シェフこだわりの料理を楽しめる宿 友人同士におすすめのホテル・旅館 - 13ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,786 件
獲得ポイント
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長特製の甘めの割り下で味わう飛騨牛すき焼きや、A4等級以上の飛騨牛を焼肉としゃぶしゃぶで楽しむ「游山鍋」をプランに応じて選べます。食事は専用の個室で、朝には飛騨名物の朴葉味噌を中心とした和定食をいただけます。
都心であることを思わず忘れる、静寂と優雅さ
AIによる紹介
- 「クーカーニョ」のフランス料理や、陳建太郎氏がオーナーシェフを務める「szechwan restaurant 陳」の中国料理を楽しめます。ルームサービスでもホテルシェフの料理を、客室からの眺めとともに味わえます。
京都のまちに溶け込み、暮らすように泊まる新しい体験。古都の歴史と文化に想いを馳せる穏やかなひととき。
AIによる紹介
- 館外の系列レストランでは、京野菜など地元食材を取り入れたフレンチを楽しめます。なかでも「高台寺 極」では、庭園を望む10席限定のカウンターでシェフが目の前で調理し、料理が仕上がる音や香りにも触れられます。
広大で緑豊かな由緒ある日本庭園に囲まれた伝統のホテル
AIによる紹介
- 「トゥールダルジャン 東京」のフランス料理から、「SATSUKI」の健康と発酵をテーマにした朝食まで、料理を目当てに滞在を組み立てられます。朝食では玄米卵のオムレツや塩麹を使った魚料理など、食材や調理の工夫を味わえます。
蔵王国定公園の大自然に囲まれたリゾートホテルで珠玉の寛ぎを
AIによる紹介
- レストラン「竈神」では、A5ランクの仙台牛と三陸沖の海の幸を中心に、会席料理と郷土食を融合した料理を楽しめます。月替わりの献立には旬の食材が取り入れられ、お造りや焼物八寸などで季節を味わえます。
ようこそ、五感が目覚める、リトリートの旅へ
AIによる紹介
- 食薬同源を取り入れたウェルネスキュイジーヌでは、県産きのこと豆腐ようのフラン、近海マグロのソテーなどを味わえます。島野菜やシークヮーサーを組み合わせ、沖縄の食材をコースの一皿ごとに表現しています。
伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館
AIによる紹介
- 伊勢志摩の旬を取り入れた料理長による月替わりの会席を味わえます。伊勢海老や鮑を使うコースもあり、お造りや煮物、洋皿など、食材ごとに異なる仕立てを部屋食または個室ダイニングで楽しめます。
約3,000坪の敷地に15室のみ。高台の和モダンな旅館で愛犬と過ごす特別なひととき
AIによる紹介
- 旬の魚介や野菜を吟味した懐石料理を、個室の食事処で出来立ての一品出しで味わえます。通常の献立には金目鯛の姿煮と鮑料理が付き、鮑は酒蒸し・お造り・踊り焼きの3種類から調理法を選べます。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の「肉割烹ふたご」では、京都牛のさまざまな部位に和食の技を重ねたフルコースを味わえます。季節の食材を取り入れた献立で肉の異なる表情に触れ、翌朝は和朝食を楽しむ滞在ができます。
五感を満たす、 佐原の隠れ家。
AIによる紹介
- ミシュラン三つ星店などで研鑽を積んだ料理長・江副大二郎氏の創作和フレンチを味わえます。銚子の魚介や香取の野菜を取り入れ、季節の前菜からソースで仕上げる肉料理まで、和と洋の技を重ねたコースが楽しめます。
松島の美しい時に浸る
AIによる紹介
- 調理長が選び抜いた宮城・三陸の食材を、季節の会席料理で味わえます。先付からお椀、造り、煮物、水菓子へと続く献立に、土地に受け継がれる食の伝統と料理人の工夫を織り込んでいます。
富山の伝統的な民家を活かした、1日3組限定の宿
AIによる紹介
- 一日三組限定の古民家宿に併設するレストラン「寧」では、富山の海・山・里の旬を和食の技で仕立てたコースを味わえます。生産者の思いや食材の背景を一皿に表現し、特選夕食では素材や構成をさらに掘り下げた料理を楽しめます。
白山の麓で過ごす贅沢なひととき ～ここでしか味わえない山麓キュイジーヌを～
AIによる紹介
- ミシュランガイド一つ星を獲得した西山シェフが、自ら足を運んで厳選した白山麓や石川県内の食材を、約10皿のおまかせフレンチに仕立てます。半オープンキッチンのカウンターを中心とするレストランで食事を楽しみ、敷地内のコテージで宿泊できます。
伊豆が誇る美味を堪能し、絶景温泉露天風呂付の離れで安らぐ
AIによる紹介
- 伊勢海老・鮑・金目鯛・ふじやま和牛を取り入れた創作和会席を、竹林を望む個室食事処で味わえます。地場の魚介や旬野菜を使い、彩りや演出にも工夫を凝らした料理に、一品ごとの日本酒を合わせるプランも用意しています。
全室が山岳ビューで45平米以上、源泉掛け流しの風呂付。厳選素材による伝統のフレンチに舌鼓を
AIによる紹介
- 信州の旬の食材を取り入れたフルコースでは、72時間かけて仕上げるコンソメスープや、丹念に火入れした和牛ローストビーフなどを味わえます。オープンキッチンのレストランで、ソムリエが揃えるワインとの組み合わせも楽しめます。
“黒湯”が愉しめる温泉スパリゾートで極上のひとときを
AIによる紹介
- 母屋のレストラン「餐」では、房総・いすみの旬食材を薪焼きや炭焼きで仕立てるコース料理を味わえます。熟成肉やジビエ、地魚など、食材に合わせて調理法を変える料理と、天然温泉風呂付きの客室での滞在を楽しめます。
食材と温泉に恵まれた南紀白浜で愉しむ、隠れ家的オーベルジュ
AIによる紹介
- 「走り・盛り・名残」の三つの旬を意識した料理を届けるオーベルジュです。白浜の海の幸や国産牛を使い、寿司や天ぷら、ステーキを目の前で仕上げるライヴキッチンと、小皿で味わう多彩な料理を楽しめます。
伊勢神宮のお膝元、伊勢の杜に佇む1日限定6組のおこもり宿
AIによる紹介
- 伊勢海老のお造りや松阪牛の鍋を軸に、旬の伊勢志摩の食材を取り入れた会席料理をお部屋で味わえます。洋食プランでは、伊勢海老のミキュイなど、食材ごとに調理法やソースを組み合わせたコースも選べます。
陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート
AIによる紹介
- 信州の食材と季節を映す軽井沢料理を、レストランで味わえます。献立例には秋野菜の薪焼きや、焦がし醤油のクリームソースを添えた太刀魚のムニエルが並び、和の調味料と洋の調理法を組み合わせた一皿を楽しめます。
「嬉野温泉」と佐賀の恵みが彩る会席料理を心ゆくまで堪能する、寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 旬の素材を取り入れた会席と、料理長オリジナルの鮑のスープ鍋が食卓を彩ります。佐賀牛のヒレやロース、伊勢海老、鮑を組み合わせた献立も選べ、個室風の食事処で一品ずつ味わえます。内容は季節やプランで異なります。