シェフこだわりの料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 94ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
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郷土食材にこだわりながら“今”の美食を追求する老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 市場のせり権を持つ料理長が自ら仕入れる旬の食材を使い、日本海の幸や地元野菜を会席で味わえます。のど黒藻塩焼きや黒毛和牛など、献立にも料理人の目利きが表れています。
錦江湾とダイナミックな魚見岳の大自然に囲まれた南国リゾート
AIによる紹介
- 夕食では黒豚しゃぶしゃぶや豚角煮、豆皿料理、セイロ砂むし料理など鹿児島らしい献立がそろいます。朝食の鯛どんや南国フルーツも好評で、食事評価も高い宿です。
「海が心を癒す宿」何度でも泊まりたい、心潤す至福のひととき。
AIによる紹介
- 夕食では佐渡の新鮮魚介と四季折々の食材を使った会席料理を用意。朝食でも刺身や海鮮丼が好評で、島の味覚を中心に食事を楽しめる一軒です。
篠山城跡に点在するホテルで、地産地消の美食と非日常感を味わう
AIによる紹介
- 丹波篠山の黒大豆や栗、但馬牛などを使った地産地消フレンチが夕食の主役です。関西フレンチの巨匠・石井之悠氏が手がけ、月替わりで旬の持ち味を引き出します。
品川駅直結。壮大な吹抜けと眺望を堪能できる上質空間
AIによる紹介
- 26階のイタリアングリル「メロディア」では、シェフが目の前で仕上げる卵料理のライブキッチンを朝から楽しめます。クラブラウンジでも館内レストランのオードブルが並び、食を軸に滞在を組み立てやすいホテルです。
【都心から70分｜300種の植物に囲まれた楽園】開放感あふれるオーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 紹介制モダンアメリカンレストラン「NO CODE」の米澤文雄シェフ監修BBQや、木更津牛A5ランクのローストビーフ、千葉県産伊勢エビのコースなど、食材と構成に工夫のある夕食を選べます。
湯治場・鹿教湯温泉に立つ「健康づくり」がコンセプトのホテル
AIによる紹介
- 2022年秋オープンのRestaurant溪では、希少な信州食材や地元の朝採れ野菜を使う信州フレンチ全10品を提供。料理や器、サービスまで心に残ると口コミでも評価されています。
富士山を目の前に天然温泉で旅の疲れを癒す、贅沢なステイ体験
AIによる紹介
- 館内レストランでは、山梨の食材を取り入れた和洋ビュッフェを提供。ライブキッチンの焼きたてフレンチトーストやステーキが好評で、朝夕とも料理を楽しみに滞在しやすい宿です。
鳥羽湾を望むホテルで絶景、天然温泉、四季の味を堪能
AIによる紹介
- 三重の名工に選ばれた料理長監修の会席で、松阪牛・伊勢海老・鮑や季節の海の幸を味わえます。個室食事処確約や美食会席の用意もあり、料理を主役にした滞在に向いています。
大浴場完備。名古屋駅から徒歩約5分、1階にはコンビニもある好立地なホテル
AIによる紹介
- 朝は2階のダイニングで、ひつまぶしロールや味噌デミどて煮、小倉フレンチトーストなど名古屋色のある料理が並びます。出来たてを味わえるメニューもあり、朝食を楽しみに泊まりたい方に向いています。
AIによる紹介
- 渥美半島近郊の地魚や天然とらふぐ、岩ガキなどを使った料理長こだわりの会席が評判です。食事は徒歩3分の角上楼で供され、器使いまで含めて一品ごとの丁寧さが伝わります。
軽井沢駅から徒歩約10分！閑静な別荘地に佇む木立に囲まれた美食の宿
AIによる紹介
- 夕食では旬の地場産食材を使ったフレンチフルコースをレストランで味わえます。口コミでも味や盛り付けの評価が高く、朝食は和食または洋食から選べるため、食事を楽しみに滞在したい方に向いています。
ベイエリアや浜離宮恩賜庭園を望む、五感を魅了するイノベーティブな空間
AIによる紹介
- 16階「シェフズ・シアター」では、総料理長・隈元香己が厳選した食材を使うビストロノミーを楽しめます。オープンキッチンの音や香りに包まれ、朝食でもズワイガニのオムレツなど印象に残る一皿が並びます。
虎ノ門ヒルズの高層階で、自分らしいラグジュアリーなステイを
AIによる紹介
- 51階の「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」で、出来立てのホットディッシュや地元食材を使った朝食、記念日に向くディナーコースを楽しめます。眺望とともに食事の時間を組み立てたい滞在に向いています。
軽井沢らしい上質さを感じながら、自宅のようにくつろげる高原のリゾート
AIによる紹介
- 浅間山を望むレストランで、焼きたてパンや日ごとに変化をつけた夕食を楽しめます。朝食の味やメニューを評価する声も多く、食事の満足感を重視する滞在に向いています。
幕張の中心に立つ、上質な寛ぎと華やかな空間が広がるリゾート
AIによる紹介
- オールデイダイニング「SATSUKI」の朝食ビュッフェに加え、中国料理「大観苑」や鉄板焼「欅」など館内レストランの評価が高いホテルです。長年腕を磨いたシェフの鉄板焼を楽しみたい滞在にも向いています。
空港の出発ロビー直結。ビジネス・レジャーの前後泊に最適
AIによる紹介
- 2階レストラン「フライヤーズテーブル」で、朝5時から和洋ブッフェの朝食を提供しています。口コミでも食事評価が高く、空港直結の前泊でも落ち着いて食事を取りやすいホテルです。
箱根湯本駅より徒歩約3分 箱根の玄関口に建つ、人にやさしいハートフルホテル
AIによる紹介
- フランス料理レストランでシェフこだわりのフレンチディナーを用意し、特選コースまで選べます。アワビのポワレを評価する口コミもあり、会席や中国料理とあわせて夕食の楽しみが広がります。
「能楽堂」などを擁する、日本の風情と自然が調和する湯宿
AIによる紹介
- 夕食では目の前の鉄板でシェフが焼き上げる料理を楽しめます。国産黒毛和牛に伊勢海老や鮑を組み合わせたコースがあり、朝食も鉄板で仕上げた温かい料理が並びます。
北アルプスの豊かな自然と信州グルメ、温泉が楽しめるリゾートホテル
AIによる紹介
- メイン料理を選べる夕食に、副菜やスイーツを合わせるビュッフェ形式です。レビューでもグラタンやパスタ、野菜料理、フレンチトーストなど食事内容への言及が多く、料理を目当てに滞在先を選ぶ候補になります。