シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 95ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,775 件
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仙石原すすき草原まで徒歩圏内、中庭の眺めを愉しむ露天風呂と檜造りの宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は、神奈川の旬の食材を使った料理長こだわりの創作和食を味わえます。食材を厳選した特選創作会席も選べ、季節を映す前菜や旬のお造りなど、一品ずつ盛り付けと味わいを楽しむ食事の時間を過ごせます。
里山を、五感で味わう美食体験。
AIによる紹介
- 料理人コンペティションでグランプリを獲得した糸井章太シェフの地元食材を生かすおまかせコースが食の中心です。生産者を訪ね、時には自ら採取した山菜や野草、サワガニも取り入れ、小松・北陸の季節を料理で表現します。
五島列島の自然に包まれる、全26室温泉露天風呂付・オーシャンビューのラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 料理長がその日の朝市で目利きした旬の食材を、一日限りの特別ディナーで味わえます。通常の夕食も五島の魚や野菜を取り入れた会席料理で、島の風土や歴史を映した一皿ずつに出会えます。
金沢の台所・近江町市場まで徒歩1分。デスティネーションホテルで快適滞在を
AIによる紹介
- 朝食のライブキッチンでは、シェフが目の前で仕上げる天ぷらやお寿司を味わえます。夕食の選択肢には、能登牛や加賀野菜など北陸の旬食材に、加賀料理とフレンチの技法を重ねた山楽邸のコースもあります。
千年以上の歴史を誇る成田山新勝寺まで徒歩2分ー匠の日本料理と文化体験を楽しむ旅
AIによる紹介
- レストラン「嘉肴」では、外房・内房の海の幸や北総の野菜、千葉牛を取り入れた会席を味わえます。朝は京料理の伝統技法を活かした和朝食で、地元食材のおばんざいや土鍋で炊いた多古米を楽しめます。
鴨川の海を望む、露天風呂付離れの旅館。美食と温泉を堪能するひとときを
AIによる紹介
- 魚屋を前身とする宿で、房総の魚介や旬の食材を使った板長の工夫が光る月替わりの会席料理を味わえます。受け継がれた漁師料理に彩りを添えた10品以上の献立を、客室専用または個室のダイニングで楽しめます。
オートローリューサウナ完備・全室客室露天付、利根川の畔にある温泉ホテル
AIによる紹介
- 旬の食材やみなかみ近郊・群馬産の食材を取り入れたフレンチコースを、館内のダイニングで味わえます。季節ごとに変わるメニューに加え、器や盛り付けにも食事の楽しみが広がります。
観光やビジネスの拠点に便利な好立地で、暮らすように滞在できるホテル
AIによる紹介
- 朝食では、専属シェフ・ブーランジェがカウンターで焼き上げる発酵バターのクロワッサンを味わえます。6種のパワーサラダなど40種類以上の日替わりメニューが並び、焼きたてのパンを中心に朝の一皿を選べます。
【池袋から約70分】歴史建築に泊まり、秩父の美食・文化・自然と出会う非日常体験
AIによる紹介
- 夕食は、秩父・埼玉の地場野菜やジビエ、川魚を取り入れた創作フルコースです。３か月ごとに献立を替え、旬の食材を組み合わせた料理を提供しており、ソースや盛り付け、器への工夫にも触れながら食事を楽しめます。
那覇市街地ビュー、45平米以上のゆとりある客室。趣の異なる3つのレストランで豊かな滞在を
AIによる紹介
- ビュッフェ朝食では、注文ごとに揚げる自家製カレーパンや、シェフが好みの厚さに切る食パンを味わえます。市場直送のまぐろを使った海鮮丼には、いくらや海ぶどうなどを好みで組み合わせて楽しめます。
開放的な眺望を愉しめる、みなとみらいの上空に浮かぶアーバンリゾート
AIによる紹介
- 20階の「リストランテ エボルタ ウニコ ポーロ」では、神奈川県の地産地消をベースに、旬の食材と世界の調味料・技法を組み合わせた料理を提供しています。みなとみらいの景色を眺めながら、その発想を一皿ずつ味わえます。
宮古島ならではの青の表情と輝く白壁が織りなすヴィラ＆ホテルリゾート
AIによる紹介
- 海を一望するレストラン「エーゲ海」で、宮古島をはじめとする沖縄県産食材を使ったディナーを楽しめます。生産農家から届く旬の野菜や新鮮な魚介を取り入れ、沖縄の伝統的な味わいに独自の工夫を加えた料理が並びます。
草津温泉の湯畑からほど近い裏草津のホテルで味わう「ゆらぎの体験」
AIによる紹介
- レストラン「燈璃」では、会席料理にフレンチの技法を掛け合わせた創作会席を味わえます。季節の食材で草津の自然美を表現した皿が並び、朝には吟味した地の食材と炉端で焼き上げた魚を盛り込む朝食御膳を楽しめます。
箱根小涌園ユネッサンに滞在中入り放題。家族や友人と楽しめるホテル
AIによる紹介
- ライブキッチンで焼き上げる牛ロースステーキや海鮮焼きを、出来立てで味わえます。旧ホテルで親しまれたラーメンやカレーも復活し、朝食には握りたてのおにぎりや窯で仕上げるアップルパイなどが並びます。
天然温泉風呂付の客室で湯浴みを楽しむ宿、山海の恵みに舌鼓を打つひととき
AIによる紹介
- 食事処「行雲」では、北海道の旬の山海の幸を使った和食会席を夕食にいただけます。朝食は調理長が厳選した食材による和食膳で、蒸篭で蒸した道産野菜も味わえる、朝夕で異なる献立です。
富山の伝統的な民家を活かした、1日3組限定の宿
AIによる紹介
- 一日三組限定の古民家宿に併設するレストラン「寧」では、富山の海・山・里の旬を和食の技で仕立てたコースを味わえます。生産者の思いや食材の背景を一皿に表現し、特選夕食では素材や構成をさらに掘り下げた料理を楽しめます。
＜3年連続ミシュランキー獲得＞開放感あふれるライフスタイル・ラグジュアリーホテルで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 「Table For Tomorrow」の朝食では、地産地消を意識した食材と、こだわりの卵料理を楽しめます。メインはテーブルサービスで受け取り、パンやフルーツなどはセミブッフェで好みに合わせて選べます。
1日1組限定。阿寒摩周国立公園内、広大な敷地に佇むプライベートヴィラ
AIによる紹介
- シェフ自ら生産者を訪ねて選んだ北海道食材に、中国料理のエッセンスを加えたコースを味わえます。毛蟹や蝦夷鮑、きんきなどを取り入れた料理を、宿泊者１組専用のレストランで楽しめます。
100％天然かけ流し客室温泉！水風呂付の貸切ロウリュウサウナで極上の癒しを
AIによる紹介
- 夕食前には客室で料理長謹製のアペリティフボックスを楽しめます。レストラン「Repast」では、日本の食文化と地元食材を取り入れ、鮑のアスペックや足柄牛ステーキなどを組み合わせた創作会席を味わえます。
難波エリア、タイと日本の美と文化が融合するアッパーアップスケールホテル
AIによる紹介
- タイ料理レストランや最上階のルーフトップレストランなど、食事の選択肢がそろいます。朝食ではタイ料理・洋食・和食それぞれのシェフが腕をふるい、エッグステーションで仕上げる卵料理も楽しめます。