シェフこだわりの料理を楽しめる宿 カップル/夫婦におすすめのホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,770 件
獲得ポイント
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 大和野菜や香辛植物、和ハーブを取り入れた日本料理で、奈良の食文化に触れられます。宿独自にアレンジした飛鳥鍋を味わうプランのほか、カウンターで調理を楽しむ月替わりの鉄板焼きも選べます。
都心であることを思わず忘れる、静寂と優雅さ
AIによる紹介
- 「クーカーニョ」のフランス料理や、陳建太郎氏がオーナーシェフを務める「szechwan restaurant 陳」の中国料理を楽しめます。ルームサービスでもホテルシェフの料理を、客室からの眺めとともに味わえます。
水盤と松林の景色を望む、全8室の温かみある空間で癒しのひとときを
AIによる紹介
- 築110年を迎えた文化財の茶亭で、茶懐石を思わせるコース仕立ての中華料理を味わえます。よだれ鶏から餃子、麺へとつなぐ構成や、駿河湾の魚介と地元の旬の食材を取り入れた一皿が、食事の楽しみを広げます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- ミシュランガイド新潟で一つ星を獲得した「早苗饗」で、地元の野菜や山菜を中心に、新潟の風土を表現するコースを味わえます。築150年のダイニングでいただく全９品は、デザートまで土地の食文化に触れる構成で、炊き立ての魚沼産コシヒカリが主役です。
美酒と美食に酔いしれる特別な時間、ラグジュアリーなラウンジで寛ぎのときを
AIによる紹介
- 間瀬漁港の魚介や近隣農家の野菜・果物を使う約9皿のフレンチを楽しめます。メインにはぶどうの枝葉で燻した牛肉またはジビエが登場し、ワインが生まれる土地の食材と調理の工夫を、一皿ずつ味わえます。
東山の傾斜地に立つ、歴史ある小学校をリノベーションしたホテル
AIによる紹介
- 敷地内の「ブノワ 京都」では、アラン・デュカス監修のフランス料理を味わえます。伝統的なビストロ料理に旬の食材を取り入れたコースを楽しみ、昭和8年築の校舎を活用した全48室のホテルで過ごせます。
京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
AIによる紹介
- 決まったお品書きを設けず、料理長自ら地元や全国の食材を厳選する京風会席が楽しめます。季節を映した器や盛り付けを眺めながら一品ずつ味わい、朝は食事の時間に合わせて土釜で炊くごはんとおばんざいをいただけます。
小豆島に佇む、ひしお（醤）を味わう文化財の宿
AIによる紹介
- 木桶仕込みの醤油四種を味わい比べる醤油会席では、瀬戸内の旬魚や島野菜、香川県産オリーブ牛を一皿ずつ楽しめます。職人と対面するカウンター席もあり、小豆島の醤と旬の食材の組み合わせに触れられます。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 白山麓の川魚や山菜を生かし、その日旬を迎える食材で仕立てる約八品の会席を味わえます。夕食には必ず囲炉裏料理が登場し、料理人が目の前で川魚を焼く所作や、炭火の香りも食事の楽しみになります。
1894年創業 軽井沢の歴史とともに歩み続けるクラシックホテル
AIによる紹介
- メインダイニングルームで、伝統のレシピと信州の食材を取り入れたフランス料理を味わえます。季節のコースでは野沢菜漬けや山吹味噌を使った料理も登場し、すずらんを描いた食器やシルバーとともに食卓を彩ります。
京都・天橋立の景観を愉しむ、木造総平屋数奇屋造りの小亭
AIによる紹介
- 「現代の名工」の評価を受けた文珠荘グループ総調理長が、京都・丹後の旬の食材を自ら選ぶ会席を味わえます。春の桜鯛、夏のとり貝や岩牡蠣、冬の松葉蟹など、季節ごとに異なる海の幸を個室の食事処で楽しめます。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を生かす月替わりの日本料理を、部屋で味わえます。出汁の味わいや季節を映す盛り付けに加え、有田焼などの器も食卓を彩り、一皿ずつ料理人の仕事に触れる食事の時間を過ごせます。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 福島をはじめ全国から選んだ食材を、和食またはフレンチのコースで味わえます。料理長が目の前で塩釜を砕く福島牛の特別プランもあり、旬の山海の幸を使った料理と、調理の演出を楽しめます。
広大で緑豊かな由緒ある日本庭園に囲まれた伝統のホテル
AIによる紹介
- 「トゥールダルジャン 東京」のフランス料理から、「SATSUKI」の健康と発酵をテーマにした朝食まで、料理を目当てに滞在を組み立てられます。朝食では玄米卵のオムレツや塩麹を使った魚料理など、食材や調理の工夫を味わえます。
大自然のパノラマビューと美食を五感で感じ、日常を忘れるリゾートステイ
AIによる紹介
- 鹿児島黒毛和牛や近海の魚介を使うイノベーティブフレンチと、季節の創作和食を楽しめます。フレンチではライブキッチン、和食では8席のカウンターを備え、料理人の手仕事を間近に感じながら食事ができます。
自然との調和と「和心」のおもてなしを尊ぶ迎賓の宿
AIによる紹介
- 全国各地から厳選した食材を用いる四季折々の懐石料理を、客室または個室食事処で味わえます。国産黒毛和牛の炭火焼きを組み込んだ特別懐石も選べ、連泊時には夕食の献立を替えて提供されます。
数寄屋とモダンなセンスが融合した、ルレ・エ・シャトー加盟の老舗宿
AIによる紹介
- 季節・月ごとの旬を映すおまかせ懐石に加え、6席のカウンター割烹「要・Kaname」では、和洋の食材を鉄板焼や炭火で仕上げる料理を味わえます。ソムリエによるワイン・日本酒の提案とともに、料理に合わせた器にも目を向けられます。
料理で選ばれる、大人のオールインクルーシブ温泉宿
AIによる紹介
- 元パレスホテル立川の総料理長が手がけるイタリアンを、注文ごとに出来立てで味わえます。前菜から肉・魚料理、パスタ、デザートまで好みに合わせて選び、気に入った料理は追加して自分だけのコースを組み立てられます。
尾道の歴史ある邸宅に泊まる。杉や檜の無垢材に包まれる心地良い空間
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬の魚介や野菜を軸に、素材の持ち味を多様な技法で引き出すコースを楽しめます。出汁やスパイスの使い方を評価する口コミも寄せられ、ソムリエの説明を聞きながら料理に合わせたワインも味わえます。
1日1組限定。大自然のパノラマと鉄板料理のフルコースが愉しめる古民家宿
AIによる紹介
- 「レストランひらまつ」や「熱海せかいえ」で研鑽を積んだシェフが、目の前で鉄板焼きのフルコースを仕上げます。一日一組限定の専用ダイニングで、都萬牛や西米良の食材を使った料理を、約２時間かけてゆっくり味わえます。