シェフこだわりの料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 15ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,601 件
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創業90年、丹後・間人の旬の美食と3種の湯浴みを愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 創業95年の料理旅館で、現代の名工に認定された伝統のカニ料理や料理長おまかせの季節会席を味わえます。間人の魚介や但馬牛を使った一皿一皿に、土地の食文化が表れています。
全室40平米以上のスモールラグジュアリー。世界遺産・二条城のそばで、シンプルな美しさを味わう。
AIによる紹介
- 館内レストラン「眞蔵 Singular」では、全国の生産者から選んだ旬の食材でイノベーティブ・フレンチを提供しています。レビューでも夕食・朝食の完成度やシェフのこだわりに触れる声が多く、食事を目的に滞在先を選びたい方に向く一軒です。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 料理長である四代目が、氷見の旬魚や地野菜を見極め、東京で培った懐石の技で仕立てる日本料理コースが評判です。海を望む3室だけのオーベルジュで、器選びまで行き届いた夕食を味わえます。
自然との調和と「和心」のおもてなしを尊ぶ迎賓の宿
AIによる紹介
- 全国各地から選んだ食材で仕立てる本格懐石料理が中心で、季節ごとに松茸懐石や黒毛和牛の炭火焼を組み込んだ特別懐石も用意されています。お部屋または個室で、献立の移ろいを落ち着いて味わえます。
南紀白浜の源泉掛け流しの湯も満喫。1日10組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- オーベルジュとして、地元食材と世界各国の旬を生かした創作フレンチを軸に据えています。鉄板焼きプランではシェフが客室のダイニングカウンターで仕上げ、香りや焼き加減まで食事時間を彩ります。
京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
- 夕朝食付きが基本で、地産地消の海の幸や畑の野菜を生かしたコース料理の評価が際立つ宿です。レビューでも魚料理や創意ある一皿への言及が多く、食を主目的に訪れたい滞在先です。
伊豆北川に佇む、絶景露天も備えたオーシャンビューの温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食はフレンチ懐石や鉄板焼から選べ、レビューでもシェフの会話や焼きの手さばきが高評価です。朝食にも鉄板ブレックファーストがあり、料理そのものを楽しみに訪れやすい宿です。
数寄屋造りの雅な空間で、7つの湯と四季折々の美味を堪能する至福のひととき。
AIによる紹介
- 夕朝食ともにお部屋食で、料理長が趣向を凝らす日本料理をゆっくり味わえます。湯河原近海の海の幸や旬の食材を使い、毎月替わる献立と土鍋炊きのご飯が旅の食体験を形づくります。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 夕食は日本料理懐石や鮨、鉄板焼きなどを選べ、料理長が全国から厳選した旬の食材と静岡・熱海の地産食材を一皿ごとに仕立てます。個室やカウンターで食事に向き合える宿です。
“黒湯”が愉しめる温泉スパリゾートで極上のひとときを
AIによる紹介
- 母屋のレストランでは、房総・いすみの旬食材を薪焼や炭焼などで引き出すオーベルジュスタイルのコースを味わえます。レビューでも料理長の技や藁焼きの演出、地元食材のおいしさに高い評価が集まっています。
米沢牛と温泉を堪能。大切な人と特別な時間を過ごす「おふたり様」専用宿
AIによる紹介
- 厳選した米沢牛のあらゆる部位を使う創作懐石がこの宿の中心です。フィレやサーロイン、握りまで調理法を変えて供され、食後は手作りデザートやハンドドリップコーヒーも楽しめます。
全客室に多島海・松島を望む露天風呂。天空に浮かぶように立つ絶景リゾート
AIによる紹介
- 各地のリゾートホテルで腕を振るったシェフが、天草の魚介や旬の野菜、和牛を使って本格イタリアンのコースに仕立てます。海を望むレストランで一皿ごとの構成まで楽しめます。
由緒ある日本の美と伝統を感じることができる宿
AIによる紹介
- 1日1組のオーベルジュで、専属料理人による和食中心のガストロノミーを味わえます。旬魚の刺身や鮎の塩焼き、地元食材を取り入れた会席に加え、要望に応じた献立調整にも対応しています。
「世界一の朝食」で優雅な朝を迎える神戸の都市型オーベルジュ
AIによる紹介
- フランス三ツ星レストラン出身のオーナーシェフ山口浩氏が手がけるクラシックフレンチを、宿泊と一緒に味わえるオーベルジュです。明石鯛や神戸ビーフを使うコースに加え、受け継がれた“世界一の朝食”も楽しめます。
東山の傾斜地に立つ、歴史ある小学校をリノベーションしたホテル
AIによる紹介
- 敷地内にはアラン・デュカス監修の「ブノワ 京都」があり、旬を取り入れたフレンチや寿司会席付きプランも選べます。朝食でも和朝食やアメリカン、朝鍋などが用意され、食を軸に滞在を組み立てやすいホテルです。
全六室温泉付。小京都・秋月の奥座敷にひそむ、静寂と美食の隠れ宿
AIによる紹介
- 料亭旅館ならではの会席では、伊勢海老姿造りや鮑・車海老の炭火焼き、九州和牛などを用意。地元や自社で育てた食材を取り入れ、庭を望む食事処で一皿ずつ味わえます。
樹々に溶け込む美しい館で、本格フレンチが頂けるオーベルジュ
AIによる紹介
- 北アルプスの自然に囲まれたオーベルジュで、英国2つ星レストラン出身のフランス人シェフによる本格フレンチを味わえます。オマール海老や和牛、フランス産食材と地元野菜を使ったコースが評判です。
阿寒湖温泉街に佇む、全室露天風呂付のドリンクインクルーシブ
AIによる紹介
- 夕食は料理長自ら旬味を厳選した会席で、羅臼や根室の海鮮、道東の和牛、旬野菜を一皿ずつ味わえます。全席個室の料理茶屋や部屋食プランで、献立と向き合う時間を過ごせます。
東京・新宿で「ヒルトン・スタンダード」のサービスを体験
AIによる紹介
- 1階「マーブルラウンジ」の朝食ビュッフェでは、和食と洋食を幅広く味わえます。口コミでも朝食の品数とおいしさへの評価が目立ち、食事の時間を滞在の楽しみにしやすいホテルです。
ヨットの帆をイメージした外観が特徴、横浜の街や海を望む特等席
AIによる紹介
- 伝統的なフランス料理に現代的なアレンジを加えたルームサービスのフルコースや、ライブキッチン付きのブッフェ、日本料理なだ万の和朝食が揃います。シェフが仕立てる一皿一皿を客室やレストランで味わえます。