シェフこだわりの料理を楽しめる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 46ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,610 件
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秘境・小田郷に佇む全8室の宿。源泉掛け流しの専用風呂でゆったり憩う
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は月替わりの会席やしゃぶしゃぶ会席で、料理長が選ぶ地元食材を軸に構成されます。肥後牛や天草の魚介、契約農家の野菜まで取り入れ、器や盛り付けにも工夫を感じられます。
素朴な自然に囲まれた懐かしい空間で、日常の喧騒を忘れる癒し宿
AIによる紹介
- 無農薬自然栽培・有機栽培の野菜や伝統的製法の天然調味料を取り入れたおとぎ会席をいただけます。季節ごとに内容が変わり、短角牛の石焼ステーキなど素材の持ち味を丁寧に味わえる夕食です。
伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は料理長が厳選した旬の天然魚、伊勢海老、鮑を軸にした創作和会席です。別邸客室では目の前で料理を仕上げるプランもあり、月替わりの献立で伊勢志摩の季節の味を細かく楽しめます。
葉山に立つ、全4室すべてが森戸の海に面したデザインホテル
AIによる紹介
- 4室だけの海辺のホテルで、三浦の地野菜や相模湾の魚介を使うフルコースを味わえます。季節ごとに内容が変わり、オマールや国産牛を組み込んだ皿、食材の説明まで含めて料理を楽しむ滞在です。
四万の地で源泉かけ流しの天然温泉を楽しめる1563年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 料理長が趣向を凝らす懐石では、季節の食材や国産和牛、たむら名物の源泉蒸しなどを組み合わせた献立を用意。個室や半個室の会場で、落ち着いて食事を楽しめます。
小樽の歴史が息づく静謐な空間で、美食と温泉に満たされる安らぎのひととき
AIによる紹介
- 個室レストランで、北海道の旬と発酵を軸にした会席をいただけます。蟹会席や北海道産ワイン、日本酒との組み合わせも楽しめ、盛り付けや食材の組み立てに工夫を感じる食体験です。
千畳敷のほど近く、大西洋を臨む岬に佇む純和風温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食では、熊野牛のすき鍋や鮑、伊勢海老を盛り込んだ会席を用意しています。紀州の食材を軸にした献立が並び、レビューでも舟盛りや料理の丁寧さに言及があります。
明治元年創業、秘湯の趣を感じるレトロモダンな大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食はA5山形牛ステーキに加え、アユの塩焼き、季節の天ぷら、山菜や地元有機栽培の契約野菜を丁寧に仕立てた和食です。個室でゆっくり味わえるプランも用意されています。
奥飛騨の山懐から湧いた源泉と和会席が愉しめる平湯の湯宿
AIによる紹介
- 夕食は飛騨牛の炙り焼きやしゃぶしゃぶを軸にした会席料理、朝食は料理長オリジナルレシピの朴葉みそ和定食です。奥飛騨らしい食材を組み合わせた食事をゆっくり楽しめます。
歴史深く美しい、銀山温泉の街並みを継承し続ける癒しの空間
AIによる紹介
- 夕食はお部屋で、東北の旬の食材にこだわった献立をゆっくり味わえます。朝食でも焼き鮭や土鍋の湯豆腐などが好評で、食事を旅の楽しみにしたい滞在に向いています。
創業明治15年。歴史を重ねながら旅人を癒し続ける数寄屋造りの老舗宿
AIによる紹介
- 月替わりの献立で、地魚や近海物を中心にした和食を一皿ずつ丁寧に味わえる宿です。料理長の仕事ぶりを称える声が多く、部屋食で落ち着いて食事を楽しめます。朝食の熱々の味噌汁も好評です。
ナガシマスパーランドに隣接。湯量豊富な天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食は料理長自慢の季節の和会席で、プランによっては松阪牛・伊勢海老・桑名の地蛤を使った特撰会席も選べます。朝食ビュッフェの評価も高く、食事を楽しみに滞在したい宿です。
50万坪の広大な敷地でアクティビティを満喫。修善寺の総合リゾート
AIによる紹介
- 夕食では、伊豆の食材を取り入れた和洋コースやシェフ厳選コースを用意しています。鮮魚や地元食材を生かした一皿一皿を、広いリゾートでの滞在とあわせて楽しめます。
標高1,550メートル、湖を望む高原リゾートで心ほどける上質なひととき
AIによる紹介
- 夕食は信州食材を生かした地産地消ビュッフェのほか、会席や信州キュイジーヌも選べます。料理長が共同開発した限定メニューの用意もあり、食事を目的にした滞在にも組み込みやすい宿です。
宇都宮中心部にあるシティホテル。格調高い空間で上質な寛ぎを
AIによる紹介
- 館内にはイタリアン、日本料理、中華など複数のレストランがあり、地産地消の食材を生かした朝食や秋限定のコースを楽しめます。口コミでも和食膳、洋食、ルームサービスのおいしさに継続して評価が集まっています。
オホーツク文化をモチーフにした呼人の丘にある温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では、シェフが選び抜いた地元の魚介や農産物を使うオホーツクフレンチ「美食家の晩餐」を用意。口コミでもコースの完成度が高く評価され、食を目的に訪れたい一軒です。
館内は全て源泉掛け流し。山梨県にある、世界最古の宿
AIによる紹介
- 料理長が旬の山の恵みを見極めて仕立てる海の食材を使わない深山会席を味わえる宿です。出汁の良さや茜鱒の刺身を評価する口コミもあり、夕食は部屋食または個室食事処で、周囲を気にせず一品ずつ向き合えます。
天然記念物「麻釜」の目の前に佇む明治創業の老舗
AIによる紹介
- 銀座の名店で研鑽を積んだ料理長が、信州の旬菜と郷土料理「取り回し鉢」を組み立てます。料理長こだわりの和食を、個室または明治時代の蔵座敷で味わえます。
富士山と河口湖に抱かれるユニバーサルリゾート
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェではオープンキッチンでシェフが仕上げる和牛ステーキや握り寿司、天ぷらを提供。和食ダイニング赤富士では料理長こだわりの食材を活かしたコースも味わえます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 割烹旅館ならではの専属料理長による本格割烹が宿の中心です。大分の旬や郷土の味を取り入れた会席を個室で一品ずつ味わえ、器づかいまで含めて食事の時間を楽しめます。