シェフこだわりの料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,749 件
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横山大観の名を拝した宿で、宏壮な庭園の眺望と温泉に癒される
AIによる紹介
AIによる紹介- 旬の鮮魚五種盛、鮑の姿焼き、静岡県産黒毛和牛などを軸にした京風懐石を味わえます。熟練の包丁さばきで仕立てる「一客一味」の献立に加え、館内の鉄板焼 松嘉庵も選べます。
広大な敷地にわずか15室、全室露天風呂付の宿
AIによる紹介
- 個室レストランで味わう地産食材中心の日本料理と、伊豆の鮮魚や全国から選んだ旬を盛り込むおまかせ懐石が魅力です。一品一品手作りが伝わる和朝食まで、食を軸に滞在を組み立てられます。
“黒湯”が愉しめる温泉スパリゾートで極上のひとときを
AIによる紹介
- 母屋レストランでは、オーベルジュスタイルのコースを用意。房総・いすみの旬食材を薪焼や炭焼で仕上げ、伊勢海老や地魚、ジビエまで一皿ごとの工夫を楽しめます。
大沼国定公園の自然に囲まれたフォトスポット溢れるリゾートホテル
AIによる紹介
- 大沼50マイルスローフードを軸に、近隣の野菜や函館近郊の海の幸を組み立てたフレンチコースを味わえます。プレミアムやジャポネなど複数のコースがあり、盛り付けや器まで食事の時間を楽しめます。
全室が山岳ビューで45平米以上、源泉掛け流しの風呂付。厳選素材による伝統のフレンチに舌鼓を
AIによる紹介
- 経験豊かなシェフが信州の旬を取り入れて仕立てる本格フランス料理のフルコースを夕食で用意。72時間かけたコンソメや和牛ローストビーフを、ソムリエの提案するワインと楽しめます。
「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」
AIによる紹介
- 四季の食材を用いた日本料理のコースに加え、口コミでは大将が目の前で握る寿司や酒のペアリングも好評です。全席プライバシーに配慮した空間で、料理人の仕事をじっくり味わえます。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石料理では、旬の食材の持ち味を引き出した一皿をゆっくり味わえます。1日2組限定の極上会席や鮑懐石、個室のお食事処も用意されています。
「世界一の朝食」で優雅な朝を迎える神戸の都市型オーベルジュ
AIによる紹介
- 異人館街に佇むオーベルジュで、総料理長・山口浩氏によるフレンチを滞在の中心に据えられます。黒トリュフや明石産鮑、神戸ビーフを組み込んだ宿泊者限定コースに加え、受け継がれた朝食も楽しめます。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 料理長・鈴木一敏氏が手がける会席で、伊勢海老や鮑の御造り、金目鯛の姿煮、国産牛サーロインまで伊豆の旬を一品ずつ味わえます。朝夕とも個室料亭で落ち着いて食事を楽しめます。
300年前の建築物と蔵書に囲まれた非日常空間で、心ゆくまで読書に耽る
AIによる紹介
- 酒蔵を改装したレストランで、地元の無農薬野菜や播磨灘の魚、丹波黒どりを使う創作フレンチをいただけます。季節ごとに構成が変わるコースとペアリングが、食事目当ての滞在を印象深いものにします。
時間を気にせずフランス料理と温泉を楽しむ、伊豆高原のオーベルジュ
AIによる紹介
- 8室だけのオーベルジュで、三輪シェフが手がける本格フレンチを夕朝食ともに堪能できます。自家栽培野菜や川奈の鮮魚、伊勢海老、フォアグラなどを盛り込んだコースが滞在の中心です。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 築170年以上の古民家レストランで、上越から直接買い付ける鮮魚や信州牛を使うディナーコースを楽しめます。レビューでもシェフの目利きや寿司、河豚料理への評価が目立ちます。
宮津湾を望む、全7室のリゾート旅館で金温泉と銀温泉を堪能
AIによる紹介
- 契約農家の野菜や地魚を使う創作和会席を、調理法や盛り付け、器の合わせ方まで丁寧に構成しています。レビューでも出汁の出来や鯛の鱗焼きが高く評価されています。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランが中心で、四季の食材を使う料理長心尽くしの和懐石を味わえます。口コミでは再訪時に献立を変える配慮や、鮑・金目鯛・松茸を使った料理への高い評価が目立ちます。
伊豆が誇る美味を堪能し、絶景温泉露天風呂付の離れで安らぐ
AIによる紹介
- 竹林を望む個室食事処で、地場と季節の素材にこだわった創作料理をいただけます。伊勢海老・鮑・金目鯛・ふじやま和牛など、伊豆の高級食材を組み合わせた会席が滞在の楽しみです。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 夕食では料理長おまかせのカウンター懐石や、総料理長監修の特別会席を用意。旬の魚介やおおいた和牛を、一品ずつ丁寧に仕立てる食体験を個室や特等席で楽しめます。
全室掛け流し露天風呂付。白檀の香り漂う宿で黄金色の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕朝食は地元真鶴・相模湾の海の幸と神奈川の山の幸を生かした創作懐石です。口コミでも魚料理の盛り付け、和牛フィレ、手の込んだデザートまで高く評価されています。
白川を望むベランダを備えた全9室スイート仕様のお部屋で優雅なひとときを
AIによる紹介
- 館内のJean-Georges Kyotoでは、京野菜など地元食材を取り入れたシェフのおまかせコースを季節替わりで提供しています。料理そのものを旅の目的にしたい方へ、京都らしさと現代的な感性が響き合う一軒です。
八坂神社の真横。ひっそりと佇む 柚子の香り漂う「料理屋のお宿」
AIによる紹介
- 料理屋が営む全8室の和のオーベルジュで、旬の食材を集めた特別懐石をいただけます。湯葉や豆腐、山海の幸に加え、名物の柚子鍋と柚子雑炊まで一連の流れで味わえます。
里山の自然に囲まれた、心と身体にやさしいユニバーサルデザインの温泉宿
AIによる紹介
- 氷見の魚介や契約農家の野菜を使う和洋折衷の創作料理を、選び抜かれた器で客室へ届けてくれます。魚の保存法や干物の塩加減まで丁寧に整え、きき酒師の女将による日本酒ペアリングも楽しめます。