シェフこだわりの料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 11ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,747 件
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江戸時代から守り継がれてきた地に佇む宿泊棟で、ゆったりとした時間を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 登録有形文化財の米蔵を改装したレストランで、オーナーシェフが手がけるフレンチコースを味わえます。地元食材に和の感性を重ねた一皿に加え、ワインペアリングまで楽しめる滞在です。
1日1組限定。琵琶湖の畔に佇む旅籠で湖魚と地元の食材を堪能する
AIによる紹介
- 宿の主人が生産者を巡って仕入れる湖魚や地元野菜、近江牛を使い、季節ごとに内容を組み立てるコース料理を楽しめます。口コミでも初めての味わいと器や盛り付けの美しさが印象的と評されています。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 四季二十四節の流れを映した懐石料理を、温度や提供の間合いまで配慮しながら味わえる宿です。地元の海の幸と山の幸を軸に、料理長が仕込みから丁寧に整えた一皿一皿を、客室露天風呂付きの静かな滞在とあわせて楽しめます。
京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
AIによる紹介
- 季節ごとに献立を定めず、料理長がその時に最も状態のよい食材を選んで仕立てる翠泉流会席を、夕朝食ともに落ち着いた食事処で味わえます。器や盛り付けへの評価も高く、料理を主役にした滞在に向いています。
【全室ヒバ風呂完備】旅や記念日を彩るコンシェルジュサービスと24時間フリードリンクで心ほどける滞在を
AIによる紹介
- 本館地下の鉄板料理 花六では、A5黒毛和牛の食べ比べやシェフ厳選の魚介、季節野菜をコースで楽しめます。朝食でも薪窯料理や焼きたてのオムレツ、京都のおばんざいが並び、食の時間が滞在の中心になります。
アジア初進出のラグジュアリーホテル。四季折々の景色が楽しめる天然温泉サーマルプール
AIによる紹介
- レストラン「TENJIN」では、四季折々の厳選素材をフレンチの技法で仕立てるコース料理を楽しめます。レビューでも夕食の評価が高く、季節感のある一皿やパフェまで印象に残る滞在です。
全室ゲレンデビュー、クラブルーム付でラグジュアリーな至福のひとときを
AIによる紹介
- 和食・洋食コースを選べる「白露」で、岩手県産食材や三陸の魚介を使ったフレンチ・ジャパニーズ・フュージョンを堪能できます。鮨や鉄板焼も選べ、食事を主役にした滞在にふさわしい一軒です。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 南信州の恵みを使う創作和食「天龍峡十饗」で、料理長手打ちの蕎麦や地元食材を細やかに仕立てた一皿を楽しめます。天龍峡の奇岩にまつわる物語に沿って供される夕食は、口コミでも繰り返し高く評価されています。
自然と調和しながら、全2室だけの何にも縛られない豊かさを。
AIによる紹介
- 夕食は系列のLOQUAT西伊豆で、その日に水揚げされた魚介や畑の野菜を使い、火入れや塩加減まで詰めたシェフのコースを味わえます。レビューでも一皿ごとの仕上がりや手書きメニューの説明が好評です。
緑豊かな国立公園内に佇む源泉掛け流しと高原グルメが魅力の宿
AIによる紹介
- 裏磐梯・会津の食材を取り入れたフレンチスタイルのコースディナーを提供。朝はシェフこだわりの和洋折衷モーニングが並び、ワインや地酒とともに食の時間をじっくり楽しめます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 1日2組限定の隠れ宿で、料理長こだわりの創作和食会席をお部屋のダイニングで一品ずつ味わえます。旬の地元食材、器、季節のあしらいまで丁寧に整えた夕朝食が高く評価されています。
近代陶芸を作り上げた人間国宝・富本憲吉氏の生家をリノベーションした隠れ宿。
AIによる紹介
- 1日2組の古民家オーベルジュで、料理長が厳選した奈良の旬食材による本格会席を味わえます。特選会席や地産地消の献立がそろい、器や盛り付けまで食事の時間を楽しめます。
ムーンロードの景色が美しい、東伊豆の北川温泉にある絶景宿
AIによる紹介
- 旬の海の幸を軸にした磯懐石に加え、香ばしく仕上げる炭火焼きの鮑や海鮮石焼きも楽しめます。部屋食や個室で味わえるプランがあり、料理を主役に据えた滞在に向く宿です。
信州の絶景宿で、渓谷が魅せる四季の表情を間近に臨む
AIによる紹介
- 料理長が出汁の香りや食感の演出にまで目を配り、旬の信州食材を使う特別懐石を個室食事処で提供します。食事評価4.9の口コミも多く、料理を目当てに滞在しやすい宿です。
文化財の魅力をより体感できる宿へ。歴史が息づく静謐な空間で非日常のひとときを
AIによる紹介
- 料亭「集景亭」の個室で、料理長こだわりの月替わり会席を楽しめます。柳川の季節の食材を生かし、出汁の重ね方や一品ごとの構成まで丁寧に設えた食事が、文化財の邸宅での滞在を深めます。
【全10棟の露天風呂付き客室】深緑の森と満天の星空。夏の静寂に癒やされる休日
AIによる紹介
- 「宮崎を食す」を掲げる月替わりの創作和会席で、目井津港の海の幸や旬の食材を味わえます。料理長が挨拶に訪れる食のもてなしや、器・盛り付けまで楽しめる一軒です。
1日1組限定。穏やかな海辺に佇む一棟貸しの宿で新鮮な海の幸を堪能
AIによる紹介
- 隣接する「和旬 秀榮」では、店主自ら漁に出て仕入れる伊勢志摩の海の幸を懐石で味わえます。ミシュランガイド三重2019でミシュランプレートを獲得し、器や盛り付けまで心配りが行き届いています。
全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 全7室の大人の離れ宿で、総料理長みずから見極める伊豆近海の朝獲れ地魚や地元野菜の会席を個室で味わえます。口コミでも一品ごとの丁寧さや手作りデザートへの評価が際立ち、食を中心に滞在を組み立てたくなる一軒です。
新千歳空港直結、日本らしい繊細な伝統美が織り成す寛ぎの空間
AIによる紹介
- フレンチレストランでは、吉野建監修のクラシックフレンチをコースで楽しめます。朝食でもシェフが北海道の生産者を訪ねて選んだ食材が使われ、和食コースでも季節の魚介や野菜を丁寧に組み立てた料理が並びます。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 伊豆の地魚や金目鯛、あわび、県内産和牛などを使う創作懐石を部屋食で楽しめます。先付から焼物までコースで組まれ、温かい料理を温かいまま運ぶ給仕も口コミで高く評価されています。