シェフこだわりの料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 29ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
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相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 最上階の「ダイニング匠海」で、伊豆の地魚や金目鯛、地元野菜を使った創作和食会席を味わえます。料理長特選コースや総料理長とのコラボ会席もあり、一皿ごとの仕立てを楽しめる宿です。
3,000坪の日本庭園を望む湯浴みが叶う露天風呂を持つ宿
AIによる紹介
- 甲州牛や富士の介など山梨の食材を盛り込んだ会席が中心で、別館では最上級の甲州牛ステーキをコースで味わえます。器や箸まで吟味されていたという口コミもあり、食事の満足度が高い宿です。
「フォション」が手掛ける世界2軒目のホテルで、パリと京都の融合を愉しむ
AIによる紹介
- 最上階のレストランで、京都産の野菜や卵を取り入れたフレンチを東山の景色とともに味わえます。旬の食材を使う宿泊者向けコースや、紅茶・ペストリーまで整えた朝食も印象的です。
甲府盆地と笛吹川を見渡す、丘の上の南欧風リゾートホテル
AIによる紹介
- 西欧料理「ラ・コリーナ」で味わうシェフズスペシャルディナーでは、アミューズから魚料理、肉料理、デザートまでコースで楽しめます。口コミでも彩りや味わいへの評価が見られます。
伊豆が誇る美味を堪能し、絶景温泉露天風呂付の離れで安らぐ
AIによる紹介
- 夕食は伊勢海老・鮑・金目鯛・ふじやま和牛を盛り込む創作会席です。器や演出にも工夫があり、竹林を望む食事処で季節の海の幸と山の幸を一皿ごとに味わえます。
海と空の絶景を望む湯浴みと、新鮮な海の幸を味わう特別な滞在
AIによる紹介
- 料理長お薦めコースでは、天草の旬のお造り、天草黒鮑の鉄板焼、伊勢海老、肥後褐毛和牛まで並びます。個室や専用ダイニングで、土地の食材を軸にした夕食をじっくり味わえます。
歴史ある有馬温泉と和モダンが調和したスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食はシェフの目利きで厳選した食材を使う和フレンチです。地元野菜や旬の魚介、肉料理を一皿ずつ味わえる構成で、口コミでも料理のおいしさや工夫が繰り返し評価されています。
伊豆長岡の宿で貸切露天風呂や足湯・寝湯など全10の湯処を巡る
AIによる紹介
- 料理長が手がける月替わりの半懐石料理で、地元の鮮魚や季節の食材を丁寧に味わえます。プランによって鮑踊り焼き、伊勢海老、A5級和牛も加わり、夕食を楽しみに訪れたい宿です。
京都・嵐山。自然と美に包まれ、静けさに身をゆだねる上質な時間。
AIによる紹介
- 嵐山の景色を望む食空間で、京都の食材にフレンチの技法を重ねた料理を味わえます。Restaurant MUNIの夕食は、器や盛り付けとの調和まで楽しめたという声があり、食事を軸に滞在を組み立てたい方に向いています。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 料理長が吟味した旬の食材を使う創作和懐石を、個室の茶寮で味わえる宿です。地のものや生産者の顔が見える食材を取り入れ、連泊でも大きく献立を変える料理づくりが高く評価されています。
草津駅前ロータリー内にあるレンガ造りのシティホテル
AIによる紹介
- 世界大会金メダリストで現代の名工・角垣シェフ監修のフレンチコースを用意しています。近江牛やあわび、オマールを組み込んだディナーがあり、食事目当ての再訪レビューも見られます。
宇都宮駅から徒歩約2分！宇都宮の伝統と自然素材が調和された空間
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは注文後に仕上げるフレンチトーストやガレット、宇都宮餃子、佐野ラーメンが並びます。栃木らしい食材や郷土色も感じられ、朝の食事を目当てに滞在を組み立てたくなる一軒です。
益田駅より徒歩約5分。広々とした源泉掛流し天然温泉でリラックスステイ
AIによる紹介
- 館内のBAR&DININGでは、地元野菜や近海の魚介、無角和牛を使った創作料理をコースや朝食で楽しめます。夕食付きプランもあり、食事の満足度が高い口コミも目立ちます。
リバーリトリート雅樂倶｜富山・神通峡の絶景と温泉、料理、アートが彩るスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- シェフ自ら生産者を訪ねて見極めた旬の富山食材を、フランス料理レストランでコース提供。レビューでも味や盛り付け、ワインとの組み合わせへの評価が目立つ宿です。
ホテルを介して街を回遊する楽しさを提案するライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 地元食材を使った朝食では、和食またはステーキなどから選ぶメインに、ホテルメイドのブレッドやサラダ、フルーツが並びます。ホテル目の前の直営シーフードレストランやブルワリーレストランも滞在中に使いやすいです。
秋田県最古の温泉郷に佇む自家源泉掛け流しが味わえる宿
AIによる紹介
- 夕食は秋田の名産を盛り込んだ山里和食会席で、由利牛や刺身、郷土料理を一品ずつ丁寧に味わえます。レビューでも素材の良さや盛り付けの繊細さへの評価が目立ちます。
山の中に佇む離れ宿。自然と調和した心地よい時間と五感で愉しむお料理を心ゆくまでお愉しみください
AIによる紹介
- 夕朝食ともお部屋で味わう創作会席が中心で、地産地消の海の幸・山の幸に加え、伊勢海老、みかわ牛、鮑などを使った献立も選べます。料理人が目の前で揚げる天ぷらも評判です。
盛岡の奥座敷に佇む数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 料理長が月替わりで仕立てる和懐石で、地元食材や前沢牛を盛り込んだ献立を味わえます。口コミでも料理の質と内容への評価が高く、食事を目的に泊まりたい一軒です。
全室オーシャンビュー。男鹿の山海の幸と温泉に癒される
AIによる紹介
- 地産地食を軸に、料理長がひと手間を加えた旬の和食を楽しめます。男鹿近海の魚介や石焼料理の実演、鯛の兜煮など、土地の味を食事の時間ごとに味わえます。
四季折々の絶景を味わう、マウンテンビューのアルパインリゾートホテル
AIによる紹介
- DINING FÛDOでは、総料理長が旬の信州食材を生かすフレンチや鉄板焼きを提供。レビューでもソースや火入れ、料理説明、シェフの挨拶まで高く評価され、食事を主役にした滞在が楽しめます。