シェフこだわりの料理を楽しめる宿 カップル/夫婦におすすめのホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,770 件
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亜熱帯の森に抱かれた、大人のための上質なリトリート
AIによる紹介
AIによる紹介- 自家農園の野菜やハーブ、旬の地元食材を使う「Essence」では、前菜から魚・野菜・肉料理へと続く７品でシェフのスペシャリテを味わえます。予約制の鉄板焼「龍潭」では、目の前で調理する手さばきも楽しめます。
横山大観の名を拝した宿で、宏壮な庭園の眺望と温泉に癒される
AIによる紹介
- 旬の山海の幸を熟練の包丁さばきで仕上げ、器との調和も楽しめる京風懐石料理を味わえます。料理長が厳選した食材を少量ずつ楽しむコースや、活鮑と特選黒毛和牛を盛り込んだ鉄板焼のコースも選べます。
伊良部ブルーを望み、穏やかな島時間を過ごすラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 三面開口の窓から海を見渡す「TIN'IN」で、島野菜や近海の魚介を取り入れたフレンチコースを楽しめます。長命草やフーチバなど、沖縄の食材を組み合わせた料理が食卓を彩ります。
谷川のせせらぎとともに寛ぐ奥天城の宿で湯三昧と美食を味わう
AIによる紹介
- 夕食は、四季の食材と伊豆の味覚を取り入れた月替わりの遊食懐石コースです。料理長の創作性や丁寧な出汁、器と盛り付けを評価する声もあり、個室ダイニングで一品ずつ料理に向き合う時間を過ごせます。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を使った和懐石を、食事の進み具合に合わせて一品ずつ楽しめます。料理長厳選のおおいた和牛を味わうプランもあり、しゃぶしゃぶでは料理長手作りの特撰タレが肉の味わいに寄り添います。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 森林庭園レストランRiccaでは、但馬牛熟成肉や地元農家直送の野菜を使ったコースを味わえます。温泉街の「さんぽう西村屋本店」で、囲炉裏の火入れを生かした日本料理を楽しむ夕食プランも選べます。
地魚フレンチで伊豆を食べる オーナーシェフとマダムの小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 「ふじのくに食の都料理人」認定のオーナーシェフが、旬の天然地魚の持ち味を引き出すフレンチを仕立てます。相模湾・駿河湾の魚介を中心としたコースに加え、朝にはシェフ特製の焼きたてパンも楽しめます。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- 競り歴30年の主人が自ら選ぶ越前の海の幸を、素材の持ち味を生かした料理で味わえます。香ばしく焼いた白身魚に出汁をかける宿独自の熱々素麺や、自家製和三盆アイスなど、献立に作り手の工夫が感じられます。
沖縄の自然景観と調和した、全室プール付のヴィラ・リゾート
AIによる紹介
- 自家農園で育てた野菜やハーブ、地域の食材を取り入れた料理を楽しめます。「ファインダイニング」の夕食では、フレンチをベースに、グリル料理を中心としたコンチネンタル料理をコースで味わえます。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 大分の海・川の幸や豊後牛を取り入れた夕食を味わえます。前菜、刺身、川魚の塩焼きなどに続く献立には、炭火焼やしゃも鍋などから主菜を選べるものがあり、好みに合わせて山里の食材を楽しめます。
「本のある暮らし」を提案する、新しいライフスタイルの温泉宿
AIによる紹介
- 東海道をテーマにしたコース料理で、相模湾・駿河湾の魚介や神奈川・静岡の有機野菜、柑橘を味わえます。館内レストランのオープンキッチンでは、調理の様子を間近に眺めながら、土地の食材を生かした料理を楽しめます。
ようこそ、五感が目覚める、リトリートの旅へ
AIによる紹介
- 食薬同源を取り入れたウェルネスキュイジーヌでは、県産きのこと豆腐ようのフラン、近海マグロのソテーなどを味わえます。島野菜やシークヮーサーを組み合わせ、沖縄の食材をコースの一皿ごとに表現しています。
食材と温泉に恵まれた南紀白浜で愉しむ、隠れ家的オーベルジュ
AIによる紹介
- 「走り・盛り・名残」の三つの旬を意識した料理を届けるオーベルジュです。白浜の海の幸や国産牛を使い、寿司や天ぷら、ステーキを目の前で仕上げるライヴキッチンと、小皿で味わう多彩な料理を楽しめます。
里山に移築された歴史ある茅葺古民家で新鮮な温泉に浸かる
AIによる紹介
- 日本料理店「分とく山」の野崎洋光氏監修の料理を味わえます。秋田の恵みと厳選した旬の食材を取り入れ、素材の持ち味を引き出す献立を、半個室の食事処やダイニング付客室で楽しめます。
雲仙の美しい自然に溶け込んで佇む、由緒あるクラシックホテル
AIによる紹介
- 島原半島を中心に厳選した地元食材と、和・洋・中の技法を取り入れたフレンチを楽しめます。長崎の和華蘭文化に着想を得たコースや、仕入れに応じて内容が変わるシェフおまかせコースで、土地の味に出会えます。
雄大な羊蹄山を一望できる和の様式美を随所に取り入れたリゾートホテル
AIによる紹介
- 「meli melo」では、北海道の地元生産者から仕入れた食材を使うフレンチを楽しめます。夕食付きプランでは季節の前菜や温菜、選べるメインを組み合わせ、北の旬を一皿ずつ味わえます。
サーキットの感動とラグジュアリーな唯一無二の体験ができるブティックホテル
AIによる紹介
- ろばた小山では、厳選した静岡県産食材をシェフが目の前で調理します。季節の食材を取り入れたコースを、シェフとの会話とともに味わえ、炭火で仕上げる地元の肉や魚を楽しめます。
モール温泉と旬の十勝産食材を使った創作懐石を愉しむ全11室の宿
AIによる紹介
- 総料理長が四季ごとに献立を組み立てる創作和食懐石を、ダイニング「春秋」で味わえます。北海道・十勝産を中心とした旬の食材を使い、オープンキッチンから料理ごとに適した温度で提供します。
余白と静けさの中で、今に息づく京の美意識に触れる
AIによる紹介
- 庭園を望む「ヌーヴェル・エポック」で、オークラ伝統のフレンチと京野菜など旬の食材を組み合わせた料理を味わえます。素材を引き立てるソースや季節を映した盛り付けを、一皿ずつ楽しむ夕食が待っています。
小樽の料亭湯宿で、道産食材を活かした料理と絶景露天風呂を堪能
AIによる紹介
- 北海道の旬の海の幸や地元食材を料理長が仕立てる和食会席を味わえます。焼物や御造里などを組み合わせた献立に加え、隣接するグリルで約8品のフレンチコースを楽しむ夕食プランも選べます。