シェフこだわりの料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 62ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,609 件
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大船渡駅より徒歩約1分。ゆったり設計のお部屋でくつろぎの滞在を
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内レストランでは、三陸海岸で揚がる魚介や山菜を使った和会席を用意しています。朝食でも帆立の貝焼きなど地元食材が並び、土地の味を宿で落ち着いて楽しめます。
南房総に佇む老舗料理宿で、名物「江戸前簀立て盛り会席」に舌鼓
AIによる紹介
- 老舗の料理旅館として、名物の江戸前簀立て盛り会席料理や金目鯛の煮付け、伊勢海老・鮑を含む会席を提供しています。口コミでも盛り付け、鮮度、味への評価が高く、夕食を主役にした滞在に向いています。
全室離れに多彩な貸切風呂。豊かな山里に抱かれるように佇む由布院の名宿
AIによる紹介
- 夕食は食事処「馳走庵」でいただくオリジナル創作料理です。大分の食材を軸にした献立で、和牛やオマール海老などを盛り込んだ食事を楽しめます。
天の川を見よう！星空と大自然を楽しむプライベートペンション
AIによる紹介
- 夕食ではオオカミウオのような珍しい食材が登場し、朝食では自家製パンも好評です。口コミでも食事の満足度が高く、北海道らしい食の体験を落ち着いた小さな宿で楽しめます。
匠の繊細な技に包まれた懐かしくて美しい時間。和の趣を楽しむ工芸の宿。
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、シェフがその日の素材を見極めて仕立てる「Simples」の創作フレンチを楽しめます。主役は駿河湾の魚介や地元の旬材、朝は自然薯のとろろ汁と彩り小鉢が並びます。
日本の伝統を守る米国生まれの若旦那。心温まるおもてなしの宿
AIによる紹介
- 料理長武井氏による旬の信州食材を取り入れた創作会席が看板です。口コミでも鮎、たけのこ鍋、ステーキ、茶碗蒸しなど一皿ごとの工夫に触れられており、食事を楽しみに泊まりやすい宿です。
新鮮な朝獲れ地魚を使用した会席料理と波の音に心癒される宿
AIによる紹介
- 夕食は、自社漁船や地元の網元から届く天然鮮魚を主役にした会席料理です。料理長が旬の地魚や地野菜、伊勢海老や金目鯛などを組み合わせ、館山らしい海の味を一皿ごとに楽しめます。
自然に囲まれ四季を愉しむ、全室露天風呂付離れの温泉宿
AIによる紹介
- 和食と洋食の2名の料理長が九州各地の食材を集め、和洋折衷のコースを仕立てます。レビューでは海老のポアレやポルチーニ茸のリゾット、手作りのからし蓮根まで具体的な料理名が高く評価されています。
全室レイクビュー。琵琶湖と比叡山の自然美を望むロケーション
AIによる紹介
- 朝食ではシェフが目の前で仕上げる卵料理や焼き立てクロワッサンを楽しめます。夕食は長谷川氏監修のイタリアンダイニングで、滋賀県産野菜や近江牛を使った料理が並びます。
大阪ミナミ・心斎橋駅直結、御堂筋に面するランドマーク
AIによる紹介
- 日本料理「弁慶」では、真昆布と鰹節で丁寧に引いただしを軸にした和朝食ブッフェを用意。館内レストランの質を評価する声も多く、食事を楽しみに滞在しやすいホテルです。
全室オーシャンフロント、温泉とリゾートが融合した堂ヶ島の楽園
AIによる紹介
- ライブキッチンで仕上げる揚げたて料理や、調理人が握る寿司、新鮮な刺身が並ぶ夕朝食ビュッフェを楽しめます。プランによっては総調理長こだわりの特製和牛カレーも味わえます。
ユニバーサル・スタジオ・ジャパン（R）徒歩約1分のオフィシャルホテル
AIによる紹介
- レストラン「イーポック」では、シェフが目の前で仕上げるライブキッチンで国産牛肉の鉄板焼きやにぎり寿司を提供しています。季節フェアのブッフェで、できたての料理とスイーツを楽しめます。
ブナの森と満天の星に抱かれた、美しいマウンテンリゾートホテル。
AIによる紹介
- 夕朝食は、料理長が選び抜いた季節の一皿を軸に、地元食材と名水「小野川湧水」を生かした和洋創作ビュッフェを楽しめます。口コミでも食事のおいしさへの評価が目立ちます。
JR仙台駅西口から徒歩約1分。洗練されたホテルで上質なステイを
AIによる紹介
- 館内では地産食材を取り入れた和食・洋食・中国料理を用意し、日本料理「はや瀬」やレストラン「セレニティ」で食事を楽しめます。和定食やビュッフェの満足度も高く、館内で食の時間を組み立てやすいホテルです。
イタリア・ヴェローナをイメージした琵琶湖畔のリゾートホテル
AIによる紹介
- 活気あるオープンキッチンのイタリアンで、選び抜かれた食材を炭火で焼き上げるディナーコースを楽しめます。近江牛や手打ちパスタ、ソースの完成度を評価する口コミも目立ちます。
温暖な南伊豆の高台に立つリゾートホテルで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 料理長・中村直人が監修する和洋折衷コースでは、伊豆産伊勢海老や下田港水揚げ金目鯛、地場野菜を取り入れた一皿を味わえます。海を望むレストランで、土地の食材を軸にしたビストロノミーを楽しめます。
北アルプスの雄大な自然にかこまれた、森の中のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は総料理長が手がける創作フレンチコースを中心に、信州の旬と世界各地の食材を組み合わせた一皿を味わえます。口コミでもオマール海老や薪焼き仔羊など具体的な料理名とともに高く評価されています。
熊野灘を望む波音と潮風に癒されるミシュランが認めたホテル
AIによる紹介
- 紀伊長島漁港の魚をその日の状態で選べる夕食に加え、総料理長が厳選した旬の食材を使う会席が魅力です。伊勢海老・黒鮑・松阪牛を組み込んだ美食プランも用意されています。
JR札幌駅徒歩約5分、大浴場完備。思い出に残るホテルサービスを提供
AIによる紹介
- 地下2階レストラン「ロータス」では、料理長こだわりの和洋バイキングを提供。石狩汁やザンギなど北海道の郷土料理に加え、2カ月ごとに替わる「郷土の味めぐり」も朝から楽しめます。
日本庭園を望む露天風呂で、長い歴史を誇る「立願の湯」に癒される
AIによる紹介
- 日本庭園を望むレストランで、料理長厳選の創作会席やフレンチフルコースを楽しめます。旬の食材を使った夕食は口コミでも評価されており、記念日の食事にも合わせやすい宿です。