シェフこだわりの料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 60ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
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閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
AIによる紹介- 鹿児島・霧島の旬を取り入れた料理長おまかせの特選会席をいただける料亭旅館です。口コミでも、手の込んだ品々や盛り付け、器まで楽しめる夕朝食が高く評価されており、個室で食事を味わえる点も魅力です。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 地元食材を使う懐石料理は、前菜から岩魚の塩焼きや囲炉裏の炭火焼まで一皿ごとの組み立てが細やかです。口コミでも食事評価が高く、旬の持ち味を丁寧に味わえる滞在になります。
霧島温泉郷随一の貸切風呂に自慢の”薩摩の黒”で舌鼓
AIによる紹介
- 夕食は、鹿児島黒牛や黒豚、錦江湾の刺身、霧島産の野菜を組み込んだ会席料理です。器まで温めて供されるなど手のかけ方が伝わり、季節や仕入れで内容が変わる献立も楽しめます。
全室レイクビュー＆露天風呂付。1日4組限定の自然に包まれた宿
AIによる紹介
- 夕食は無農薬の自家菜園野菜、土佐あかうし、毎日仕立てる天然出汁を軸にした自然派日本料理です。湖を望むダイニングで、高知の旬を一皿ずつ確かめるように味わえます。
2026年4月29日開業～シギラセブンマイルズリゾートの新たなラグジュアリーホテル～
AIによる紹介
- 島の食材を取り入れたイタリアンのコースや、宮古島特有の食材を生かした和琉創作料理をリゾート内で選べます。朝は4つのレストランから好みに合わせて選択でき、食事を軸に滞在を組み立てやすいホテルです。
軽井沢駅から徒歩8分の森に抱かれた11室のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 客室数11のオーベルジュで、フレンチスタイルのディナーと朝食を味わえる宿です。アミューズからデザートまでのコースに加え、口コミでも野菜やスープの仕立てが高く評価されています。
全室レイクビュー。琵琶湖と比叡山の自然美を望むロケーション
AIによる紹介
- 朝食ではシェフが目の前で仕上げる卵料理や焼き立てクロワッサンを楽しめます。夕食は長谷川氏監修のイタリアンダイニングで、滋賀県産野菜や近江牛を使った料理が並びます。
広大で緑豊かな由緒ある日本庭園に囲まれた伝統のホテル
AIによる紹介
- 館内には30カ所以上のレストランがあり、SATSUKIの朝食や紀尾井 なだ万の和食など、滞在中に料理人ごとの持ち味を食べ比べできます。フードプレゼンテーションやルームサービスの選択肢もあり、食事を主役にした滞在に向いています。
東の横綱・草津温泉の和風情緒豊かなホテルで芯からのくつろぎを
AIによる紹介
- 地元食材を取り入れた和洋中のバイキングに、上州牛のリブロースステーキや揚げたて天ぷら、料理長厳選の品が並びます。夕朝食とも品数が多く、食事評価も高い宿です。
日本初のサッカースタジアムビューホテルで心躍る特別な滞在体験
AIによる紹介
- 厳選食材の持ち味を引き出すイノベーティブフレンチや本格イタリアンを館内で楽しめます。朝食でもシェフが用意する豚しゃぶなどが評判で、食事を旅の楽しみにしたい滞在に向いています。
鳥羽湾に面する名旅館で、日本初「パールオーロラ風呂」を体感
AIによる紹介
- ダイニング「白石」で、伊勢海老・鮑・松阪牛を盛り込んだ料理長おまかせの和食コースを味わえます。旬産旬消を掲げ、三重の食材を丁寧に組み立てた一皿一皿を、落ち着いたプライベート席で楽しめます。
タイガービーチが目の前。欧風デザインのリゾート空間で寛ぐ
AIによる紹介
- 地元食材を取り入れたビュッフェに加え、和流会席や洋食フレンチも選べます。料理長厳選の食材を使うディナープランがあり、滞在中に食の選択肢を広く楽しめる一軒です。
西伊豆名物の夕日を堪能できる全室オーシャンビューの宿
AIによる紹介
- 夕朝食で地元の海の幸を中心に味わえ、口コミでも鮑の踊り焼きや刺身、深海魚の味噌汁が好評です。料理長こだわりの朝食もあり、食事を楽しみに訪れる滞在に向いています。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、サウナ付離れで寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 館ごとにキッチンと料理長を配し、能登牛・のど黒・活あわびなど石川の旬を出来たてで提供します。料理長が組み立てる会席を個室で味わえ、盛り付けや温度感まで楽しめます。
淀屋橋駅徒歩約3分、16階以上の眺望も魅力な御堂筋沿いの高層ホテル
AIによる紹介
- 15階の「La Belle Assiette」では、フレンチのエスプリを取り入れた大阪ローカルメニューやライブキッチンのオムレツ、和牛ステーキが朝から並びます。クラブラウンジの軽食やスイーツも評判です。
JR金沢駅から徒歩約10分。主要観光スポットへのアクセス良好
AIによる紹介
- 朝食では近江町市場直送のお刺身や治部煮など金沢の味をそろえ、レビューで好評の目の前で仕上げるフレンチトースト風車麩、こだわりのクロワッサンも楽しめます。
5種のフロアを備える高層シティホテルの温かいおもてなし
AIによる紹介
- 北海道産食材を使った和洋ブッフェと、22階で味わう和食料理長が手掛ける和定食が魅力です。朝寿司やオムレツなど実演メニューもあり、料理を目当てに滞在を組み立てやすいホテルです。
富士山麓を正面に望むホテルで、フレンチと天然温泉が堪能
AIによる紹介
- 山本秀正氏がプロデュースするジャパニーズフレンチを夕食コースで味わえます。季節で替わる料理に加え、食材説明や皿出しの間合いまで口コミで評価されている宿です。
長野県・別所温泉、6,500坪の敷地に建つ登録有形文化財選定の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 料理長がこだわり貫いた会席料理を、大正浪漫の意匠が残る空間で味わえます。旬の食材を生かした手作りの品々に加え、松茸尽くしや信州プレミアム牛の特別会席も用意されています。
鹿児島中央駅前に位置し、鹿児島空港からリムジンバスで直結する好立地
AIによる紹介
- 7階レストラン「KUWAHARA Kan」で、地元食材を生かした和洋ブッフェやランチ・ディナーのコース料理を楽しめます。口コミでも食事の満足度が高く、鹿児島の味を館内で落ち着いて味わえます。