シェフこだわりの料理を楽しめる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 49ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,610 件
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小樽築港駅から徒歩約5分。小樽港マリーナを望むシーサイドリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- マリーナを望むレストランで、白老牛や海鮮、旬野菜を目の前で焼き上げる鉄板焼きディナーを楽しめます。北海道の食材を景色とともに味わいたい滞在に向いています。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石料理で旬の食材を組み立て、若狭牛懐石膳や鮑懐石膳などの献立も用意されています。料理長が手がける夕食を、落ち着いた和の空間で味わえる宿です。
石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 季節の食材を使う会席は、若い料理長の発想と出汁の使い方、器選びまで丁寧に組み立てられています。料理長が手掛ける極上会席を半個室で味わい、盛り付けまで楽しめる宿です。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 明治元年創業の料理宿として、間人漁港の地魚や季節の海の幸を軸にした会席を提供しています。のど黒、岩牡蠣、活蟹、京都肉、鮑などを、個室食事処で一品ずつ味わえます。
全13室すべて露天風呂付。仙石原の自然の中でフレンチを愉しむ
AIによる紹介
- 箱根周辺の循環型農法による野菜や肉、沼津港の鮮魚を使う季節替わりのフレンチが中心です。シェフこだわりの本格コースを、眺めのよいダイニングでゆっくり味わえます。
純和風の料理宿で、旬の素材を吟味した会席料理と由布院の温泉を堪能
AIによる紹介
- 旬の素材を吟味し、料理長が手作りする月替わりの懐石料理を味わえます。おおいた和牛のしゃぶしゃぶやすき焼き、陶板焼きに加え、手書きのお品書きが付く朝食まで食の時間を丁寧に楽しめます。
時間を忘れて糸満の海に癒される、至福のリゾートステイ
AIによる紹介
- 沖縄の食材を取り入れた和洋・沖縄料理のブッフェに加え、和朝食では海ぶどうや島豆腐、県産豚肉を使ったシェフオリジナルの和琉メニューを味わえます。オーシャンビューのレストランで朝夕の食事時間を過ごせます。
露天風呂や寝湯付きの客室で寛ぐ霧島の奥座敷の温泉宿
AIによる紹介
- 地産地消にこだわる会席で、黒毛和牛ステーキや黒豚を中心に据えた料理長渾身の献立を味わえます。食事評価も高く、季節ごとに内容が変わる鹿児島の恵みを夕朝食で楽しめます。
弘前駅から徒歩約1分。弘前の自然・伝統美･モダニズムを融合した癒しの空間
AIによる紹介
- 2階の鉄板焼き シェフズテーブルでは、青森県産の海の幸・山の幸を目の前で焼き上げるコースを用意。朝食でも貝焼き味噌やいがめんちなど、津軽の味を楽しめます。
人気名所・金鱗湖まで歩いてすぐ。全室に内湯と露天風呂を完備
AIによる紹介
- 夕食は地元九州産の食材を軸にした季節の懐石料理です。特上おおいた和牛や新鮮な地魚を取り入れた献立が並び、口コミでも食事の満足度が高く評価されています。
日本庭園を眺め、お部屋でゆっくり函館の旬を味わう純和風空間
AIによる紹介
- 夕朝食とも部屋食で、料理長が厳選した旬の函館食材を使う和食会席を落ち着いて味わえます。吉次の唐揚げ、活鮑の踊り焼き、毛蟹などを盛り込む上位膳も用意されています。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 牛窓漁港直送の魚介や地元野菜を使い、シェフがその日の素材に合わせて組み立てる特選グリークディナーを味わえます。京都の料亭で修業した料理長による会席や鉄板焼も選べ、食事を軸にした滞在に向いています。
洗練された上質な空間と心温まるおもてなしで豊かなひとときを
AIによる紹介
- 館内レストラン「ウイステリア」で、地産地消にこだわった季節のフルコースや料理長自慢のステーキコースを味わえます。朝は岡山の食材を使った約40〜45種の和洋ブッフェも楽しめます。
柔らかな乳白色の温泉と那須の四季に包まれる癒しの一日
AIによる紹介
- 那須高原の旬や地場食材を使った料理に力を入れており、和と洋を融合した料理長のコース「極」や朝夕の食事で、野菜や季節の味を高原リゾートでゆっくり楽しめます。
渓流沿いに離れが12室、源泉掛け流しの温泉と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 茶寮「心」では、神田川敏郎プロデュースの会席料理や特選創作会席を用意しています。口コミでも季節感ある献立、器や盛り付け、板前の仕事ぶりへの評価が目立ち、食を主役にした滞在に向きます。
祇園高台寺「ねねの道」に佇む、京情緒あふれる旅館
AIによる紹介
- 料理長が自ら仕込み調理する月替わりの京会席を味わえる小さな旅館です。京都牛しゃぶしゃぶを組み込んだ特別会席や、湯豆腐・焼き魚・出汁巻きの朝食も用意されています。
八坂神社のほど近く、京の風情をそのまま伝える数寄屋造りの日本旅館
AIによる紹介
- 八坂神社近く、街中にありながら静かな数寄屋造りの宿で、旬の食材を使った京料理を一品一品味わえます。客室数12室の落ち着いた空間も魅力です。
下田・蓮台寺温泉で1,500坪の敷地に美しい日本庭園を有する老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 土屋料理長がプロデュースする創作会席では、金目鯛のしゃぶしゃぶや煮付け、鮑踊り焼き、伊勢海老など伊豆の味覚を一皿ごとに楽しめます。料理の評価も高く、食を主役にした滞在に向きます。
新潟・上越市でJR駅近・エステ併設ホテルをお探しの方にオススメ！
AIによる紹介
- 朝食では新潟産コシヒカリの食べ比べやのっぺ、栃尾あぶらげ、タレカツなど地場食材を生かした和洋ビュッフェを楽しめます。夕食付きプランでは最上階レストランで、のどぐろ塩焼きや地魚を使った和食膳も選べます。
奥羽の薬湯と呼ばれる鎌先温泉と美食溢れる森の晩餐を味わう
AIによる紹介
- 調理長こだわりの会席料理「森の晩餐」を、個室料亭でゆっくり味わえる宿です。仙台牛や季節の魚料理を選べる献立に加え、食事評価4.9の高い満足度も目を引きます。