シェフこだわりの料理を楽しめる宿 安く泊まれるホテル・旅館 - 65ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,611 件
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高知城下を望む展望露天風呂が人気の明治7年創業の老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 総料理長が選び抜く地場食材を、会席や季節のフレンチで味わえる宿です。鰹の藁焼きタタキや四万十うなぎ、土佐あかうしなど、高知の恵みを一皿ごとに楽しめ、部屋食プランも選べます。
豊かな風土が育んだ、美味しい食と美しくなる温泉でやすらぎのひとときを
AIによる紹介
- 下関伝統のとらふくを軸にした会席や、高森和牛・あわびを使う調理長イチオシの極み会席が用意されています。夕食では料理の説明や雑炊の仕上げもあり、作り手の意図を感じながら食事を楽しめます。
上質と静けさを、より深く
AIによる紹介
- 2026年7月に刷新された和モダンのダイニング桜で、山陰の海の幸を軸にした会席を味わえます。口コミでも料理長の仕事ぶりや、のどぐろ塩焼き・鳥取和牛など一品ごとの良さに評価が集まっています。
北陸最大級の源泉大浴場を擁し遊びと癒しが満たされる温泉旅館
AIによる紹介
- 地元で水揚げされた海の幸や県産コシヒカリを使った会席を、できたて・つくりたての調理長こだわりの一皿として味わえます。活鮑踊焼や刺身盛りのプランも揃います。
由布院の自然に囲まれて過ごす大人のためだけのオーベルジュ
AIによる紹介
- 由布院の静かな森に佇むオーベルジュで、地元食材や有機栽培野菜、ハーブを使ったフレンチを味わえます。器選びや盛り付けまで目を配った夕食と、旬の山菜を織り込んだ和朝食が旅の楽しみになります。
宮大工の匠の技と遊び心が溢れる登録有形文化財指定の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では、山菜をはじめとする地元食材の和食や、妻有ポークを使った料理を味わえます。朝食も旬の地元食材を使った和食で、山里の味を落ち着いて楽しめます。
国内で唯一、超深層水温泉が湧くエメラルドグリーンの自家源泉が自慢
AIによる紹介
- 夕食では囲炉裏deせいろ蒸しや飛騨牛、源泉を練り込んだうぐいすうどん、そばの実雑炊など奥飛騨らしい献立を楽しめます。口コミでも創作料理や品数の多さが好評です。
東日本最大級、季節の自然美を楽しむ「川どこ」で特製の会席膳に舌鼓
AIによる紹介
- 料理長が厳選した旬の恵みを使う夕食に加え、シェフズテーブルのフレンチフルコースも選べます。ガラス越しに調理の様子を眺めながら、会津の食材を取り入れた一皿ずつを味わえます。
1日3組限定、青い海と亜熱帯の森に囲まれた小さなリゾートホテル
AIによる紹介
- 辺土名漁港で仕入れた鮮魚や地元の旬野菜、アグー豚を、和洋を軸にした創作コースで味わえます。調理師夫婦が手がける夕食は口コミでも評価が高く、海を望む静かな宿で一皿ずつ楽しめます。
橋のかからない島へ。フェリーに揺られるひとときは、日常をリセットするプロローグです。
AIによる紹介
- 夕食は、料理長がその日の食材に合わせて献立を組み立てる創作会席です。素材・器・盛付まで目を配った本格和食に加え、天然真鯛など瀬戸内の魚介を個室または会場でじっくり味わえます。
信濃川沿いに立つ一軒宿。自家源泉の肌に優しい茶褐色の湯を堪能
AIによる紹介
- 地元野菜を中心に、魚沼産岩魚の塩焼きや津南豚、新潟和牛のすき焼きなどを組み込んだ田舎和膳が評判です。地元食材を生かした献立を、食事評価の高い宿でじっくり楽しめます。
淡路島洲本の海沿いに立つ、｢ウェルカムベビーのお宿｣認定ホテル
AIによる紹介
- 料理長が厳選した淡路島の食材を使う会席が魅力で、鯛姿造り・あわび陶板焼き・淡路牛までそろいます。夕食は部屋食プランも選びやすく、口コミでも料理の味とボリュームが高く評価されています。
伊香保温泉郷の入口に立つ大正浪漫の風情漂う文化財の宿
AIによる紹介
- 夕食は群馬の地元食材や旬の野菜を使う地産地消の山の会席です。部屋食や個室食事室で落ち着いて味わえ、口コミでも彩りや細部への配慮、美味しさへの満足が語られています。
王将街道の食材を集めた料理と、名湯天童温泉の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では山形牛の鉄板焼き、鮑の姿焼き、伊勢海老と旬魚のお造りを組み込んだ会席を用意しています。山形名物の芋煮汁など土地の味も入り、調理長いちおしの内容をじっくり楽しめます。
水平線に浮かぶ薩摩富士の「天下の絶景」が望める眺望自慢の宿
AIによる紹介
- 活きの良い伊勢海老を一年中扱い、刺身や塩ゆがき、味噌汁など調理法を変えて味わう会席が看板です。食事評価も高く、料理を主役にした滞在に向いています。
養老公園内に佇む全4室の料理旅館で創作懐石を堪能
AIによる紹介
- 昭和4年創業の小さな料理旅館で、3代にわたり受け継がれる日本料理ベースの創作会席を味わえます。A5ランク飛騨牛のしゃぶしゃぶや季節の川魚、山海の幸を、一品ごとの温度や流れにも気を配った献立で楽しめます。
伊香保温泉の高台に佇む3種の貸切露天風呂が魅力の温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食とも評価が高く、季節を彩る手づくり会席や上州牛サーロイン付きのプレミアム会席を用意しています。群馬県産コシヒカリや地元食材を組み込んだ献立で、食事の時間をしっかり楽しめます。
道後初の屋上露天風呂で伝統の湯と松山の情景をゆっくりと堪能
AIによる紹介
- 愛媛県産真鯛や伊予牛、瀬戸内の食材を使った和洋ブッフェで、フレンチ、イタリアン、和食を幅広く味わえます。料理人によるパフォーマンスもあり、出来たてを楽しめる夕食です。
日本で唯一の黒磯温泉が堪能できる純和風数寄屋造りの旅館
AIによる紹介
- 夕食は料理長自慢の会席風料理で、那須の旬素材やとちぎ和牛、鮎などを取り入れています。個室で一品ずつ味わえ、口コミでも器使いや味付けまで含めて食事の満足度が高く評価されています。
海辺の静寂と土肥の湯に癒され「腸・温・睡眠・癒」の4つの活力で心身の”巡り”を整えるウェルネス宿
AIによる紹介
- 完全グルテンフリーの創作コースを軸に、ハーブや薬膳茶、湯上がりのビネガードリンクまで食の設計が一貫しています。金目鯛の煮付けや鮑、お刺身も口コミで高く評価されています。