シェフこだわりの料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 37ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
獲得ポイント
奈良公園の玄関口に佇むホテルで感じる、古都の四季と風情
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は料理長イチオシの季節の会席料理で、奈良の郷土食も取り入れています。口コミでも食事評価が高く、朝は大和茶がゆ付き和定食で土地の味を楽しめます。
町全体がホテルという新しい愉しみ方。極上のタイムトラベル体験を
AIによる紹介
- 酒蔵を活かしたレストランで、地元食材を使うフレンチのコースを味わえます。佐原名物の鰻や発酵食材、銚子港の魚介などを取り入れた皿が並び、料理の説明や日本酒ペアリングまで含めて食の時間を楽しめます。
伊勢志摩の豊かな自然と精神に触れる、再生への旅
AIによる紹介
- 英虞湾を望むダイニングで、伊勢志摩の鮮魚や伊勢海老、松阪牛に、キャビアやトリュフを組み合わせたシェフの発想と技が伝わるコースを味わえます。アラカルトにも作り手の意図が反映され、食を主役に滞在を組み立てやすい一軒です。
心穏やかに島で過ごすひと時 全室海を眺める露天風呂付き客室の宿
AIによる紹介
- 伊勢志摩の旬を盛り込んだ創作和洋会席をいただけます。伊勢海老のお造りや黒毛和牛サーロインステーキ、季節の中華の逸品まで組み合わせたコースで、見た目や食感まで楽しめます。
日本三景・天橋立を日の出から日没まで天橋立を満喫できる温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、丹後の鮮魚や鮑、但馬牛、冬の松葉ガニなどを生かした料理長が創る会席です。食事の評価も高く、天橋立を望む景色の良い食事処で季節の味を丁寧に楽しめます。
緑豊かな原生林に囲まれた壮大な景色を楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食の評価が高く、馬刺し・あか牛・イセエビなど熊本らしい食材を盛り込んだ会席を楽しめます。旬に合わせて内容が変わり、土地の味を一皿ずつ味わえます。
1日4組限定、伊豆の絶景と源泉掛け流し温泉を大切な人と
AIによる紹介
- 伊豆の契約農家の野菜や伊豆産の魚介、黒毛和牛を組み合わせた創作コースを味わえます。黒毛和牛と金目鯛を使った料理が並び、料理の説明や提供体験を評価する声も見られます。
展望風呂から下田湾を一望。アート感覚のリゾートで寛ぐ
AIによる紹介
- 下田港の鮮魚や金目鯛の煮付けを、料理長の目利きと特製仕立てで味わえる宿です。伊勢海老やあわびが並ぶ会席も口コミ評価が高く、部屋食プランを選べる日もあります。
一碧湖のほとりに佇む宿、落ち着きのある空間で自然を望む特別な滞在を
AIによる紹介
- 1日2組限定の夕食では、伊勢海老の刺身や金目鯛のアクアパッツァ、黒毛和牛のローストビーフなどをコースで味わえます。伊豆ワインのフリーフローと合わせて、料理を中心に滞在を組み立てられます。
全室離れ和洋室で、源泉かけ流しの露天風呂と内風呂付き。自然と一体になれる癒し旅を
AIによる紹介
- 料理長が自ら調達する旬の食材を使った会席を、夕朝とも個室で味わえます。地元野菜や朝獲れ卵、長崎和牛など、里山の恵みを丁寧に仕立てた一皿が並びます。
隈研吾氏が設計のリゾートホテル。洗練された空間で、上質な寛ぎを
AIによる紹介
- シェフ自ら山や畑、海、港へ足を運んで選んだ地元食材を、コースで味わえる宿です。フランベやデクパージュの演出を交え、伊勢海老など季節の食材を皿ごとに楽しめます。
「Noと言わないおもてなし」1日3組限定の渓流沿いに佇む隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 旬の前菜や朝獲れ地魚、焼き物や炊合せを組み合わせた懐石料理をお部屋でゆっくり味わえます。出汁の使い方や煮付け、朝食のだし巻き卵まで食事を称える口コミが目立つ一軒です。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 夕朝食とも客室ダイニングで味わう創作和食会席です。地元の旬食材を使った一品ずつの提供に加え、栃木和牛や器、盛り付けにも配慮が行き届き、料理を主役にした滞在が叶います。
伊勢志摩サミット開催の地。伝統のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- レストラン「ラ・メール ザ クラシック」で、伝統の海の幸フランス料理を味わえる宿です。伊勢海老や鮑、松阪牛を使ったコースに加え、和食総料理長による会席や鉄板焼きも選べます。
名古屋駅から1駅。上質なサービスと寛ぎの空間が非日常を演出
AIによる紹介
- 和洋中のレストランに加え、専用ラウンジでは地元食材を活かしたシェフこだわりのメニューやシェフサービスを用意。朝食でも卵料理や焼きたてのパン、名古屋らしい味を楽しめます。
JR広島駅直上。瀬戸内の自然を感じる洗練された空間で、寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 瀬戸内の食材を使った朝食が評判で、ライブキッチンの海鮮焼きや卵料理、手作り感のある品々を楽しめます。広島駅直上の新しいホテルで、食を目的にした滞在でも選びやすい一軒です。
複数の源泉を湯巡りし、家族で楽しむ飯坂温泉の宿
AIによる紹介
- 夕食はライブキッチン花ももで、ステーキや寿司、天ぷら、刀削麺などを目の前で仕上げるブッフェです。朝食もオムレツやフレンチトーストを焼きたてで味わえます。
季節と出逢い、潤いに浸る。心のままに、ゆのくにの一日。
AIによる紹介
- 夕食は会席料理を中心に、料理長こだわりの一品を組み込んだプランがあります。のどぐろ塩焼き、能登牛しゃぶしゃぶ、鮑踊り焼き、加能蟹など北陸の味覚も楽しめます。
信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
- ルレ・エ・シャトー加盟の宿で、KUSHIマクロビオティック認定シェフ・田邉真宏によるナチュレフレンチと日本料理を選べます。自家農園や信州の旬を映した一皿を、渓谷の静けさとともに味わえます。
新千歳空港から約30分、JR新札幌駅から徒歩約5分、大浴場で旅の疲れを癒す
AIによる紹介
- 朝食では石窯で仕上げるローストポークや北海道食材を使った料理、シェフ特製ドレッシングのサラダバーを楽しめます。夕食提供はありませんが、朝から食に重きを置きたい滞在には合います。