シェフこだわりの料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,609 件
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日本の原風景を感じながら自家源泉に浸かる癒やしのひととき
AIによる紹介
AIによる紹介- 伊勢海老活造り、鮑源泉蒸し、金目鯛煮付け、静岡県産ブランド牛など、伊豆の旬を盛り込んだ会席を味わえます。季節ごとに献立や器も替わり、食事目当ての再訪にも向く一軒です。
全室掛け流し露天風呂付。白檀の香り漂う宿で黄金色の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 地元真鶴や相模湾の海の幸、神奈川の山の幸を使った創作懐石料理が中心です。夕朝食とも評価が高く、盛り付けや野菜の鮮度まで印象に残ったという口コミが多く集まっています。
群馬・高崎駅直結！癒しのスパ付で観光・ビジネスの疲れに効くホテル
AIによる紹介
- レストラン「Coco Ciel」では、群馬産食材を使ったシェフのオリジナル料理を朝食ビュッフェで楽しめます。地産地消を意識した惣菜や和洋メニューへの評価が高く、食事の満足度も安定しています。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は季節の会席に加え、料理長厳選のpremium懐石や瀬戸内の旬の高級魚を選べます。おこぜ、あこう、天然海うなぎなど、時季ごとの地元食材を軸にした会席をゆっくり味わえます。
【静寂に包まれた緑豊かな隠れ家ryokan】上質な寛ぎ、露天風呂や地元の味覚を堪能
AIによる紹介
- 鹿児島の海と山の幸を生かした季節の創作料理に、料理長厳選の特選和牛を組み込んだ懐石が評判です。食事評価4.7の口コミも厚く、献立の組み立てから火入れまで料理への力の入れ方が伝わります。
目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
- 月替わり懐石を軸に、飛騨牛フィレやサーロイン、のどぐろ、伊勢海老などを組み込んだ献立がそろいます。和食にイタリアンの要素を重ねたコースもあり、料理を主役にした滞在先として選びやすい一軒です。
約3,000坪の敷地に15室のみ。高台の和モダンな旅館で愛犬と過ごす特別なひととき
AIによる紹介
- 夕朝食は個室ダイニングでいただく懐石料理です。鮑料理や金目鯛の姿煮、旬魚を盛り込んだ出来たて一品出しが用意され、料理長の技量を評価する口コミも目立ちます。
こころをほどく鎌倉旅の拠点。古都鎌倉のリゾートホテル
AIによる紹介
- 館内「レストランこう」では、鎌倉や神奈川の旬食材を使った鉄板焼を、シェフの手さばきを目の前に味わえます。全6品・全10品のコースや朝食フルコースも好評です。
奥羽の薬湯と呼ばれる鎌先温泉と美食溢れる森の晩餐を味わう
AIによる紹介
- 調理長こだわりの会席料理「森の晩餐」を、個室料亭でゆっくり味わえる宿です。仙台牛や季節の魚料理を選べる献立に加え、食事評価4.9の高い満足度も目を引きます。
永田町駅すぐ。静けさと美しさに癒されるラグジュアリーブティックホテル
AIによる紹介
- ルレ・エ・シャトー加盟のホテルで、館内「L'Orangerie 光庵」では良質な食材を使ったフレンチコースや和朝食・洋朝食を楽しめます。口コミでも調理や盛り付け、おいしさへの評価が見られます。
宮崎駅から徒歩約10分。世界的建築家、隈研吾氏によるシティホテル
AIによる紹介
- 新館の薪焼と鉄板焼き「FOREST」では、薪の炎で食材の持ち味を引き出すフレンチと鉄板料理を楽しめます。宮崎牛や日向灘の魚介を使い、目の前の調理やシェフとの会話まで食体験に含まれる一軒です。
全室オーシャンビューのスイートルーム、エメラルドグリーンの海に抱かれた至福のリゾートステイ
AIによる紹介
- レストラン「OCTO」では、沖縄の逸食材を炭火や窯火で仕立てる地中海キュイジーヌを提供しています。夕食コースや朝食は口コミ評価も高く、海を望むリゾートで料理を楽しむ滞在に向いています。
赤城山の中腹に佇むにごり湯の貸切風呂が魅力の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は地元の肉や川魚、野菜を使った創作料理で、プランにより上州牛ヒレステーキやすき焼き鍋、赤城地鶏のコラーゲン鍋を味わえます。個室食事処や部屋食の選択肢もあり、落ち着いて食事を楽しめます。
明治20年創業。伊勢湾を望む、夫婦岩表参道に佇む純和風宿
AIによる紹介
- 夕食は海鮮の炭火炙り懐石や月替わり会席が中心で、鮑や伊勢海老、旬の魚介を一品ずつ味わえます。口コミでも料理の満足度が高く、食材の扱いと仕立ての丁寧さが伝わる宿です。
春夏秋冬表情が変わる田園風景を眼下に憩いのひとときを
AIによる紹介
- 新潟の四季折々の食材を使った旬菜会席や極コースが中心です。夕朝食付きのみの宿で、料亭や個室を中心に、地元の恵みを丁寧に仕立てた一皿一皿を落ち着いて味わえます。
何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 日本海の魚介や松葉蟹、黒毛和牛を盛り込む会席を、個室の食事処で味わえます。料理長こだわりの月替わり会席に加え、一組ごとに炊き上げる丹後こしひかりの和朝食も好評です。
目の前に広がる雄大な琵琶湖の絶景を、愛犬と共に楽しめる宿
AIによる紹介
- 夕朝食付きの滞在では、滋賀の食材や旬の素材を用いた京風会席をお部屋で味わえます。近江牛やびわ湖の恵みを取り入れた献立が中心で、愛犬と離れず食事を楽しめる点も魅力です。
東照宮へと続く道に佇む全室スイートの宿でフレンチ美食体験
AIによる紹介
- 地元日光・栃木の食材を軸にしたシェフオリジナルのフレンチコースを夕食で用意しています。レビューでも火入れや素材の扱い、ソムリエによるペアリング提案まで高く評価され、食事を主役にした滞在に向いています。
高千穂峡まで車で約10分、上質な和の設えに寛ぐ高千穂の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕朝食は個室料亭でいただけ、旬素材を生かした京風懐石や尾崎牛・高千穂牛を使った料理が滞在の軸になります。器や提供の間合いまで評価する口コミが多く、食を目当てに選びやすい一軒です。
明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食は大分県産ブランド牛や豊後水道の鮮魚を盛り込んだ会席料理です。土瓶蒸しや地獄蒸し、季節の一品まで丁寧に組み立てられ、口コミでも食事の満足度が高く評価されています。