シェフこだわりの料理を楽しめる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 62ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
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全六室温泉付。小京都・秋月の奥座敷にひそむ、静寂と美食の隠れ宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 料亭旅館ならではの会席では、伊勢海老姿造りや鮑・車海老の炭火焼き、九州和牛などを用意。地元や自社で育てた食材を取り入れ、庭を望む食事処で一皿ずつ味わえます。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 料理旅館として磨いてきた会席が魅力です。料理長オリジナルの献立で、のど黒や白えび、氷見牛など富山の旬を丁寧に仕立て、器や盛り付けまで含めて食事の時間を楽しめます。
福岡市街を一望するリゾートホテルで都会の自然に癒される
AIによる紹介
- 九州の旬素材を生かす正統派イタリアンや鮨会席を館内で楽しめます。口コミでも食事評価が高く、夜景を眺めながらコース料理を味わう滞在に向いています。
伊勢神宮まで徒歩圏内、地域と調和した佇まいと温泉が魅力の旅館
AIによる紹介
- 夕食は松阪牛や伊勢の旬を盛り込む月替わり会席です。伊勢海老付きの特別プランもあり、土地の食材を軸にした一皿一皿を食事処でじっくり味わえます。
隈研吾氏が設計のリゾートホテル。洗練された空間で、上質な寛ぎを
AIによる紹介
- シェフ自ら山や畑、海、港へ足を運んで選んだ地元食材を、コースで味わえる宿です。フランベやデクパージュの演出を交え、伊勢海老など季節の食材を皿ごとに楽しめます。
琵琶湖ビューの上質空間で、非日常を味わう至福のひととき
AIによる紹介
- ディナーは、シェフ自ら生産者を訪ねて選んだ滋賀の旬をコースで味わえます。近江牛の炭火焼きや琵琶湖の食材に加え、料理に合わせたペアリングも滞在の楽しみです。
大阪府貝塚市、川のせせらぎに癒される全6室の大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食はA5和牛やあわび、伊勢海老などを盛り込んだ会席が中心で、器や盛り付けにも配慮した料理を味わえます。口コミでも食事の満足度が高く、少量美食コースや夜食の用意も好評です。
「ここでしか味わえない」上質な時間を堪能
AIによる紹介
- レストラン「chapeau」で味わう佐藤シェフの湯布院フレンチが滞在の中心です。地元食材を軸に、フォアグラやオマール海老、おおいた和牛を組み込んだコースが並びます。
品川・御殿山の心地よい緑につつまれるインターナショナルホテル
AIによる紹介
- オープンキッチンで仕上げる卵料理や、ホテルで焼き上げたブレッドを朝食ブッフェで味わえます。素材と美味しさに配慮した和洋のメニューが並び、シェフの仕事を朝から楽しめます。
開湯900年以上の歴史ある赤湯温泉に佇む、全館総平屋建ての老舗湯宿
AIによる紹介
- 夕朝食はプライベートダイニングで、料理長こだわりの創作料理をゆっくり味わえます。山形牛や米沢牛、旬の地元食材を取り入れ、見た目や温度感にも配慮した一皿が続きます。
全室自家源泉掛け流し露天風呂付。箱根塔ノ澤に立つ癒しの隠れ宿
AIによる紹介
- 旬の食材で組む京懐石に加え、口コミでは熟練シェフの鉄板焼きも高評価です。A5ランクの国産黒毛和牛や石垣牛など、客室露天風呂の滞在に食の楽しみを重ねられます。
とろみのある源泉掛け流しのお湯が自慢の、宮大工建築の湯宿
AIによる紹介
- 夕食では料理長・多田が手掛ける和食会席を用意し、地元産の新鮮な食材を軸に、岩手牛や前沢牛、アワビを盛り込んだコースも選べます。温かい料理を順に出す工夫も口コミで好評です。
軽井沢の中心地に位置する、おいしい野菜が定評なオーベルジュ
AIによる紹介
- 併設の野菜がおいしいレストランでは、前菜から主菜、デザートまで野菜を軸に組み立てたコースを提供しています。信州蓼科牛のディナーや焼きたてパンの朝食も楽しめます。
軽井沢駅から徒歩8分の森に抱かれた11室のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 客室数11のオーベルジュで、フレンチスタイルのディナーと朝食を味わえる宿です。アミューズからデザートまでのコースに加え、口コミでも野菜やスープの仕立てが高く評価されています。
源泉掛け流しの湯と秋田の自然美を堪能。静寂のプライベート空間で特別な休日を満喫
AIによる紹介
- 夕食は秋田の地元食材を活かした創作フレンチです。日本酒や味噌、醤油も取り入れた「お箸で味わうフレンチ」で、鮑やオマール海老のグレードアップコースも選べます。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食はカウンター割烹で、但馬玄の炭火焼きや季節の品を職人の手仕事を眺めながら味わえます。〆のおくどさんで炊いたご飯まで流れが整っており、食を目当てに泊まりたい一軒です。
全11室、湯量豊富な源泉掛け流しの湯で心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 旬の地物野菜や九州近海の幸を使う季節の和風懐石料理が中心です。料理長が焼き上げるおおいた和牛や、関あじ姿造り付きのプランも選べ、夕食を楽しみに滞在できます。
夕陽百選・慶野松原に佇む、和クラシカルが懐かしい浜辺の離宮
AIによる紹介
- 淡路島西浦の旬魚、淡路牛、淡路野菜を取り入れた季節の懐石が用意されます。造り、鍋、肉料理まで丁寧に組み立てた献立で、島の食材を食事の中心に据えた滞在を楽しめます。
竹田城跡ふもとに立つ、旧酒造場や古民家をリノベーションした全13室の宿
AIによる紹介
- 夕食は、受賞歴のある石井之悠シェフ監修の地産地消フレンチです。但馬牛や香住蟹、地元野菜を、元発酵蔵を改装したダイニングでコース仕立てで味わえます。
嬉野川を跨ぐ広大な土地に、意匠異なる客室を揃える温泉宿
AIによる紹介
- 茶農家・酒蔵と組むレストラン利休のコラボ懐石や、水明荘限定の特別懐石を用意。料理長が佐賀牛、伊勢海老、旬魚、嬉野茶を一皿ごとに組み立て、器使いまで楽しめます。