シェフこだわりの料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 15ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,747 件
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里山の自然に囲まれた、心と身体にやさしいユニバーサルデザインの温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 氷見の魚介や契約農家の野菜を使う和洋折衷の創作料理を、選び抜かれた器で客室へ届けてくれます。魚の保存法や干物の塩加減まで丁寧に整え、きき酒師の女将による日本酒ペアリングも楽しめます。
木々が薫り 光がゆれる 境界のない森のリゾート
AIによる紹介
- 地産食材を使う日本料理は、薪火や溶岩プレートで仕上げる構成が特徴です。口コミでも味に加え、フランベなどの演出やレストランでの提供が好評で、食を楽しみに訪れやすい一軒です。
世界遺産・春日山原始林に囲まれた全5室の老舗宿で本格会席料理を堪能
AIによる紹介
- 当日納入された食材から料理長が状態の良いものを選び献立に仕立てる会席を、離れ客室や個室でゆっくり味わえます。大和野菜や奈良らしい味覚に触れながら、一皿ごとの器使いまで楽しめます。
日常を旅立ち、心ほどかれる時間へ。
AIによる紹介
- 旬の食材を見極めた京会席が評判で、器遣いから出汁の余韻まで食事の印象が深く残る宿です。半個室や一部客室で落ち着いて味わえ、料理目当ての滞在に向いています。
こぼれる光 文化のかほり 佳麗幽雅な京のリゾート
AIによる紹介
- 庭園を望む食事処で、京野菜と季節の旬を生かした炭火焼きや懐石料理を味わえます。料理人自慢の献立が用意され、盛り付けや食材の季節感まで印象に残る滞在です。
数寄屋造りの雅な空間で、7つの湯と四季折々の美味を堪能する至福のひととき。
AIによる紹介
- 湯河原近海の相模湾で獲れた海の幸や旬の食材を使う料理長が趣向を凝らした日本料理を、夕朝食ともにお部屋食で味わえます。部屋ごとに炊き上げる朝の土鍋ご飯や自家製豆腐にも手間が見えます。
滋味に富む磯会席料理を伊豆の夕日と共にお部屋で味わう
AIによる紹介
- 朝夕とも客室で味わう会席は、料理長こだわりの厳選素材を生かした構成です。駿河湾の地魚、伊勢海老の焼物、鮑や黒毛和牛まで、手間をかけた一皿を落ち着いて楽しめます。
紀州の美食と温泉付き客室も選べる、愛犬と自然に囲まれた上質なひと時を愉しむ
AIによる紹介
- 紀伊長島港の魚介、伊勢海老・黒鮑・黒毛和牛を織り交ぜた創作和食会席を、愛犬同伴可能なダイニングで味わえます。レビューでも料理長の仕事ぶりや夕食の完成度への評価が目立ちます。
京都の心（しん）に佇む自然派ラグジュアリーリゾートで、ウェルネスとサステナビリティ、非日常の体験を
AIによる紹介
- シーズナルダイニング「Sekki」で、二十四節気に着想を得た旬食材の料理をオープンキッチンで楽しめます。レビューでも自家製を活かした一皿一皿に、料理人の丁寧な仕事ぶりが伝わると評されています。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- 旬房「淡悦」では、料理長のお任せ内容の特別創作懐石や淡路牛を軸にした焼肉割烹を楽しめます。由良漁港の鮮魚、淡路島の玉ねぎや島野菜を、冷製スープやヴァプール、溶岩焼など多彩な仕立てで味わえます。
国宝犬山城や木曽川を望む、全室半露天風呂付の大人の老舗宿
AIによる紹介
- 半個室ダイニングで味わう会席は、旬の食材を軸に一皿ごとの仕立てや彩りまで丁寧です。レビューでも料理長の挨拶や手の込んだ夕朝食への評価が目立ち、食を楽しむ滞在に向いています。
全12室の心安らぐ純和風老舗旅館で、美肌の湯と信州の味覚を味わう
AIによる紹介
- 個室のお食事処で、料理長が吟味した旬の食材を使う月替わり会席を味わえます。塩田産コシヒカリや契約農家の地野菜、自家製ざる上げ豆腐など、地元食材を軸にした献立が並びます。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 1日2組限定の料理旅館で、女性オーナーシェフによる季節のオリジナル懐石を楽しめます。地魚や旬菜を生かした一皿ごとの構成、器選びや盛り付けまで神経が行き届き、夕朝食ともに食事評価の高さが際立ちます。
明治よりこの地に佇む由緒ある建物で名湯と新鮮な海鮮料理を堪能
AIによる紹介
- 料理長が引く一番出汁を基調に、金目鯛や黒毛和牛、旬の海山の幸を組み立てた会席をいただけます。器選びや盛り付けへの言及も多く、料理長の技と設えを食事の時間に感じられる料亭旅館です。
草花が飾られた昔懐かしい宿で、焼津港に水揚げされた新鮮魚介を堪能
AIによる紹介
- この宿の主役は食事です。旬の素材と極上南鮪を手法を凝らしたコース料理として供し、レビューでも一皿ごとの完成度や締めのデザート、お茶まで細やかな仕事ぶりが高く評価されています。
北陸の四季彩る広大な日本庭園を囲む、おもてなしを感じる宿
AIによる紹介
- JALファーストクラス機内食監修の総料理長が手がける夕食や、オープンキッチンの出来立て料理が評判です。料亭では仕入れに応じて献立を整える懐石も用意されています。
季節と出逢い、潤いに浸る。心のままに、ゆのくにの一日。
AIによる紹介
- 季節の旬菜や北陸の海の幸に加え、鮑踊り焼きや極撰国産牛、料理長こだわりの一品を組み込んだ会席を用意しています。食事評価も高く、夕食を主役にした滞在に向く温泉旅館です。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 勲章料理人・大田忠道氏の創作会席を、客前で仕上げるライブ感ある料理演出とともに味わえる宿です。名物の雲海鍋や季節の前菜が、目の前の所作まで含めて食事時間を印象深いものにします。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 季節の信州野菜や信州牛、信州ポークを使った信州日本料理を、落ち着いたレストランで味わえます。黒毛和牛石焼きや釜炊きご飯など、献立の細部にも料理人の手仕事が通っています。
東京・新宿で「ヒルトン・スタンダード」のサービスを体験
AIによる紹介
- 1階マーブルラウンジでは約60種類の朝食ビュッフェを用意し、和食やアメリカンブレックファストまで幅広く選べます。口コミでも朝食やお料理の満足度に触れる声が目立つホテルです。