シェフこだわりの料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,753 件
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金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、サウナ付離れで寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
AIによる紹介- 各館それぞれにキッチンと料理長を配し、石川の旬を出来たてで供する会席が魅力です。個室食事処で、のどぐろ塩焼きや能登牛石焼きなど料理人の仕事が伝わる献立を味わえます。
高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂付から伊勢湾を一望
AIによる紹介
- 個室ダイニングで、料理長による月替わり懐石や特選懐石を味わえます。伊勢湾の海鮮や旬の食材を軸に、出汁やソースの細かな仕事まで楽しめる一軒です。
3つの館で明治から現代の時の流れを楽しむ湯河原の老舗宿
AIによる紹介
- 月替わりの懐石に加え、〆の鰻土鍋御飯や上質少量会席も用意されています。旬の食材を生かした一品一品に評判が集まり、食事評価4.8の料理を目当てに滞在を組み立てたくなる宿です。
由緒ある日本の美と伝統を感じることができる宿
AIによる紹介
- 1日1組のオーベルジュで、オーナーシェフや専属料理人による和食中心のガストロノミーを味わえます。鮎の塩焼きや神坂サーモンなど、地元食材を使った一皿を貸切空間でゆっくり楽しめます。
上州の山々を望む高台に湧く北関東最大級の湯殿
AIによる紹介
- 夕食ではグランシェフ特選の特別会席膳や旬素材を生かした木暮会席膳を用意。個室や部屋食対応のプランもあり、料理の運びや味わう時間まで含めて会席をじっくり楽しめます。
五箇山のほど近く、自然豊かな里山にひっそり佇む全3室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 一日3組限定のオーベルジュで、地産地消の里山フレンチをコースで味わえます。自家菜園の野菜や富山湾の魚介、地元牛、フォアグラやトリュフまで取り入れ、食事評価は満点です。
博多から車で30分”煌びやかな夜景に包まれるアウトドアラグジュアリー”
AIによる紹介
- ミシュランの星付きシェフ吉武広樹氏が手掛けるフレンチを、お部屋で味わえる宿です。九州の食材を用いたコースをスノーピークのギアで仕上げる、ここならではの食体験が待っています。
西伊豆にひっそりと佇む、ふたりだけの縁を深める大人の宿
AIによる紹介
- 駿河湾の海の幸と伊豆の山の恵みを使った創作和懐石が中心で、季節感や器選びまで丁寧に整えられています。口コミでも一品ごとの工夫や板長の技を高く評価する声が目立つ宿です。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 一日3組限定のオーベルジュで、料理長である四代目が氷見の旬の海の幸と地野菜を用いた日本料理コースを提供します。東京で培った懐石の技と土地の器が、夕食の時間を深く印象づけます。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 全国料理コンテスト2位の実績を持つ総料理長が、境港の魚介や鳥取和牛を吟味した料理を供します。料理人が目の前で仕上げる鉄板焼きコースもあり、味だけでなく仕上げの臨場感まで楽しめます。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬魚や厳選食材を、料理長がその日の状態を見極めて組み立てる懐石で味わえます。料理長厳選のプレミアム会席もあり、盛り付けや食材の組み合わせにも手が込んでいます。
広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 料理長が食材や仕立てを席で説明し、明石浦の鮮魚や兵庫県産食材を使った山家会席を一皿ずつ味わえます。全10室離れの静かな環境で、手間をかけた料理に向き合える宿です。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 1日2組限定の隠れ宿で、料理長こだわりの創作和食会席をお部屋のダイニングで一品ずつ味わえます。旬の地元食材、器、季節のあしらいまで丁寧に整えた夕朝食が高く評価されています。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 個室料亭でいただく会席は、ひと手間かけた出来たての一品出しが軸です。飛騨牛、鮎、山菜など季節の地元食材を、美しい器とともにゆっくり味わえる料亭旅館です。
全室オーシャンビュー × 客室露天風呂付 ― 絶景と波音に包まれる、温故知新の最新リトリート
AIによる紹介
- 老舗で研鑽を積んだ料理長が手がける伊豆の旬を映す会席を、伝統和食にフレンチ技法を重ねて提供しています。ソムリエ厳選のワインや日本酒のペアリングも楽しめます。
歴史と自然が調和する旧軽井沢で、ここだけの時間に出会う。
AIによる紹介
- メインダイニング「ソノリテ」では、信州食材と生産者の想いを重ねた洋食コースを味わえます。手書きメニューや丁寧な説明とともに、一皿ごとの構成を楽しめる滞在です。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 月替わりの懐石は、旬の食材と手作りにこだわり、一品ごとに出来たてを味わえます。湯河原港の地魚を使う料理長自慢の懐石も用意され、夕朝食とも落ち着いて料理を楽しめます。
おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 有明海の魚介や雲仙・島原の旬野菜を使った調理長こだわりの懐石料理を味わえます。加工品を使わず仕立てる一皿一皿に加え、握り寿司の演出や有田焼の器も食事の記憶を鮮やかにします。
全客室に道後温泉掛け流し露天風呂付、心行くまで湯浴みが楽しめる宿
AIによる紹介
- 料理長が食材選びから器、盛り付けまでこだわる会席料理を、お部屋で一品ずつ味わえます。新鮮な魚介や地元の旬野菜、国産和牛を使った特選会席に、口コミでも食事への高い評価が集まっています。
自然が生み出す、唯一無二のラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 瀬戸内海の魚介や自家菜園の野菜、伊予牛など愛媛の旬を軸に、シェフが厳選したローカルガストロノミーのコースを楽しめます。食器には砥部焼も用いられ、水庭を望むレストランで食事そのものを目的に滞在したくなるオーベルジュです。