シェフこだわりの料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 55ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
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町家のオーベルジュで、福井の食材を活かしたフランス料理を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- パリで一つ星に輝いた吉野建シェフ監修のフレンチコースを、越前がにや若狭牛など福井の食材で味わえるオーベルジュです。料理の説明まで丁寧で、食を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
湖と柴山潟越しの霊峰白山を眺めながら憩う宿、海山の幸と大地の恵みをいただく「口福舌福」のひととき
AIによる紹介
- 季節や仕入れに合わせて料理長が献立の流れを組み立てる会席が中心です。北陸の新鮮な海鮮や能登牛を盛り込んだ特選会席もあり、湖を望む食事処や個室で味わえます。
JPタワー大阪内に位置、高層階からの街並みビューで旅の余韻に浸る場所
AIによる紹介
- 29階の「THE-MOMENT GRILL&DINING」では日本各地の良質な食材を生かした料理を、シグネチャーレストラン 鉄板焼 瑞 ではライブ感ある一皿を味わえます。朝食やサロンの食事にも評価が集まり、食を軸に滞在を組み立てやすいホテルです。
「美肌の湯」を堪能できる宿、滞在中自由に利用できる貸切露天風呂も
AIによる紹介
- 信州の地野菜やあまご、蕎麦などを盛り込んだ季節の和会席が評判です。出汁を生かした丁寧な味付けや、出来たて玉子焼きを出す朝食にも手仕事が感じられます。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 九州の旬や山海の幸を取り入れた月替わりの会席料理を、お部屋でゆっくり味わえる宿です。料理人が一品ずつ手間をかけて仕上げる献立で、口コミでも料理の味や盛り付けへの満足の声が目立ちます。
湯郷温泉の温泉スパが愉しめる、異国情緒漂うリゾートホテル
AIによる紹介
- レストラン「SONOMA」では、地元契約農家の新鮮野菜を使った前菜ビュッフェに、お魚料理やお肉料理を組み合わせた創作フレンチを楽しめます。口コミでも夕朝食の満足度が高く、料理を目的に訪れたい一軒です。
全室専用ダイニング付き、田沢湖畔に佇む秋田の心を伝える宿
AIによる紹介
- A5ランク秋田牛、きりたんぽ、キンキの姿煮などを盛り込んだ会席を、客室専用の個室ダイニングで味わえます。料理長が食材や仕立てに目を配る郷土会席を、周囲を気にせず楽しめます。
鞆の浦に佇む隠れ家空間で、文化と暮らしに溶け込み、地域らしさに触れる。
AIによる紹介
- 歴史ある町家を改装した食空間で、料理長が目の前で仕上げる匠会席や、瀬戸内の海の幸、峠下牛を使った創作会席を味わえます。カウンターで一皿ずつ供される流れも含め、食を主役に滞在を組み立てたい方に合う宿です。
季節の花々と山の景色がお出迎え。感性豊かな旬の食膳と瀬音安らかな露天風呂の贅。
AIによる紹介
- 夕朝食は旬の素材を活かした会席郷土料理です。口コミでは創作性のある一皿や出汁の加減、配膳時の丁寧な説明が高く評価され、地のものを取り入れた食事を目でも舌でも楽しめます。
高台に建つ別棟大浴場、イタリアンレストランなど全室海眺望テラス付ホテル
AIによる紹介
- 五島の景色を望むレストランで、五島灘の旬魚や五島牛を使った島のイタリアンコースを味わえます。料理長お任せの特選コースもあり、食事評価の高さも印象的です。
「感覚」と「命の営み」をテーマに、料理と静かな滞在で奈良の本質に触れるオーベルジュ
AIによる紹介
- 帝国ホテル大阪で14年以上研鑽を積んだシェフが、奈良各地の食材を選び抜いて仕立てる本格フレンチコースが主役です。レビューでも料理、ペアリング、説明の丁寧さが高く評価されています。
【全10棟の露天風呂付き離れ】静かな森に佇む客室。旬の伊勢海老と秋の風、温泉を愉しむ贅沢なひととき。
AIによる紹介
- 個室レストランで味わう月替わりの創作和会席では、宮崎の旬や目井津港の海の幸を丁寧に盛り込みます。料理長の挨拶や器使いまで印象に残る、食を主役にした滞在です。
田園に佇む、全室源泉掛け流し露天風呂付の宿。由布岳を眺め、美食に舌鼓を打つ滞在
AIによる紹介
- 人気レストランのオーナーが手がけ、夕食は豊後牛シャトーブリアンの炭火焼を軸にしたコースです。地元食材を取り入れた一皿ずつを、宿泊者専用個室や部屋食で落ち着いて味わえます。
オフィシャルホテルならではの魅力が満載
AIによる紹介
- ホテル最上階の32階スカイレストランで、目の前で焼き上げるオムレツやサーロインステーキを味わえます。朝食の評価も高く、景色とともに出来たての料理を楽しむ滞在に向いています。
歴史ある“美肌の湯”と地産食材の会席料理を愉しむ、渓谷美を望む温泉宿
AIによる紹介
- 栃木県産和牛や名産ヤシオマス、地場の旬食材を盛り込んだ会席料理を楽しめます。夕朝食とも味や盛り付けへの評価が高く、担当スタッフによる丁寧な案内のもとで落ち着いて味わえる滞在です。
軽井沢の街並みや自然と調和した洗練された空間で特別な一日を
AIによる紹介
- 信州の食材を軸にしたモダンイタリアンで、石窯を生かした火入れや旬を映したコースを味わえます。信州プレミアム和牛の石窯ローストなど、料理を目当てに滞在したくなる内容です。
全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 和食の「六つ喜」では会席をベースに季節素材を驚きのある調理法で提供し、グリル「十邑」では熟練のシェフが肉や海産物を焼き上げます。盛り付けやデザートまで楽しみが続きます。
JR大阪駅徒歩約5分「ごちそう野菜の朝ごはん」で最高の朝をお届け
AIによる紹介
- 朝は焼き立てパンとごちそう野菜の朝食ビュッフェへ。旬の野菜や地元食材を取り入れたメニューが並び、レビューでも朝食の満足度が高く、ラウンジのお茶漬けサービスとあわせて食の楽しみを持てる滞在です。
心身ともに満たされる“心地よい空間と至高のサービス”を堪能
AIによる紹介
- 朝はラウンジのビュッフェで、シェフズコーナーの創作おにぎりや卵料理を好みに合わせて楽しめます。夕食付きプランでは隣接館のレストランで、注文ごとに仕上げる中華や季節のブッフェも選べます。
「源泉掛け流しの湯」と「クラフトビール」を楽しむ“世界一湯上がりが幸せな宿”
AIによる紹介
- 山形の旬野菜や郷土の味を取り入れた料理人の創作和食会席をいただけます。上位コースでは天童牛などその時季の地元食材を使い、酒に合わせた一皿一皿を楽しめます。