シェフこだわりの料理を楽しめる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 56ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,610 件
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城崎に佇む23室の閑静な温泉旅館、庭園を眺めながら季節会席を
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長が目利きした朝獲れ鮮魚や旬の食材を使い、月替わり会席や蟹会席を夕朝とも部屋食で味わえます。のど黒姿塩焼きや炭火焼きがになど、手仕事が伝わる献立です。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 信州・飛騨の食材を使った懐石や創作料理を、料理長が一品ずつ仕上げて届ける夕食が魅力です。信州牛、川魚、旬の野菜を個室の食事処でゆっくり味わえます。
＜1ミシュランキー受賞＞全室100平米＆露天風呂付。海に浮かび立つ富士山を望む特等席
AIによる紹介
- 駿河湾の海の幸や伊豆の旬野菜をシェフ自ら厳選し、和とフレンチを重ねたフレンチ懐石で味わえます。口コミでも夕朝食の完成度が繰り返し高く評価され、お食事専用の個室で一皿ずつ向き合えます。
全室掛け流し露天風呂とテラスを備える、湯田温泉の和モダン宿
AIによる紹介
- 夕食は山口の地元食材にこだわる旬菜和食会席で、季節の魚介や野菜を丁寧に味わえます。冬季には下関南風泊漁港直送の天然とらふぐフルコースも用意されています。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 加賀会席や鉄板焼で、のどぐろ珠洲の塩焼きや治部煮など北陸の味を楽しめます。プランでは加能蟹や七尾牡蠣も用意され、目の前で仕上げる鉄板焼も好評です。
北陸最大級の源泉大浴場を擁し遊びと癒しが満たされる温泉旅館
AIによる紹介
- 地元で水揚げされた海の幸や県産コシヒカリを使った会席を、できたて・つくりたての調理長こだわりの一皿として味わえます。活鮑踊焼や刺身盛りのプランも揃います。
巽橋のほど近くで古風な華やかさと落ち着きに「ほっこり」寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食では和と洋のコラボレーションによる創作コース料理を用意し、季節ごとに献立が変わります。京丹波平井牛のすき焼きやしゃぶしゃぶを選べるプランもあり、食事を楽しみに泊まる京都滞在に合います。
全室専用露天風呂付。ペットと共に愉しめる、和モダンな温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は和食・洋食のアラカルトを好きなだけ選べ、和洋のシェフが腕をふるう創作料理を出来たてで味わえます。季節で内容が変わり、丁寧な盛り付けまで楽しめる食重視の一軒です。
房総の海の幸と絶景の展望風呂、天津小湊で上質な時間を過ごす
AIによる紹介
- 夕食は金目鯛の房州煮や金目鯛三昧コースが看板で、伊勢海老・鮑・上総和牛を選べるプランもあります。口コミでも刺身や煮付け、朝食の蟹味噌汁まで食事の満足度が際立っています。
ここでしか味わえないオールインクルーシブ体験を
AIによる紹介
- 夕食は約60種類のブッフェで、シェフが目の前で仕上げる実演コーナーが充実しています。焼津らしい新鮮なお刺身や寿司、石窯で焼くピザなど、素材の持ち味を感じる料理を滞在中に味わえます。
露天風呂付の新客室も。海を望む寛ぎの空間で大切な人との特別なひととき
AIによる紹介
- 夕食は温泉が湧き出る温泉卓でいただく会席料理で、揚げたてのさつま揚げや黒豚の角煮、寄せ鍋など鹿児島の味を楽しめます。プランによっては黒毛和牛溶岩焼付きの上級会席も選べます。
白老牛と噴火湾を望む絶景の湯が魅力の、海辺の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食は白老や近郊の食材を使った創作和食会席で、調理長が厳選した食材や白老牛の特別会席プランも選べます。地元の持ち味を映した献立を、海辺の宿でじっくり味わえます。
歴史ある「道後温泉本館」の東隣、地産地消の宿で愛媛の魅力を堪能
AIによる紹介
- 夕食では愛媛の食材を取り入れたフレンチや、伊予牛・愛媛県産真鯛を使うメイン付きのプレミアムブッフェを用意。客室数7室の落ち着いた滞在のなかで、地元の味をゆっくり楽しめます。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 口コミで最も評価が集まるのは創作会席です。地元食材を生かした品々に、上州牛サーロイン炭火焼きや天然魚の塩焼きなどが並び、手作りの工夫が感じられる夕食を楽しめます。
フランス人デザイナーが設計した「和とフレンチ」が融合した空間
AIによる紹介
- 19階のビストロ・ブルゴーニュで、横須賀港の景色とともにフレンチコースや朝食を楽しめます。レビューでも一品一品丁寧に仕上げられたフルコースや海軍カレーを含むブッフェの評価が見られます。
全室源泉掛け流しの専用風呂付。奥黒川の離れ宿で趣と滋味を堪能
AIによる紹介
- 料理人自ら買い付ける旬食材を使った創作会席を、個室の食事処で味わえます。阿蘇あか牛のすき焼きやステーキ、馬刺しなど熊本の味を盛り込み、食事評価も高い宿です。
里山に移築された歴史ある茅葺古民家で新鮮な温泉に浸かる
AIによる紹介
- ミシュランレストラン「分とく山」野崎洋光氏の味を軸にした料理を、秋田の旬食材で仕立てる宿です。個室または半個室で味わう会席は、見た目や提供の間合いまで好評を集めています。
イタリアの家具・調度品と鎌倉の海が調和したリゾート
AIによる紹介
- 館内のフレンチでは、シェフが地元漁港で選ぶ鮮魚や鎌倉・三浦野菜を使った鎌倉フレンチを提供しています。和食会席でも金目鯛や黒毛和牛など素材を生かした献立がそろい、食事の満足度が高い宿です。
小田急線本厚木駅から徒歩約5分。レジャーの拠点に最適なシティホテル
AIによる紹介
- 館内には和洋中3つのレストランがあり、熟練のシェフが旬の食材で仕立てる料理を楽しめます。朝食では地元産たまごの卵かけご飯やサラダバーなど、シェフ特製の品も味わえます。
美ヶ原温泉の温泉旅館。全室から北アルプスと松本城下町を一望
AIによる紹介
- 旬の食材を使う創作和食会席に加え、信州牛の焼きしゃぶや特選和牛尽くし会席など、料理長の工夫が伝わる夕食がそろいます。朝食も50種類以上あり、信州らしい味を幅広く楽しめます。