シェフこだわりの料理を楽しめる宿 友人同士におすすめのホテル・旅館 - 10ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,611 件
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京都のまちに溶け込み、暮らすように泊まる新しい体験。古都の歴史と文化に想いを馳せる穏やかなひととき。
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食付きプランでは、10席限定のシェフズカウンターで味わうフレンチや、文化財建築のレストランでのコース料理を選べます。調理の音や香りまで感じられる食体験が、京都滞在の印象を深めます。
二条城至近。由緒正しい三井家ゆかりの地で気品漂う上質な滞在を
AIによる紹介
- 庭園を囲むレストランでイノベーティブ京都フレンチやイタリア料理を味わえます。レビューでも都季のコースや出汁、朝食のおいしさへの言及が多く、食事を楽しみに滞在したい方に向いています。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- ミシュラン一つ星の日本料理店「てのしま」林亮平シェフ監修の和食コースで、和歌山の旬と生産者の背景に触れられます。地元食材を軸に組み立てた料理を、景色を望むダイニングで味わえる宿です。
有馬温泉で唯一「金泉」「銀泉」の泉源を有する宿で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 明石の海鮮、丹波の野菜、黒毛和牛や神戸牛を使った料理長厳選の会席料理を、お部屋食や特選会席で味わえます。口コミでも一品ごとの工夫、盛り付け、提供の丁寧さまで高く評価されています。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食はお部屋で、米沢牛シャトーブリアンや米沢牛のにぎり、地元野菜を盛り込んだ月替わりの懐石を味わえます。器や構成にも工夫があり、静かな客室で料理そのものに向き合えます。
美しきランドスケープとともに、自然と美食を楽しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 地元生産者の食材を軸にしたモダンフレンチを、レストランでゆっくり味わえるオーベルジュです。新進気鋭のシェフによる、その日限りの一皿やワインとの組み合わせまで、食を主役に滞在できます。
信州の絶景宿で、渓谷が魅せる四季の表情を間近に臨む
AIによる紹介
- 料理長厳選の特別会席で、旬の地元食材を生かした一皿ずつを個室食事処で味わえます。名物のぽんぽん鍋や出汁、香り、食感の演出にも料理人の工夫が感じられます。
数寄屋とモダンなセンスが融合した、ルレ・エ・シャトー加盟の老舗宿
AIによる紹介
- 夕食は2010年からミシュランガイドで星の評価を受ける懐石料理が中心です。旬の高級食材を使ったおまかせ懐石に加え、6席のカウンター割烹でも料理人の仕事を間近に味わえます。
標高1,340mのバラギ高原で、自然と絶品フレンチに癒される
AIによる紹介
- 夕食は群馬の旬野菜を軸に組み立てる高原の創作フレンチコースです。嬬恋名物のキャベツのステーキをはじめ、朝夕とも専用ダイニングで料理をじっくり味わえます。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 若狭ぐじ、若狭ふぐ、越前がになど土地の旬を、一皿ずつ仕上げる懐石料理で味わえます。食事評価4.9の実績があり、海を望むダイニングで季節の構成まで楽しめます。
全室温泉付離れの古民家宿。宮若の地に佇む癒しの故郷で寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
- 夕食は颯香亭のフレンチコースや料匠虎白の懐石を選べ、地産地消の食材を一皿ずつ丁寧に味わえます。器使いまで意識された構成で、食の時間そのものが旅の中心になります。
自然豊かな環境と、代々受け継がれてきた伝統のおもてなし
AIによる紹介
- 朝食ブッフェではシェフが目の前で仕上げる卵料理やホテルメイドの焼き立てパンを用意。日本料理「なだ万」やルームサービスのコースディナーも選べ、食を主役に滞在を組み立てられます。
磁器のまち「有田」の歴史と自然に囲まれた宿で、心休まるひとときを
AIによる紹介
- 1972年創業の日本料理店が手がける宿で、料理長西山保徳氏が近海の魚や佐賀牛A5、旬野菜を選び抜いて仕立てる会席を味わえます。有田焼の器とともに、一品ごとの温度や盛り付けまで楽しめます。
豊かな大地で追及した「美食」と、源泉から生まれたばかりの「温泉」を堪能
AIによる紹介
- 夕食はミシュランシェフが3組へ仕立てるイタリアンコース。ライブキッチンで仕上げを目の前に楽しめ、山形や置賜の旬を映した一皿を温泉旅館で味わえます。
1日1組限定。大自然のパノラマと鉄板料理のフルコースが愉しめる古民家宿
AIによる紹介
- 「レストランひらまつ」や「熱海せかいえ」で研鑽を積んだシェフが、地元食材を使った鉄板焼きフルコースを目の前で仕上げます。都萬牛や西米良サーモン、ジビエなどを盛り込む夕食を、一棟貸切のダイニングで味わえます。
森に包まれながら穏やかな時間と静寂の夜を楽しむオーベルジュ。里山モダンイタリアンに舌鼓を
AIによる紹介
- 2023年就任のシェフ石塚卓郎氏が手がける里山イタリアン「The ONE」では、滋賀や各地の厳選食材を8皿のコースで提供します。器や盛り付けまで含めて料理を楽しみたい方に向くオーベルジュです。
全室オーシャンビュー温泉露天風呂付＆オールインクルーシブのスモールプレミアリゾート
AIによる紹介
- 相模湾の魚介や伊豆の厳選素材を使ったコースを、ライブ感のあるオープンキッチンや和食割烹で味わえます。鮑のソテーや黒毛和牛フィレ肉のステーキにアップグレードできるプランもあり、料理目当ての滞在に向いています。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 囲炉裏で若主人が焼き上げる鮎の塩焼きを軸に、鮎洗い、鮎素麺、鮎の窯ご飯まで並ぶ鮎尽くし会席が看板です。山菜や川魚を生かした一皿ごとの組み立ても細やかです。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- フランスで活躍する手島竜司シェフ監修のHINOMORIや、旬を目の前で仕上げるカウンター割烹など、料理を目的に泊まりたい一軒です。地元三重の食材を生かした一皿一皿を、異なる技法で味わえます。
都心であることを思わず忘れる、静寂と優雅さ
AIによる紹介
- タワーズレストラン「クーカーニョ」や「szechwan restaurant 陳」など、館内で個性の異なる料理を楽しめます。世界選手権で優勝したパテ・クルートを含むメニューや、旬の鮨をルームサービスでも味わえます。