シェフこだわりの料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 58ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,609 件
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全室30平米以上、博多駅筑紫口正面に立つ屋上温泉スパ付ホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 13階レストランでは、前菜やアミューズに魚料理・肉料理を組み合わせたシェフズスペシャルコースを用意しています。レビューでもフランス料理への評価が見られ、博多駅前で食を目的に滞在しやすい一軒です。
南三陸で深層天然温泉の開放的な露天風呂と新鮮な海鮮を味わう
AIによる紹介
- 夕食では鮑の踊り焼きやふかひれ姿煮、志津川産たこ刺しなど三陸の魚介を使った御膳を用意しています。料理長おすすめプランでは、仕入れに合わせて内容を組み立てる献立を楽しめます。
明治期の倉敷紡績所発祥工場を再利用。趣とロマン溢れる複合型ホテル
AIによる紹介
- レストラン「蔦」で、シェフおすすめの岡山県産牛と瀬戸内食材を使うフレンチコースや季節のイタリアン、和食会席を用意しています。歴史ある館内で夕食を組み込んだ滞在ができます。
美ヶ原温泉の温泉旅館。全室から北アルプスと松本城下町を一望
AIによる紹介
- 旬の食材を使う創作和食会席に加え、信州牛の焼きしゃぶや特選和牛尽くし会席など、料理長の工夫が伝わる夕食がそろいます。朝食も50種類以上あり、信州らしい味を幅広く楽しめます。
渓谷の美しさで名高い札幌の奥座敷「定山渓温泉」の高台に立つ、四季をうつす料理と温泉客室の宿
AIによる紹介
- 夕食は北海道食材を使った全4章・7品のコースで、十勝ハーブ牛の自家製リブ・ローストビーフが看板です。和洋中それぞれのシェフが手作りで仕上げ、オープンキッチンの臨場感も楽しめます。
日本文化のおもてなしが息づく宿で、嬉野温泉「美肌の湯」を満喫
AIによる紹介
- 有明海の魚介や佐賀牛、地元食材を選び、器使いまで整えた料理長特選会席を味わえます。夕食評価も高く、温泉湯豆腐や茶粥など土地の味が朝食まで続きます。
富士山麓を正面に望むホテルで、フレンチと天然温泉が堪能
AIによる紹介
- 山本秀正氏がプロデュースするジャパニーズフレンチを夕食コースで味わえます。季節で替わる料理に加え、食材説明や皿出しの間合いまで口コミで評価されている宿です。
5種のフロアを備える高層シティホテルの温かいおもてなし
AIによる紹介
- 北海道産食材を使った和洋ブッフェと、22階で味わう和食料理長が手掛ける和定食が魅力です。朝寿司やオムレツなど実演メニューもあり、料理を目当てに滞在を組み立てやすいホテルです。
長野県・別所温泉、6,500坪の敷地に建つ登録有形文化財選定の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 料理長がこだわり貫いた会席料理を、大正浪漫の意匠が残る空間で味わえます。旬の食材を生かした手作りの品々に加え、松茸尽くしや信州プレミアム牛の特別会席も用意されています。
緑豊かな奥道後で、源泉掛け流しの美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が厳選した愛媛の食材を使う匠会席や美味少量会席を用意しています。鯛めし三種の食べ比べや伊予牛、瀬戸内の海の幸など、土地の味を一品ずつ楽しめます。
全室オーシャンビュー。絶景を望む露天風呂や北陸の海の幸を堪能
AIによる紹介
- 旬のお刺身や氷見牛しゃぶしゃぶ、鮑踊り焼きなど、会席料理の内容に食事評価の高さが表れています。夕食では一品ごとに手が込んだ会席を、海を望む宿で落ち着いて味わえます。
伊勢神宮まで車で約20分。お部屋や露天風呂から鳥羽湾を望む宿
AIによる紹介
- 夕食は部屋食で、海の幸を使った創作会席を月替わりで味わえます。料理長からの一品や黒毛和牛の焼しゃぶ、契約農家の茸を使う鍋など、素材の組み合わせに工夫がある献立です。
漁村に佇む宿で、伊勢海老・あわび・金目鯛など鴨川の食材を堪能
AIによる紹介
- 夕食は伊勢海老、あわび、金目鯛など地元食材にこだわった会席料理を個室食事処で味わえます。口コミでも金目鯛の煮付けや刺身、朝食の満足度が高く、お食事評価は4.7です。
「小さい子がいても安心でした」の声多数。三世代旅行に人気の宿
AIによる紹介
- 群馬県産食材にこだわる会席で、上州牛を主役にした料理長特製の創作会席も選べます。朝食は提携農家の野菜を使った和食バイキングで、土地の味を朝夕を通して楽しめます。
平砂浦海岸の目の前、展望露天風呂から望む大パノラマが魅力の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食は自社定置網直送の地魚刺身、里見伏姫牛のステーキ、浜焼きや寿司の出来たて提供が揃います。朝食でも水揚げ直後の鮮魚刺身を楽しめ、食事評価の高さもうなずけます。
日常の喧噪を忘れ、京風数寄屋で寛ぐ…自家源泉の天然温泉でごゆるりと
AIによる紹介
- 夕朝食とも既製品を使わず、料理長特製だしの鍋や水産卸会社直営ならではの鮮魚会席を味わえます。松葉がに、黒毛和牛、伊勢海老など季節ごとの献立も充実しています。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 250余年の歴史を受け継ぐ料亭小宿で、料理長が季節ごとに吟味する瀬戸内の海山の幸の会席を味わえます。口コミでも鯛めしや鯛茶漬け、一品ごとの細かな仕事ぶりが高く評価されています。
上質な和の設えと快適さが調和する、純日本旅館でゆったりとした時間を
AIによる紹介
- 北海道の旬を軸にした会席は、料理長が選ぶ道産牛や新鮮なお造り、蟹料理まで流れよく楽しめます。夕食の会席は「栞」「錦」「初音」と段階的に選べ、食事重視の滞在に向く一軒です。
信玄の命により誕生した川浦温泉にて、源泉掛け流しを堪能する宿
AIによる紹介
- 山梨産食材を活かした和食会席に、甲州牛の溶岩焼きや山女魚の岩塩焼、旬の前菜や煮物が並びます。料理長が一品ごとの構成に気を配る夕食は口コミでも評価が高く、地酒と合わせて味わえます。
伊東駅から徒歩約9分。四季折々の食材と伊豆の天然温泉を味わう
AIによる紹介
- 関西割烹で研鑽を積んだ料理長 池田和彦による創作会席を、朝夕とも落ち着いた個室感のある食事処で味わえます。金目鯛や地魚、干物、出汁巻玉子まで、伊豆らしさと技が伝わる献立です。