シェフこだわりの料理を楽しめる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 55ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,610 件
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歴史情緒あふれる美観地区中心にある280年余りの歴史ある建物
AIによる紹介
AIによる紹介- 瀬戸内の魚介や地元食材を使う料理長自慢の会席料理約12品を、部屋食または館内のお食事処で味わえます。名物鯛茶漬けを締めに楽しめるプランもあり、刺身や和朝食の評判も高いです。
北アルプスの雄大な自然にかこまれた、森の中のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は総料理長が手がける創作フレンチコースを中心に、信州の旬と世界各地の食材を組み合わせた一皿を味わえます。口コミでもオマール海老や薪焼き仔羊など具体的な料理名とともに高く評価されています。
安曇野の雄大な自然の中に佇む大人の隠れ家温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は信州食材の創作懐石を一品ずつ席へ運ぶスタイルです。季節の景色や山の恵みを映した献立に、本わさびや川魚など土地の味も織り込み、食事評価の高さにも納得できる内容です。
全室半露天風呂付の離れ客室で、南阿蘇の湯と美食を気兼ねなく
AIによる紹介
- 阿蘇の旬を盛り込んだ会席をお部屋で味わえます。熊本県産和王のすき焼きや馬刺し、鮮度の高い刺身など土地の味が並び、配膳の取り方にも工夫があり自分たちのペースで食事を進められます。
マリーナに臨む海辺のホテルで心と身体を満たすリゾートステイ
AIによる紹介
- 夕食では淡路島の旬を使う季節の味覚コースや炭火焼、ライブキッチンを用意しています。牛フィレ肉のローストや淡路牛の特製すき鍋、鮑のステーキなど、料理人の仕事が見える献立を楽しめます。
厳島神社まで徒歩約5分、宮島の空と海の絶景が愉しめる和モダン調の宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の海の幸や中国山地の旬野菜を使った会席を、1階レストランで味わえます。料理長がその日仕入れた食材で組み立てる献立や、塩・味噌など調味料への配慮にも料理への姿勢が表れています。
新潟の秘湯、越後長野温泉。強食塩泉と四季折々の味覚を堪能できる宿
AIによる紹介
- 旬の山菜や川魚、A4等級以上のにいがた和牛石焼きなどを盛り込んだ料理長が腕を振るう山里会席が評判です。季節ごとに内容が変わり、土地の味をじっくり楽しめます。
有馬六彩 金泉・銀泉の湯めぐりに、リニューアルレストランの彩り豊かな一皿を。
AIによる紹介
- 2026年に刷新されたレストランでは、ライブキッチンで仕上げるブッフェに加え、イタリアンのシグネチャーコースや和食会席も選べます。旬の食材を一皿ずつ味わう夕食時間を楽しめます。
広大な敷地に点在する完全個室の離れで過ごす、プライベート時間
AIによる紹介
- 夕食は料理長が厳選した食材による本格懐石料理です。豊後水道の海の幸や大分の旬を盛り込み、朝食では料理長手製の干物や出汁巻き玉子も味わえます。
歴史ある吉奈温泉。自然豊かな和のリゾートで湯めぐりを満喫
AIによる紹介
- ジャパニーズ・オーベルジュスタイルの懐石料理を掲げ、市場直送鮮魚や伊豆の旬を一皿ごとに構成しています。特選料理では伊勢海老やあしたか牛も味わえ、食を主役にした滞在に向いています。
全8室、青森の奥座敷に佇むペットと泊まれる割烹旅館
AIによる紹介
- 毎朝市場や漁師さん、地元の方から仕入れる青森の海の幸・山の幸を、板長が手をかけた割烹料理で味わえる宿です。部屋食プランもあり、きんきの塩焼きやホタテの貝焼きみそなど土地の味を落ち着いて楽しめます。
野沢温泉で17代続く老舗湯宿で生まれたての温泉を堪能
AIによる紹介
- 信州創作和食では、地野菜や川魚、山女の焼き魚など北信の食材を中心に味わえます。朝は温泉粥や地元産コシヒカリを選べ、温泉卵も並ぶ和朝食です。
計23種のお風呂で湯巡りが愉しめる、全室露天風呂付の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は食事処「遊山」でいただく旬の食材を使った月替りの会席料理です。前菜から水菓子まで順に供され、メイン料理は当日に席で選べる楽しみもあります。
広島駅隣接。クラブフロアを完備するラグジュアリーなホテル
AIによる紹介
- ブッフェレストラン「ブリッジ」の月替わりディナーや、日本食「雅庭」の広島名物を味わえます。朝食でオムレツを焼き上げる実演もあり、館内で食の時間を組み立てやすいホテルです。
御殿場IC隣接。広大な庭園の緑と天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 鉄板焼や京会席、イタリアンで、静岡や御殿場の食材を使ったコース料理を選べます。鉄板前での火入れ、月替わりの献立、料理長こだわりのお茶漬けまで、夕朝食を軸に滞在を楽しめます。
素足でくつろげる、全館畳敷きの数奇屋造りの宿で風情を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では日本海の地魚、但馬牛、かになどを盛り込んだ会席を用意しています。個室の食事処や部屋食プランで落ち着いて味わえ、料理の質を高く評価する口コミも目立ちます。
伊勢志摩の自然とともに過ごす、体験型リゾート NEMU RESORT
AIによる紹介
- 三重県産食材を軸にした和食コースでは、伊勢海老・鮑・松阪牛を組み込んだ会席も選べます。だしの使い方や蒸し物の演出に触れた口コミもあり、旅先で料理を楽しみにする滞在に向いています。
鳥取の市街地にありながら、自家源泉掛け流しの湯を愉しめる宿
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使う会席に加え、料理長おまかせの特選会席も用意されています。鳥取和牛や地魚、季節のかに料理など、手をかけた品をじっくり味わえます。
全室58平米の露天風呂付。日本最東端の海と森に抱かれた癒し宿
AIによる紹介
- 夕食は銚子名物つりきんめの煮付けや本マグロ、房総伊勢海老、和牛を盛り込んだ会席です。地の素材を活かした料理が宿の持ち味で、魚介を楽しみに訪れる滞在に向いています。
「羽衣の松」まで徒歩約1分。景勝地・三保の松原で風情あふれる寛ぎを
AIによる紹介
- 日本食普及の親善大使認定の料理長が手がける月替わりの会席料理が評判です。清水港のまぐろや鯛、桜海老など地元の海の幸を、器や盛り付けまで工夫した一皿で味わえます。