シェフこだわりの料理を楽しめる宿 カップル/夫婦におすすめのホテル・旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,772 件
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山下公園の目の前。日本を代表するクラシックホテルの一つ
AIによる紹介
AIによる紹介- シーフードドリアやスパゲッティナポリタンなど、ホテルから広まった料理を味わえます。食事メニューには、赤ワインソースと合わせて3日間かけて仕上げる牛ホホ肉もあり、受け継がれる味と調理の手間に触れられます。
1日7組限定、全部屋源泉かけ流し露天風呂付客室の温泉宿
AIによる紹介
- 秋の特別懐石には、鮑・松茸・黄金蟹・A5和牛の調理法を来館後に料理長と相談できるプランがあります。冬は料理長こだわりの出汁で味わうかにすきも楽しめ、部屋食または個室食で料理に向き合えます。
コンセプトは竹取物語。仙石原に佇む9室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は、料理長が四季折々の旬食材を使って仕上げる本格京懐石です。先付や椀、造里、焼物などを組み合わせた献立を、夕朝食ともにお部屋で味わい、食後は客室の温泉露天風呂で過ごせます。
東海岸の自然に抱かれ、朝日と風と時間を味わう美食のリゾート
AIによる紹介
- 全19室の美食リゾートで、沖縄県産食材を活かしたフランス料理のフルコースを味わえます。料理に合わせたワインのペアリングも楽しめ、食後は海を望むテラスのジェットバスを備えた客室で過ごせます。
1日1組限定。心地よさにこだわった小さなオーベルジュ。
AIによる紹介
- 一日一組のゲストに向けて、伊豆の食材で仕立てるフレンチコースを味わえます。その日の食材に合わせた料理をプライベートなレストランでいただき、朝は自家畑や地元の食材を使った和食、またはドイツスタイルの洋食を選べます。
京都の心（しん）に佇む自然派ラグジュアリーリゾートで、ウェルネスとサステナビリティ、非日常の体験を
AIによる紹介
- シーズナルダイニング「Sekki」では、二十四節気に沿って地元の旬の食材を取り入れた料理を提供しています。オープンキッチンから届く一皿には、日本の食の知恵や、野菜・ハーブの持ち味を生かす工夫が込められています。
高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂付から伊勢湾を一望
AIによる紹介
- ダイニング「風の器」の個室で、料理長が仕立てる月替わりの懐石料理を味わえます。知多半島・伊勢湾の海鮮と全国から選んだ旬の食材を使う特選懐石のプランもあり、季節ごとの献立を楽しめます。
英虞湾の豊かな自然と厳選された食材を味わう、1日1組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は貸切の「鮨裕禅」で、英虞湾で育まれた食材を見極めて仕立てる鮨コースを味わえます。料理人が客室のキッチンで調理する朝食付きのプランでは、地魚を中心とした和食膳と炊き立てのご飯を楽しめます。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 滋賀の旬の食材を取り入れた月替わりの会席を、客室や個室食事処で味わえます。近江牛の調理法を選べるプランや、厳選した食材を少量ずつ楽しむコースもあり、料理を中心に旅を組み立てたい方におすすめです。
西伊豆にひっそりと佇む、ふたりだけの縁を深める大人の宿
AIによる紹介
- 駿河湾の海の幸と伊豆の山の恵みを、フレンチの要素を織り交ぜた創作和懐石で味わえます。季節の素材を生かした献立と盛り付けに板長の工夫が表れ、食後は専用露天風呂付きの離れで二人の時間を過ごせます。
＜3年連続ミシュランキー受賞＞目の前に広がる鬼怒川渓谷や、四季折々の自然美を感じるリゾート空間
AIによる紹介
- 「火・発酵・自然」を軸に、東北・北関東の旬の食材を使った薪火料理のディナーコースを楽しめます。薪や藁、炭を用いた火入れと、短角牛の薪火焼きなど、素材の組み合わせや調理に工夫を凝らした料理が並びます。
信州の絶景宿で、渓谷が魅せる四季の表情を間近に臨む
AIによる紹介
- 料理長が出汁の香りと、食感や香りの演出にこだわる山郷会席を味わえます。地元野菜の「走り・旬・名残り」を取り入れ、名物のぽんぽん鍋も用意しています。山桜・藤の客室では、個室食事処で特別会席を楽しめます。
蓼科の豊かな自然に囲まれたオーベルジュで過ごす、上質なひととき
AIによる紹介
- レストラン「ル・ジャルダン」では、長野県を中心に選んだ食材を使う正統派フランス料理を味わえます。メインを選べるコースもあり、肉の火入れやソースに加え、フランスから直接輸入したワインとの組み合わせも楽しめます。
こぼれる光 文化のかほり 佳麗幽雅な京のリゾート
AIによる紹介
- 庭園を望む食事処「庵都」では、地産の京野菜と旬の炭火料理を取り入れた懐石を味わえます。季節の献立には鱧や松茸、和牛などが登場し、出汁を使った椀物から締めのご飯まで、食材と調理法の組み合わせを楽しめます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 料理長が一品ごとに素材を吟味する厳選会席では、季節の鮮魚やしまね和牛などを、器や盛り付けにも工夫を凝らして提供します。朝は秘伝のだしをかける家伝の鯛めしも選べ、夕朝食を通して宿の味に触れられます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 江差の海の幸と、直営農場で育てたサフォーク羊や野菜を取り入れた創作懐石料理を味わえます。客室ごとの個室食事処で、地元の素材を生かした料理を一品ずつ楽しみ、朝は北海道の食材を用いた和食膳をいただけます。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- 百年古民家の母屋にある個室で、全国の旬と地元食材を組み合わせた懐石料理を味わえます。毎月変わる献立には、朝獲れの地魚や伊勢海老、鮑などを取り入れ、味わいだけでなく盛り付けにも料理人の工夫が光ります。
「世界一の朝食」で優雅な朝を迎える神戸の都市型オーベルジュ
AIによる紹介
- 山口浩氏が手がけるフレンチを目的に泊まる、全30室の都市型オーベルジュです。レストラン「アッシュ」のスペシャリテに加え、ベルナール・ロワゾー氏から受け継いだ朝食まで、料理を中心に滞在を組み立てられます。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚や近郊の山の幸を、二十四節気・七十二候に合わせて食材と調理法を変える日本料理で味わえます。コの字型に16席を配したダイニングで季節のコースを楽しみ、日本酒やワインとのペアリングも選べます。
東京駅に隣接。安らぎと華やかさが融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「なだ万」の夕食付きプランでは、黒毛和牛フィレや寿司を含む全8品のコースを味わえます。朝食ではシェフズテーブルに季節の料理が並び、パンケーキやフレンチトーストなどから選ぶ一品を席まで届けてもらえます。