シェフこだわりの料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 92ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
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大正十二年創業。良質な湯と本格会席で贅を味わう純和風旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 総料理長が全国から旬の食材を選び、月替わりで会席を構成しています。松茸会席など季節限定の献立もあり、個室の食事処で地場食材を生かした一皿ずつを味わえます。
自慢の会席料理と展望露天風呂でもてなす湯河原の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の会席料理が中心で、一品ごとに丁寧な仕事を感じるとの口コミが目立ちます。品書きに料理への思いが添えられ、アレルギーへの相談にも応じるなど、食を楽しみに訪れたい一軒です。
郡山駅より徒歩約5分。明るく華やかな館内と、心のこもったおもてなし
AIによる紹介
- 和食レストラン「舟津」や洋食レストランを備え、福島牛ロースステーキのフレンチディナーや季節の食材を生かしたコースを館内で楽しめます。口コミでもコース料理の味が好評です。
白樺林の避暑地にたたずむ静かな一軒家で、白濁の湯に浸かる癒やしのひととき
AIによる紹介
- 料理長のこだわりが詰まった会席料理では、信州食材を使った創作和食や、源泉を使う温泉しゃぶしゃぶを味わえます。季節限定の松茸会席もあり、山の味覚を楽しみに訪れたい一軒です。
五島の海の色で彩られた空間。五島の魅力を堪能できる上質な滞在を
AIによる紹介
- 五島の食材を使ったイタリアンや郷土料理のアレンジコースを、1階レストランで味わえます。レビューでも男性シェフの目配りや料理のおいしさが触れられており、食を楽しみに泊まる滞在先として選びやすい宿です。
国際会議場前電停徒歩約1分。快適な客室と天然温泉、ご当地朝食付のホテル
AIによる紹介
- 朝食では、鱒寿司・ホタルイカの沖漬け・白エビご飯など富山の味が並び、注文ごとに焼くオムレツも楽しめます。口コミでも食事評価が高く、朝の食事を重視する滞在に向いています。
湯畑から徒歩約1分、江戸時代から伝わる建築様式を草津の名湯と共に楽しむ
AIによる紹介
- 全国から仕入れる旬の海の幸と地元上州の食材を盛り込んだ会席料理を楽しめます。名物の上州牛すきやき会席も用意され、温かい料理は温かいうちに提供されます。
大浴場は焼津港を一望できる最上階展望温泉！
AIによる紹介
- 夕食は料理長こだわりの特別会席を用意し、焼津ミナミマグロや旬の地元食材、特選和牛を組み合わせた献立が並びます。朝食も和食膳で、マグロカマ焼きなど港町らしい味を落ち着いて楽しめます。
栃木県・日光に佇む竹林に囲まれた露天風呂を持つ川治の隠れ宿
AIによる紹介
- 料亭出身の料理長が手がける会席で、里山八寸や会津馬刺し、日光湯波、岩魚炭火焼、土鍋の炊き込みご飯まで土地の恵みを一品ずつ味わえます。食事評価の高さも目を引く一軒です。
大阪駅・梅田駅徒歩圏内。全客室大阪の街並みが一望できる31階以上の高層階に位置
AIによる紹介
- 29階のジョリー ブラッスリーでは、伝統的な調理法にモダンな盛り付けを重ねた料理を味わえます。シェフのおまかせコースや、選べるメイン付き朝食も用意されています。
京都市街を見渡す東山の高台に佇む、天然温泉が楽しめるラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 割烹料理レストラン「りょうぜん」で、京都の食材を軸にした和食割烹のコースを味わえます。旬の食材を丁寧に組み立てた会席を、能舞台を望む印象的な空間で楽しめます。
下田・蓮台寺温泉で1,500坪の敷地に美しい日本庭園を有する老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 土屋料理長がプロデュースする創作会席では、金目鯛のしゃぶしゃぶや煮付け、鮑踊り焼き、伊勢海老など伊豆の味覚を一皿ごとに楽しめます。料理の評価も高く、食を主役にした滞在に向きます。
沖縄の自然景観と調和した、全室プール付のヴィラ・リゾート
AIによる紹介
- 敷地内の自家農園「OUR FARM」で育てた無農薬野菜やハーブを使い、地域食材を取り入れたフレンチベースのコンチネンタル料理を用意しています。インルームダイニングでも食事を楽しめます。
関門海峡を一望する絶景と地元下関港の食材に大満足な人気の小宿
AIによる紹介
- 全面ガラス張りのレストランで関門海峡を眺めながら、地産地消の旬食材や本場下関のふくフルコースを味わえます。口コミでも一品一品の丁寧な仕立てと食事満足度の高さが目立ちます。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 囲炉裏庵や個室で味わう九州山河料理が評判です。宮崎牛、山女魚、鯉、大隅うなぎなど土地の食材を使い、炭火焼きや会席に仕立てた一皿一皿から、料理人の細やかな仕事が伝わります。
伊良部島の海を望む絶好のロケーション。プライベートプール付の客室も
AIによる紹介
- 伊良部島の海を望む小さな宿で、地元食材を使った夕食や自家製パン・ジャムの朝食を味わえます。和洋の日替わり朝食にも工夫があり、料理を楽しみに滞在したい方に向いています。
黒川随一の広さを誇る大露天風呂「仙人風呂」で、美人の湯を満喫
AIによる紹介
- 地域で採れる山の幸を中心にした会席料理を12品前後用意しています。料理長厳選の特別会席や県産牛を増量したプランもあり、個室タイプの食事処で落ち着いて味わえます。
畳敷きの純和風温泉宿で寛ぐ、四季彩々魅力あふれる津軽路の旅
AIによる紹介
- 夕食は料理長が腕をふるう青森の郷土料理御膳で、ほたて料理や津軽伝統野菜そばもやし、けの汁など土地の味を丁寧に楽しめます。プランによってはキンキの塩焼きや県産霜降り和牛ステーキも選べます。
自然に囲まれたニセコの中心部に佇むラグジュアリーなライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 館内には北海道産食材を扱うSANSUI DININGに加え、「すし宮川」主導の「鮨心 by 宮川」を併設しています。滞在の中で、素材選びと仕事の積み重ねが伝わる料理をじっくり味わいたい方に向く一軒です。
本場で修行を積んだシェフが手掛けるフレンチフルコースを堪能
AIによる紹介
- フランスのリヨンやマルセイユ、オーベルジュで5年修業したシェフが手がける本格フレンチフルコースを味わえる宿です。フォアグラや牛フィレ、トリュフを使う夕食に、料理目当ての口コミが集まっています。