シェフこだわりの料理を楽しめる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 102ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,608 件
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時間の重みをもともと含み、時間とともにその重さが増していくようなものを
AIによる紹介
AIによる紹介- 石上純也設計の住宅兼レストランに1日1組で滞在し、オーナーシェフ平田が薦める素材を生かした季節のコースとワインペアリングを味わえます。食と建築が連続する空間で、夕食そのものを主役にした宿泊ができます。
京都の「町家」の要素を取り入れ、箱根の豊かな自然環境と調和したデザイン
AIによる紹介
- 囲炉裏の炭火で食材を焼き上げる夕朝食が印象的な宿です。箱根の素材に京都のおばんざいの要素を重ね、和牛コースや彩りお重など、香りと火入れを感じる料理を客前で味わえます。
札幌の大自然に包まれた静寂のひととき
AIによる紹介
- オールデイダイニングに加え、割烹スタイルのコンテンポラリージャパニーズやバー、ラウンジを備え、館内で食の選択肢を変えながら楽しめます。朝食ブッフェも地産メニューの種類が多いと評判です。
歴史と現代が織りなすスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、老舗料亭「魚三楼」が手がける京料理を味わえます。和懐石や寿司・天ぷら懐石、季節の和御膳まで、伏見の名水と旬を生かした食体験が滞在に組み込まれています。
「尾道を目に宿す、宿。」尾道随一の眺望を誇るルーフトップバーで特別なひとときを。
AIによる紹介
- 広島県産のお肉や瀬戸内の魚介、地元野菜やハーブを使った創作料理をレストランで味わえます。地元ワインとの相性や盛り付けにも配慮があり、食を軸に尾道の夜を過ごせます。
雄大な箱根の自然の中で、愛犬とともに心ゆくまでくつろぐ。
AIによる紹介
- 夕食は和食の伝統に現代性を重ねたモダン懐石です。期間限定の料理長厳選の松茸懐石も用意され、温かい料理と冷たい料理を適切なタイミングで味わえる食事体験が整っています。
壱岐島の海を望む、小さなオーベルジュ「彼は誰」。
AIによる紹介
- 東京・福岡で20年以上研鑽を積んだ壱岐出身のシェフが、半径10kmで揃う魚介や野菜を主役にした13品のコースを供します。1日1組の滞在で、夕景の海を望むレストランと朝の和朝食まで島の食を続けて味わえます。
おこもり派も、アクティブ派も、あなたらしく過ごすカジュアルリゾート
AIによる紹介
- 地元の農家や漁師から直接仕入れる旬の食材を、和食を極めた料理人が一皿ごとに丁寧に仕立てます。刺身、煮魚、揚げ出し、ムニエルまで並ぶ夕食は、周防大島の海と山の味をじっくり味わえます。
渓谷の自然を感じる露天風呂、和モダンな空間で北陸の旬を五感で愉しむ
AIによる紹介
- ライブキッチンで揚げたての天ぷらや鉄板すき焼き、本ずわい蟹などを、北陸の海の幸や加賀野菜とともに味わえます。料理長が選ぶ和牛コースもあり、食事評価の高さも目を引きます。
霧島の「鼓動」を感じるネイチャーリゾート
AIによる紹介
- 夕朝食ビュッフェでは、ライブキッチンの国産牛ステーキや黒豚焼しゃぶ、握り寿司、お刺身、鹿児島ラーメンを出来たてで楽しめます。口コミでも食事の満足度が高い宿です。
若狭富士を一望できる特等席、全室テラス付オーシャンビューのホテルで非日常を満喫
AIによる紹介
- 若狭牛や旬の魚、地元とらふぐを取り入れたイタリアンディナーコースを館内レストランで味わえます。前菜からパスタ、ドルチェまで続く構成で、食事を目的に泊まる旅にも合わせやすい一軒です。
ゆいレール「県庁前」駅に隣接 “琉球の島々に育まれる”
AIによる紹介
- 7階の鉄板焼「琉火」では琉球松のカウンターで楽しむライブ感あるコース料理を用意。朝食でもシェフが目の前で卵料理を仕上げ、沖縄料理を含む多彩な味を館内で楽しめます。
乳頭温泉郷の奥深く、自然と調和する穏やかな滞在
AIによる紹介
- 夕食は山の食材を使ったコース料理を一品ずつ丁寧に提供し、レビューでも料理説明や酒とのペアリングが話題です。ワインソムリエ常駐で、刺身や岩魚、和牛などを料理に合わせて味わえます。
静穏な渓谷に寄り添う伊賀のかくれ宿
AIによる紹介
- 夕食では伊賀牛や伊勢海老、海鮮を使った会席やすき焼き会席、あみ焼きコースが用意されています。口コミでも食事評価が高く、朝食は伊賀米コシヒカリや手作り豆腐、味噌汁など土地の味を丁寧に楽しめます。
静寂を感じる空間や五感を満たす食を堪能する滞在。豊かな自然に抱かれながら、心ほどける時間を
AIによる紹介
- 豊洲直送のネタや沖縄近海の鮮魚を使った寿司、鉄板焼きのライブ感、シェフが目の前で仕上げるオムレツやビーフステーキなど、出来たてを味わえる食体験が揃います。朝夕ともに料理の質を評価する口コミも目立ちます。
海峡で心ほどける優雅なひとときを
AIによる紹介
- メインダイニング「OTTO SETTE SHIMONOSEKI」では、ふぐを取り入れたイタリアンコースを味わえます。夕暮れのテラスでのアペリティフやワイン、日本酒のペアリングを楽しみたい滞在に向いています。
全室源泉掛け流しの露天風呂・テラス付のリゾート、森の中で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 料理長が趣向を凝らした会席料理を、川辺のオープンテラス付き個室ダイニングで味わえます。宮城の旬の食材を軸に、器や一品ごとの流れまで楽しみながら、食事の時間を滞在の中心に据えられる宿です。
上州の山々を望む高台に湧く北関東最大級の湯殿
AIによる紹介
- 夕食ではグランシェフ特選の特別会席膳を用意。旬の素材を吟味し、一品ごとに丁寧に仕立てた和食膳を、部屋食や個室食事処で落ち着いて味わえます。
自然と都市が共存する、札幌で心に残る旅を。
AIによる紹介
- 朝はAnchor Grill Sapporoで、エッグベネディクトやフレンチトースト、札幌限定のおぼろ昆布と鮭節のおかかご飯からメインを選べます。北海道の食材を取り入れた朝食を、ブッフェや搾りたてオレンジジュースとともに楽しめます。
心と体と脳がよろこぶ、二つの棟を行き来して過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 夕食は「Main Dining 白夜」の道南食材を生かしたモダンフレンチ、または「木はら」出身の大将が握る「すし処 船見」から選べます。北海道の食の個性を軸に滞在できます。