シェフこだわりの料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 41ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
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1400年の歴史を誇る源泉かけ流しを堪能。家族の絆を深める極上の温泉宿。
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は伊勢海老、鮑、熊野牛などを使う和会席で、料理長おすすめ季節鍋や造り盛りを組み合わせた献立です。産地表記やトレーサビリティー重視の姿勢もうかがえます。
国定公園・青山高原に100万坪を有する総合リラクゼーションリゾート
AIによる紹介
- 夕食では、リゾート内で栽培されたハーブを用いたフレンチや、伊勢直送の海鮮、松阪牛を取り入れた会席を選べます。レビューでもフレンチフルコースの盛り付けや味の満足度が高く、一皿ごとに季節感を楽しめます。
つくばエクスプレス浅草駅より徒歩約2分。浅草の街を楽しむ地域体験型ホテル
AIによる紹介
- 朝食ではシェフが目の前で調理するフレンチトーストや玉子料理を味わえます。深川めしの和食膳など浅草の食文化を取り入れた品もあり、料理を楽しみに泊まりたい方に向いています。
軽井沢・御影用水で、愛犬とプライベートな時間を過ごす宿
AIによる紹介
- 御影用水を望むレストランで、地元食材を使った軽井沢フレンチをコースで味わえます。フランス料理に精通した料理人による一皿に加え、メインが選べたという口コミやアレルギー対応の評価もあります。
2025年10月開業 自分の余白を取り戻す宿
AIによる紹介
- 地元産大豆を生かした会席に加え、嬉野茶や豆腐、佐賀の食材を織り込んだ料理長の工夫が伝わる献立が評判です。レビューでも「料理長のセンス」「炊き立てご飯」「抹茶豆乳しゃぶしゃぶ」など具体的な満足の声が目立ちます。
わずか6室の宿で薬膳や掛け流しの湯に癒される、城崎温泉の湯治旅
AIによる紹介
- 創業明治元年の炭平の料理人が目利きした食材を用い、但馬牛のひつまぶしや紅ズワイ蟹、刺身舟盛りを軸にした夕食を楽しめます。発酵を取り入れた朝食まで食の流れが整っています。
若草山ビューのオーベルジュ。薪火や発酵、熟成などの技法とローカル食材を組み合わせた一皿をいただく喜び
AIによる紹介
- ミシュランガイド奈良で一つ星を獲得した堀田シェフが手がける薪火のコース料理を味わえる、全5室のガストロノミック・オーベルジュです。奈良の生産者から届く季節の食材やジビエ、川魚を、ライブ感のある空間で楽しめます。
成分の異なる2つの濁り湯が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 料理長が一品一品手作りにこだわる和会席を楽しめる宿です。のどぐろ、白えび、紅ズワイガニ、A5特選和牛など、富山の旬を軸にした献立が季節替わりで並び、口コミでも食事の評価が高く集まっています。
松本の奥座敷に佇む重厚な本棟造りの宿。歴史ある浅間の名湯と本格懐石で、心安らぐ大人の上質な休息を
AIによる紹介
- 信州の旬菜や川魚、郷土の食材を使った本格懐石料理が宿の中心です。食事の進み具合に合わせて温かい料理を出す声もあり、料理長の手仕事が伝わる夕朝食を味わえます。
野趣溢れる2つの絶景露天風呂が自慢。自然を感じ、癒しの湯に浸る
AIによる紹介
- 信州プレミアム牛の陶板焼きや信州豚米麹鍋、岩魚の塩焼きなど、地産地消を軸にした会席料理を楽しめます。口コミでも料理の丁寧さや品数、味付けへの評価が目立ちます。
南砺の田畑に囲まれ田舎ならではの温もりに癒される一軒宿
AIによる紹介
- 富山の新鮮な食材を生かした創作懐石が評判の一軒宿です。料理長が選ぶ旬魚や牛しゃぶ、鰤塩焼きなど、夕朝食とも品数豊かで、口コミでも食事の満足度が際立っています。
自然と都市が共存する、札幌で心に残る旅を。
AIによる紹介
- 朝はAnchor Grill Sapporoで、エッグベネディクトやフレンチトースト、札幌限定のおぼろ昆布と鮭節のおかかご飯からメインを選べます。北海道の食材を取り入れた朝食を、ブッフェや搾りたてオレンジジュースとともに楽しめます。
全室掛け流し露天風呂付、静かな森に佇む湯宿で山の味覚を堪能
AIによる紹介
- 然彩レストラン「森の蔵」で味わう月替りの和創作コースが中心です。地元の滋味を取り入れ、器使いまで丁寧と評される料理が並び、季節ごとに訪れて食事を楽しむリピーターも見られます。
大雪山国立公園内にある5つの源泉と大自然を堪能できる温泉宿
AIによる紹介
- 赤坂の名店「津やま」と和倉温泉「加賀屋」で修業した料理長が手掛ける想作会席を楽しめます。鮑の昆布巻き塩釜焼きなど、北海道の食材を丁寧に仕立てた夕食が印象に残ります。
下田港一望の全室オーシャンビュー 絶景露天風呂、金目鯛など旬の海の幸を味わう贅沢な温泉旅。
AIによる紹介
- 夕食では料理長秘伝の金目鯛姿煮付けや地魚造り、地元野菜を組み合わせた献立を楽しめます。口コミでも小鉢まで丁寧につくられていると評判で、下田の海の幸を食事重視で味わいたい滞在に向いています。
全15室の露天風呂付離れから四季折々の阿蘇の絶景を望む癒しの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長が勧める季節の会席で、熊本の郷土料理や旬の食材を盛り込みます。天草の海の幸や阿蘇あか牛の岩塩焼きなど、土地の味を一皿ずつ味わえます。
静けさに包まれ、深く眠り、心を整える。
AIによる紹介
- 囲炉裏ダイニングで味わう会席は、料理長が自ら厳選する旬食材が主役です。松葉ガニや但馬牛、日本海の刺身などを、素材に合わせた火入れと味付けで楽しめます。
1日1組限定、海と沿岸を一望できるインフィニティプール付きの貸別荘
AIによる紹介
- フランス4星ホテルや豪華客船で腕を振るってきたシェフによるお任せ7品コースを、1日1組限定のヴィラで味わえます。高知県産食材を使った記念日向けの特別プランも用意されています。
西日本最大級の絶景露天風呂を有する、温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 館内にはビュッフェレストランが3つあり、紹介文でもシェフたちの厳選メニューを掲げています。星館では握り寿司や藁焼き、宙館では和洋中の料理が並び、食事を主役にした滞在を組み立てやすい宿です。
鳥羽湾を見渡す「パールオーシャンテラス」が人気
AIによる紹介
- 鳥羽湾を望むダイニングで、伊勢海老や鮑など伊勢志摩の食材を使ったフレンチ・和食コースを味わえます。レビューでも盛り付けの美しさと料理のおいしさへの評価が目立つ一軒です。