シェフこだわりの料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,750 件
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全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 全6室の離れでいただく夕朝食は、料理長が手がける伊豆の旬懐石です。厳選食材を一品ごとに仕立て、名物の鮑のあんかけ朝食まで、部屋食で落ち着いて味わえます。
ハワイで100年以上続く「ハレクラニ」の世界2軒目となるホテル
AIによる紹介
- フレンチをベースに素材の力を引き出すイノベーティブ料理、全国の鮮魚を生かす日本料理、厳選肉を味わうステーキまで揃います。朝食でも和洋それぞれに工夫のある一皿を選べます。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 月替わりの「萬会席」を、料理長の出汁へのこだわりや信州の地場食材とともに味わえる宿です。客室ダイニングではメインを料理長がその場で仕上げることもあり、食体験そのものを楽しみに訪れたくなります。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 料理長厳選の特選献立や、炭火焼きと日本料理を組み合わせた鉄板料理を楽しめます。1日1組限定のペントハウスでは専属シェフによる季節のオリジナルメニューも用意されています。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 料理人の手仕事を味わうための料理宿です。料理長が磨く加賀懐石にスーシェフのフレンチの感性を重ね、旬の食材を一皿ごとに丁寧に仕立てたコースを、九谷焼の器とともに味わえます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 土蔵を改装した日本料理店で、近江の旬を目の前で調理するライブ感ある夕食を楽しめます。無農薬の地野菜、近江牛、湖魚を使う懐石は、口コミでも料理長の腕前への称賛が目立ちます。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 料理人が目の前で仕上げる客前料理を、格子で仕切られた割烹カウンターで味わえます。神戸牛や鮑、伊勢海老などの食材を使い、献立や説明まで含めて食の時間を楽しめる宿です。
全12室。客室とダイニングから望む一面の景色とフレンチを味わう
AIによる紹介
- 全12室のオーベルジュで、相模湾や駿河湾の魚介と地元野菜を使う季節替わりのフレンチを楽しめます。レビューでもウツボやメヒカリなど意外性のある一皿や盛り付け、ワイン提案が好評です。
近鉄奈良駅徒歩約3分、世界遺産「興福寺」と奈良公園に面した全13室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 世界遺産・興福寺のそばに佇むオーベルジュで、札幌の名店「モリエール」監修のフレンチを味わえます。炭火による繊細な火入れで旬の食材を引き出すコースが、滞在の楽しみになります。
英虞湾の豊かな自然と厳選された食材を味わう、1日1組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 1日1組限定のオーベルジュで、英虞湾の鮮魚を見極めて仕立てる貸切鮨コースを味わえます。朝は料理人が客室キッチンで和食膳を整え、食の時間そのものが滞在の中心になります。
京都・天橋立の景観を愉しむ、木造総平屋数奇屋造りの小亭
AIによる紹介
- 京都・丹後の旬を総料理長自ら選ぶ会席が評判です。桜鯛、とり貝、岩牡蠣、松葉蟹など季節の食材を、海の見える個室で一品ずつ味わえ、器使いまで食の楽しみが広がります。
全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- メインダイニング「六つ喜」では、季節の食材を多彩な技法で仕立てた現代的日本料理を堪能できます。熟練のシェフが食材の持ち味を引き出すグリルコースや、専属パティシエのデザートも魅力です。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 総料理長が手がける会席やカウンター割烹「割烹むげん」で、出来立てをいただけます。全国の生産者と向き合って選ぶ食材、器使い、温度や提供の間合いまで伝わる食体験です。
瀬戸内の絶景と美食を楽しむ滞在、山の上に一棟貸しタイプの客室も
AIによる紹介
- 全5室のオーベルジュで、シェフのおまかせディナーを中心に滞在を組み立てられます。瀬戸内の鮑や小海老、讃岐オリーブ牛を使った一皿と、好みに寄り添うワインペアリングが印象に残ります。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 月替わりの茶懐石で、甲州の山の恵みを一皿ずつ丁寧に味わえる宿です。山梨県産の米や野菜、季節の食材を生かした献立に、ワイナリー直送の甲州ワインを合わせる楽しみがあります。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 一日一組限定のオーベルジュで、100年蔵のカウンター越しにシェフが供する和とフレンチの創作料理を味わえます。富山湾の魚介や地元野菜を季節ごとに組み立て、食材の話を交えながら一皿ずつ楽しめます。
至極のオーベジュとも言える 季を紡ぐ料理宿
AIによる紹介
- 約2,000平米の池を望むレストランで、地元食材に精通したイタリアンシェフが季節ごとに組み立てるコースを味わえます。北海道食材を軸にした一皿一皿へ、宿泊者の口コミでも盛り付けや火入れ、炊き上げまで細やかな評価が集まっています。
ハワイの名門＜ザ・カハラ ホノルル・ハワイ＞の名を受け継いだホテルが横浜に誕生
AIによる紹介
- イタリアン「OZIO」や日本料理「華暦」で、料理長の技と食材への配慮が伝わる一皿を楽しめます。レビューでも夕食の完成度が高く、コース料理を目当てに滞在を組みたくなるホテルです。
相模灘を望む丘陵に佇む、わずか5室の全室露天風呂付温泉旅館
AIによる紹介
- 関西で京懐石を長年手がけた料理長・池田和彦氏による創作懐石を楽しめます。旬の食材を使った一皿ごとの組み立てや盛り付けに、料理人の技と意図が感じられる宿です。
陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート
AIによる紹介
- 夕食では、薪焼き肉や夏野菜の薪焼き、キャビア添えの前菜、蛸の釜炊き御飯など、素材と火入れに手をかけた軽井沢料理を堪能できます。食事評価も高く、料理目当ての滞在先として選びやすい宿です。