シェフこだわりの料理を楽しめる宿 カップル/夫婦におすすめのホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,769 件
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京都・嵐山。自然と美に包まれ、静けさに身をゆだねる上質な時間。
AIによる紹介
- 地下のレストランでは、味わいの組み立てや器との調和に工夫を凝らした料理を楽しめます。朝は桂川と嵐山を望むカフェで、近江牛や丹波の卵など、素材を選んだ朝食を味わえます。
極上フレンチと大自然を満喫。チミケップ湖に佇むオーベルジュ
AIによる紹介
- 「The French Laundry」や「Benu」で経験を積んだ渡辺賢紀シェフの創作フレンチを味わえます。北海道の旬の食材を取り入れたコースと、口コミでも好評のワインペアリングを、チミケップ湖畔の宿で楽しめます。
文化財にも指定、日光に佇む日本最古のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は、木のぬくもりが残るダイニングルームで受け継がれてきたフランス料理を味わえます。朝食には、素材や調理方法にこだわり、熟練のシェフが仕上げるオムレツを、香ばしい金谷ブレッドとともに楽しめます。
数寄屋造りの雅な空間で、7つの湯と四季折々の美味を堪能する至福のひととき。
AIによる紹介
- 料理長が趣向を凝らす月替わりの日本料理を、夕朝ともにお部屋で味わえます。夕食には相模湾の海の幸や旬の食材を用い、朝食には各部屋の食事時間に合わせて炊くご飯や、毎朝にがりを打つ豆腐が並びます。
3,000坪の日本庭園を望む湯浴みが叶う露天風呂を持つ宿
AIによる紹介
- 甲州牛の溶岩石焼や日本近海産の生本まぐろを取り入れた和会席を、個室の食事処で味わうプランがあります。旬の地元食材に加え、料理を引き立てる器にもこだわり、一品ずつ手作りする和朝食まで楽しめます。
江戸・寛永年間創業。古より人々を癒し続ける道後で歴史を紡ぐ老舗
AIによる紹介
- 手塚シェフの創作フレンチは、オードブルから魚料理、肉料理、デザートへと続くフルコースで味わえます。和食では、料理長が旬の瀬戸内の海の幸や山の幸を仕立てる会席を用意し、好みに合わせて夕食を選べます。
芦ノ湖を望む温泉宿。妊婦さん・赤ちゃんに優しい貸切風呂も人気
AIによる紹介
- 開業以来、同じ献立を繰り返さない月替わりのモダン懐石が食卓を彩ります。旬の食材を使い、盛り付けや器まで工夫した料理を専用の個室料亭で味わえ、朝食にも箱根西麓野菜や自家製豆腐などを取り入れています。
“黒湯”が愉しめる温泉スパリゾートで極上のひとときを
AIによる紹介
- 母屋のレストラン「餐」では、房総・いすみの旬食材を薪焼きや炭焼きで仕立てるコース料理を味わえます。熟成肉やジビエ、地魚など、食材に合わせて調理法を変える料理と、天然温泉風呂付きの客室での滞在を楽しめます。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- ミシュラン一つ星を獲得した日本料理店「てのしま」の林亮平シェフが料理を監修しています。ダイニング「縁月」では、和歌山の旬の食材を用いた季節替わりの和食コースを、料理に合わせたお酒とともに楽しめます。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食は、南信州の食材と天龍峡の奇岩の物語を重ねた創作和食です。料理長手作りの蕎麦が口コミで好評を集め、春のお品書きには虹鱒のお造りや南信州牛フィレ肉の低温調理など、素材ごとに仕立てを変えた料理が並びます。
食と湯で蔵王の滋味を愉しむ全9室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 蔵王の野菜や仙台牛A5ランク、三陸の海の幸を取り入れた、地産地消の会席料理を味わえます。食材が料理へと仕上がる様子を眺めるカウンター席もあり、手作りのおばんざいや料理に合わせた地酒とともに食事を楽しめます。
ロビーから始まる上質な静寂。有馬の名湯を愉しむ大人の隠れ家
AIによる紹介
- シェフズルーム「厨舎」では、鉄板カウンターでのステーキや焙窯焼き個室での炭火焼きを楽しめます。神戸牛シャトーブリアンを取り入れた献立もあり、料理人との会話や食事の席に合わせて選べます。
世界に誇るアートミュージアムホテルへ ――THE POWER OF LEGEND
AIによる紹介
- 稲葉正信氏が手掛けるカウンター割烹「尾張 粋 稲葉」では、完全予約制の朝食を味わえます。館内にはフランス料理、日本料理、鮨、天ぷら、鉄板料理などの店が揃い、料理を中心に滞在を組み立てられます。
定山渓の森と水に囲まれた静かな地に佇むスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 日本料理レストランZUIでは、地産地消にこだわる創作会席料理を味わえます。蟹鍋付きプランでは、総料理長がその日の蟹の状態を見極めて調理法を決め、火入れや出汁の引き方まで素材に合わせて仕立てます。
50平米以上、伝統の技を感じるラグジュアリーな客室。愛犬と滞在できるタイプも
AIによる紹介
- 季節の移ろいを料理に映すP72や、バスク地方に着想を得たINAKIで、食材の持ち味を引き出す料理を楽しめます。地元の食材やサステナビリティを意識した食の取り組みにも触れられます。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 直営農場の地鶏や自家菜園の野菜を使い、素材の味を引き出す薩摩の料理を味わえます。地鶏刺しや味噌田楽など地域に根ざした献立に加え、朝食では魚や卵の調理方法を聞いてから火を通す、作りたてへの心配りも楽しめます。
歴史と自然が調和する旧軽井沢で、ここだけの時間に出会う。
AIによる紹介
- ファインダイニング「ソノリテ」では、季節の信州食材を使ったシェフのおまかせコースを楽しめます。わずか16席のダイニングで、食材の背景や土地の風土を料理に映したディナーを味わう滞在です。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 料理長が吟味した旬の食材を、月替わりの創作和懐石で味わえます。地元の食材や生産者の顔が見えるものを多く取り入れ、器にも工夫を凝らした料理を、個室の茶寮や半個室カウンター風ダイニングで楽しめます。
1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿
AIによる紹介
- 地産・季節の食材を中心に仕立てる会席料理を、器や盛り付けとともに楽しめます。豊後牛・冠地鶏・大分産椎茸の鉄板焼きを組み込んだ献立もあり、大分の食材を食べ比べる夕食を選べます。
南部赤松林に囲まれた隠れ家でとろとろの湯に癒される
AIによる紹介
- 旬の海の幸と山の幸を取り入れた会席料理を、一品ずつ味わえます。料理の内容と器は季節に合わせて変わり、部屋食のプランでは、南部赤松に囲まれた客室で食事の時間を過ごせます。