シェフこだわりの料理を楽しめる宿 カップル/夫婦におすすめのホテル・旅館 - 46ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,769 件
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湯浴みは勿論、料理でも味わえる飲泉可能な「観音の湯」
AIによる紹介
- 洗う・煮る・蒸す・炊く、すべての調理に観音温泉水を使用し、素材の持ち味を引き出す会席料理を提供しています。敷地内の農園で育てた野菜や山葵もできる限り取り入れ、伊豆の山海の旬味を味わえます。
穏やかな英虞湾に抱かれて寛ぐ、静寂に満ちた賢島の温泉旅館
AIによる紹介
- 志摩の旬の魚介や野菜を、素材の持ち味を引き出す創作懐石「志摩料理」で味わえます。料理長が厳選した季節の食材を伊勢志摩備長炭で焼き上げるプランもあり、食材と調理法の組み合わせを楽しむ滞在ができます。
箱根湯本に佇む、専用露天風呂を全9室に備えたおこもり宿
AIによる紹介
- 有機野菜など厳選した地場産の食材を使い、調味料に頼りすぎず素材の持ち味を引き出す創作料理を味わえます。献立は旬に合わせて毎月替わり、器や盛り付けにも目を向けながら、お部屋で夕食を楽しめます。
盛岡の奥座敷に佇む数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 夕食は、料理長が地元の食材を取り入れて仕立てる月替わりの和懐石です。季節ごとに変わる岩手の味覚と盛り付けを楽しめ、朝食にも岩手県産ひとめぼれや三陸産昆布の出汁など、地域の食材へのこだわりが続きます。
秘境・小田郷に佇む全8室の宿。源泉掛け流しの専用風呂でゆったり憩う
AIによる紹介
- 天草の魚介や地元の野菜を取り入れた創作会席は、季節の食材に合わせ、器や盛り付けにも趣向を凝らしています。肥後牛の溶岩焼きを主役にしたコースもあり、半個室の食事処で一品ずつ味わえます。
素朴な自然に囲まれた懐かしい空間で、日常の喧騒を忘れる癒し宿
AIによる紹介
- 季節ごとにおとぎ話をテーマに組み立てる創作会席を楽しめます。有機栽培や自然栽培の野菜を中心に、伝統的製法の天然調味料など素材選びにもこだわり、物語の情景を料理でたどる夕食です。
伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館
AIによる紹介
- 伊勢志摩の旬を取り入れた料理長による月替わりの会席を味わえます。伊勢海老や鮑を使うコースもあり、お造りや煮物、洋皿など、食材ごとに異なる仕立てを部屋食または個室ダイニングで楽しめます。
葉山に立つ、全4室すべてが森戸の海に面したデザインホテル
AIによる紹介
- 相模湾で水揚げされた魚介や三浦の地野菜を取り入れた、シェフこだわりのフルコースを味わえます。地野菜の前菜からオマール、国産牛の一皿、パティシエ特製デザートまで、土地の食材と季節を感じる夕食を楽しめます。
四万の地で源泉かけ流しの天然温泉を楽しめる1563年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 料理長が厳選した国産和牛を好みの調理方法で味わう懐石や、四季を取り入れた懐石を選べます。山桜懐石の献立例には名物の源泉蒸しが登場し、温泉宿ならではの一品も楽しめます。
小樽の歴史が息づく静謐な空間で、美食と温泉に満たされる安らぎのひととき
AIによる紹介
- 夕食は完全個室のダイニング「蔵」で、旬の北海道産食材に発酵の技を重ねた創作会席をいただけます。北海道のワイナリーが醸したワインと料理の組み合わせを楽しみながら、季節ごとの食材を味わう滞在ができます。
千畳敷のほど近く、大西洋を臨む岬に佇む純和風温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食の会席では、熊野牛のすき鍋と鮑を味わえます。柔らかな肉質や磯の香りを引き出す調理に加え、締めの食事をその日の気分で選べる構成で、和歌山の食材を楽しむ夕べを過ごせます。
明治元年創業、秘湯の趣を感じるレトロモダンな大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 食卓の主役は、地物の山菜や契約農家の有機栽培野菜です。専用個室でいただく夕食では、素材の味を生かしたおばんざいをはじめ、アユの塩焼きや季節の天ぷら、鍋など全12～13品を少しずつ味わえます。
奥飛騨の山懐から湧いた源泉と和会席が愉しめる平湯の湯宿
AIによる紹介
- 夕食は飛騨牛の炭火焼を主役にした会席で、お造りや煮物にも季節の食材を取り入れています。朝食には料理長オリジナルレシピの朴葉みそを中心とした和定食が並び、夕朝食で飛騨ならではの味に出会えます。
歴史深く美しい、銀山温泉の街並みを継承し続ける癒しの空間
AIによる紹介
- 山形・東北の旬の山海の幸を使った和懐石を、お部屋で味わえます。県産の野菜や漬物、食前酒にまで目を配った献立が特徴で、夕朝食を通して土地の食材に触れる滞在を楽しめます。
創業明治15年。歴史を重ねながら旅人を癒し続ける数寄屋造りの老舗宿
AIによる紹介
- 相模湾や駿河湾の魚介を中心に、板前が一品ずつ手がける月替わりの和食を味わえます。旬の食材を生かした献立に加え、切り方や盛り付け、器にも目を向けながら、お部屋で夕食を楽しめます。
ナガシマスパーランドに隣接。湯量豊富な天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、ダイニング大河で料理長が手がける季節の和会席を味わえます。先付やお造り、焼物、蒸物などを組み合わせた献立で、料理を一品ずつ楽しむ夕べと、温泉でくつろぐ滞在を合わせられます。
50万坪の広大な敷地でアクティビティを満喫。修善寺の総合リゾート
AIによる紹介
- 静岡・伊豆の特産品や季節の食材を取り入れた夕食ブッフェに加え、和洋コースの案内があります。掲載の秋の献立では、伊豆産蜂蜜とチーズの組み合わせや、焦がし醤油のクリームソースなど、素材と調味の工夫に触れられます。
標高1,550メートル、湖を望む高原リゾートで心ほどける上質なひととき
AIによる紹介
- 信州サーモンや信州野菜など、地場食材を使う和洋折衷の会席を味わえます。黒毛和牛のポワレと鹿肉のグリルを主役にした食事も用意され、和食と洋食の調理を取り入れた献立で信州の食材を楽しめます。
宇都宮中心部にあるシティホテル。格調高い空間で上質な寛ぎを
AIによる紹介
- 最上階のフランス料理店では、シェフが厳選した食材を使うディナーを夜景とともに楽しめます。朝食にも地産地消の食材を取り入れ、和食膳や洋食などから好みに合わせて選べます。
オホーツク文化をモチーフにした呼人の丘にある温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- レストラン「灯々」では、シェフが選び抜いた地元産の魚介や農産物を使うフレンチを味わえます。四季折々の食材を一皿に仕立てた料理に加え、オホーツクの海の幸を取り入れた和食会席も用意されています。