シェフこだわりの料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 34ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
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養老渓谷のせせらぎに包まれる温泉リゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 個室ダイニングで味わうのは、地元の恵みを選び抜いた鮮食の創作コース料理です。器や盛り付けにも工夫があり、夕朝食ともに料理を高く評価する口コミが目立ちます。
広大な敷地にわずか15室、全室露天風呂付の宿
AIによる紹介
- 夕朝食は個室でいただくおまかせ懐石料理です。伊豆半島の鮮魚や全国の旬を取り入れ、丁寧な味付けと食材選び、もたれにくい構成を評価する口コミが目立ちます。
京都駅前のサステナブル・コンフォート・ホテルでゆとりあるステイ
AIによる紹介
- 日本料理KIZAHASHIでは四季の食材を使った和食、SCALAEのオープンキッチンでは音や香りまで楽しめるイタリアンを味わえます。朝食の評価も高く、食事を主役にした滞在に向きます。
橋のかからない島へ。フェリーに揺られるひとときは、日常をリセットするプロローグです。
AIによる紹介
- 夕食は、料理長がその日の食材に合わせて献立を組み立てる創作会席です。素材・器・盛付まで目を配った本格和食に加え、天然真鯛など瀬戸内の魚介を個室または会場でじっくり味わえます。
自然を身近で感じ、シンプルに統一された館内で過ごす静かな時間
AIによる紹介
- 夕食は山形牛や米沢牛を使った創作料理が中心で、きのこや栗、食用菊など季節の恵みをコースで楽しめます。物語性のある演出と香りまで意識した構成が印象に残ります。
坂本龍馬生誕の地にあるホテル。ラウンジやテラス、ライブラリーで、歴史を感じながら過ごす特別な滞在を
AIによる紹介
- 2Fレストラン「MARGINAL」では、高知の海山川の食材を使った創作料理を提供しています。鰹の藁焼きの実演やシェフのライブ感ある仕上げも評判で、夕食を目当てに泊まりたい一軒です。
五条駅徒歩約4分、大浴場を完備した上質な宿泊特化型ホテル
AIによる紹介
- 京都で人気のレストランが手がけるIkariya365で、洋食ビュッフェの朝食や特別ディナーを楽しめます。前菜盛り合わせや選べるピッツァなど、滞在に食の楽しみを組み込みやすい一軒です。
島の食や文化を五感で楽しむ淡路島の和モダン宿
AIによる紹介
- 湊町のダイニングで、福良港の魚介や淡路島の野菜、淡路牛を組み合わせたコースを味わえます。料理の内容は季節替わりで、地元の風土や食文化を一皿ごとにたどれる夕食が旅の楽しみになります。
旧海軍と造船の街に佇む、呉湾に面した海辺のシティリゾート
AIによる紹介
- 和食処「呉濤」では、瀬戸内のお刺身や鯛のオイル蒸し、小イワシの天婦羅など地元食材を使った会席を楽しめます。レビューでも料理長の一皿や席でのあいさつに触れる声が見られます。
JR潮見駅前、アクセス良好なエリアで様々な利用シーンに応える快適空間
AIによる紹介
- 朝食では目の前で仕上げるオムレツ、エッグベネディクト、ワッフルが好評です。メインダイニング「Ensemble」で出来たてを味わえるため、料理を楽しみに泊まりたい日の候補になります。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- ミシュラン一つ星の日本料理店「てのしま」林亮平シェフ監修の和食コースで、和歌山の旬と生産者の背景に触れられます。地元食材を軸に組み立てた料理を、景色を望むダイニングで味わえる宿です。
海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
- 沖縄の旬と全国の旬を織り交ぜた和琉会席料理が夕食の軸です。季節限定の特別ディナーや、料理長厳選の鮮魚盛り・シャトーブリアンを含むグレードアップコースも選べます。
都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
- 県の技能コンクールで知事賞を受賞した料理長が手がける月替わり会席を味わえます。地元野菜や川魚を取り入れた献立は、口コミでも夕朝食の評価が高く、季節を変えて訪れたくなる内容です。
全室客室露天風呂付、日本初のワイナリーヴィラで過ごす非日常体験
AIによる紹介
- 山梨県産川魚の炭火焼きや甲州ワインビーフ、地産食材を組み込んだ全8品コースを、ワイナリー併設の空間で味わえます。料理に合わせたワインペアリングも滞在の核です。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は地元の旬を軸にした手作りの郷土料理で、那珂川の鮎を塩焼き・陶板焼き・鮎飯で味わえる構成です。鮎の刺身や国産いのしし肉、とちぎ和牛まで並び、料理の手数と丁寧さが伝わります。
素足でくつろげる、全館畳敷きの数奇屋造りの宿で風情を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では日本海の地魚、但馬牛、かになどを盛り込んだ会席を用意しています。個室の食事処や部屋食プランで落ち着いて味わえ、料理の質を高く評価する口コミも目立ちます。
日本海の眺めと山海の幸に癒される、全19室の温泉宿
AIによる紹介
- 境港で水揚げされた魚介を調理長が吟味し、鳥取牛やノドグロを組み合わせた会席を用意しています。調理長厳選の一皿ごとの構成を、海を望む宿で味わえます。
倉敷・由加温泉。瀬戸内の創作会席と四季折々の自然が迎える温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は素材を吟味した創作会席で、お肉料理またはお魚料理を選べる献立です。口コミでも味付けや品数への評価が高く、瀬戸内らしい和の夕食を旅の楽しみにできます。
伊香保温泉の高台に佇む3種の貸切露天風呂が魅力の温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食とも評価が高く、季節を彩る手づくり会席や上州牛サーロイン付きのプレミアム会席を用意しています。群馬県産コシヒカリや地元食材を組み込んだ献立で、食事の時間をしっかり楽しめます。
1日5組限定、薬膳料理と源泉掛け流しの温泉で癒す奥三河の宿
AIによる紹介
- 夕食は中国人シェフによる漢方薬膳懐石で、鳥のムネ肉のスープや魚の蒸しもの、ダチョウ肉の煮込みなど個性ある献立が並びます。口コミでも食事評価が高く、料理を目当てに泊まりたい一軒です。