然に囲まれた、水月湖畔に佇む宿
AIによる紹介
- 夕食ではのど黒、若狭牛、河豚、蟹など若狭の味覚を盛り込んだ会席を用意しています。朝食にも塩鯖焼きやイカ刺し、煮豆腐が並び、地産地消の献立をレイクビューの食事会場で味わえます。
新潟の奥座敷・板室温泉で明治から続く元湯治場の温泉旅館
AIによる紹介
- 季節の会席に加え、村上牛A4やのどぐろ塩焼き、松茸やふぐの特別プランも揃います。地元店とのコラボ懐石やディナーコースもあり、新潟の食材を軸にした食の滞在を楽しめます。
茨城の大自然に囲まれて2泊3日で心身をリセットするヘルスリゾート
AIによる紹介
- 本館レストランやヴィラで、常陸牛ロースを含むBBQ、天馬夢で育てた平飼い卵の朝食、酵素ジュースや菜食メニューなど、滞在内容に寄り添う食体験を味わえます。
野沢温泉唯一の展望露天風呂が自慢の温泉リゾート
AIによる紹介
- 信州プレミアム牛の石焼きやほお葉焼、炙り握りに加え、料理長が自家菜園で育てた野菜を朝食でも味わえます。手作りジャムや地元の味を組み込んだ会席とビュッフェが旅の楽しみになります。
全4室すべて露天風呂付。メゾネットタイプのお部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 料理長が仕立てる和洋折衷の会席を、お部屋のダイニングで味わえる宿です。魚沼産コシヒカリや日本海の海の幸、村上牛、のどぐろなど、新潟の旬が食卓に並びます。
女将のおもてなしと雄大な海を望む天然温泉に、身も心も癒される
AIによる紹介
- 房総の海の幸を軸に、伊勢海老のしゃぶしゃぶや鮑を盛り込んだ会席を半個室で味わえます。朝は土鍋で炊いたご飯に鯛の刺身をのせる一膳が用意され、料理の評判の高さを実感できます。
越後湯沢駅から徒歩約1分。「旅籠」を再現した宿で温泉と美食を堪能
AIによる紹介
- レストランむらんごっつぉでは、魚沼の旬や地元野菜を生かした雪国ガストロノミーの和食コースを楽しめます。夕食前にシェフの説明が入る日もあり、食材の背景を知りながら味わえる一軒です。