シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 85ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,773 件
獲得ポイント
大阪「南御堂」の境内に立つ、日本初の山門と一体となったホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 17階のレストラン「PIC＊NIKA」では、料理長が厳選した大阪の食材を中心とする朝食ブッフェを楽しめます。アクションコーナーで提供する出来立てのフレンチトーストも、朝の食卓を彩ります。
大阪駅徒歩約3分。心身の癒しと明日への活力を得る喧騒とは無縁の空間
AIによる紹介
- 9階「グリリアート クオッカ」の朝食では、オープンキッチン内の石窯で調理する野菜の窯焼きを味わえます。和洋ビュッフェには海の幸のマリネやだし巻き玉子なども並び、好みに合わせて料理を選べます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 佐賀関直送の魚介と、湯布院の２か所の自家農園で育てた野菜を使う季節の日本料理を楽しめます。個室の食事処で、一品ずつの味付けや器、盛り付けにも趣向を凝らした夕食を味わう滞在です。
全室レイクビュー＆露天風呂付。1日4組限定の自然に包まれた宿
AIによる紹介
- 夕食は、土佐あかうし、自家菜園の無農薬野菜、毎日仕立てる天然だしを使った自然派日本料理です。土佐のお造りや季節の椀物など、土地の食材を取り入れた懐石を、ヴィンテージオーディオが響くダイニングで楽しめます。
新鮮な朝獲れ地魚を使用した会席料理と波の音に心癒される宿
AIによる紹介
- 自社の漁船から届く天然地魚を主役に、料理長が旬の野菜や肉を組み合わせた会席料理を仕立てます。鮮魚の盛り合わせや浅利出汁のお吸い物に加え、女性料理人が考案した名物「マイプリン」も楽しみです。
1日3組限定。湯布院で大人の癒し時間を叶える源泉掛け流しの上質宿
AIによる紹介
- 地物の食材と、自家農園の葡萄から醸造したワインとの相性を考えた夕食が楽しめます。豊後牛サーロインのステーキや野菜のポトフなど、生産者の手間を大切にした欧風家庭料理を味わえます。
石垣島最大級のウォーターパークで島時間をわがままに満喫しよう
AIによる紹介
- 「HANARE」では、石垣島・八重山地域の食材を中心に構成する約10品のコースを味わえます。和食、中国料理、東南アジアの技法やスパイスを取り入れた料理を、一皿ずつ楽しめます。
祇園に佇む、数寄屋建築のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 併設の「祇園ろか」では、総料理長・加藤貴章氏が日本各地の食材を選び、旬を映すオリジナル会席を仕立てます。和朝食では土鍋で炊いたご飯に削りたての鰹節や出汁を合わせ、食べ方を変えながら味わえます。
京都河原町駅約2分、天然素材や健康にこだわったライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 「ERUTAN」では、京野菜や有機野菜を取り入れ、食材本来の味を引き出す京イタリアンを味わえます。無農薬の規格外野菜や持続可能な方法で生産された食材も使い、前菜から魚・肉料理へと続くコースを楽しめます。
森の中に佇むリゾートホテル
AIによる紹介
- メインダイニング「OTTO SETTE NASU」では、厳選した旬の素材を使うイタリア料理のフルコースを味わえます。盛り付けや味付けにも工夫を凝らした料理を通して、季節の食材の表情を楽しめます。夕食は事前予約制です。
製塩業で栄えた竹原のまち並みを感じる、歴史と自然、伝統が息づく分散型ホテルで文化体験の旅を。
AIによる紹介
- シェフ自ら厳選する瀬戸内の魚介や竹原産「峠下牛」を、フレンチの技法を取り入れたフルコースで味わえます。夕食のメニューは３か月ごとに替わり、別料金で地元老舗酒蔵の日本酒とのペアリングも楽しめます。
沖縄の迎賓館、伝統のホスピタリティーと国際クラスのサービスを堪能する滞在
AIによる紹介
- 「鉄板焼 泉崎」では、シェフが目の前で食材を仕上げる調理を楽しめます。沖縄県産黒毛和牛や県産魚を組み込んだコースに加え、中国料理「桃翠」のコースなど、館内で料理を目当てにした滞在を組み立てられます。
箕面国定公園内に佇む大正モダン建築の寿司屋の宿
AIによる紹介
- 夕食は、職人が目の前で握る寿司または出汁と旬の素材を大切にした懐石料理を選べます。中庭を望むカウンターでの寿司懐石や、緑を眺める部屋での懐石料理など、箕面の景観とともに食事を楽しめます。
圧倒的な開放感が、あなたを包み込む
AIによる紹介
- 朝食ではシェフが目の前で焼き上げる黒糖フレンチトーストを味わえます。夕食は沖縄の食材と地中海料理を組み合わせたビュッフェに加え、肉と海の幸を合わせた一皿を席で仕上げる演出も楽しめます。
三宮駅徒歩約1分、異国情緒漂う雰囲気が港町神戸に溶け込むホテル
AIによる紹介
- 館内のイタリアンレストラン「サンミケーレ」には、調理の様子を眺められるオープンキッチンがあります。カウンターを囲むキッチンシアターの雰囲気とともに、シェフが手がける料理を楽しめます。
堺筋本町駅徒歩約1分。多彩なパブリックスペース完備のライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、旬の食材を使ったフレンチデリやシェフの肉料理を楽しめます。フルコースには季節のアミューズ、冷菜、鮮魚料理、パティシエ特製デザートなどが並び、料理を中心にした夜の時間を過ごせます。
武雄温泉の料理旅館で「料理の鉄人」に出演した主人の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 旬の食材に合わせて献立を仕立てる懐石料理を、一品ずつ味わえる全6室の料理旅館です。手作りを大切にした料理は器や盛り付けにも趣向があり、佐賀牛や伊勢海老を主役にしたコースも選べます。
鳥羽の青い空と海に囲まれた、至福の「刻」を過ごす全10室の宿
AIによる紹介
- 伊勢海老・鮑・松阪牛など三重の食材を取り入れた、料理長による和洋融合のオリジナルコースを味わえます。客室内のダイニングや個室食事処で料理を楽しめ、和牛フィレ肉を使う肉料理へ変更できるプランも用意しています。
1日3組限定／鴨川の潮騒と海景に癒されるオーシャンフロント宿でホスピタリティ満載のオーベルジュを満喫
AIによる紹介
- 寿司職人の父と、ホテルニューオータニで修業を積んだ息子が、房総の旬を和洋のコースに仕立てます。地魚の舟盛りや目の前で握る寿司、ブイヤベースなど、それぞれの技を生かした料理を全３室の宿で味わえます。
奈良尾港高台に建つ別棟大浴場など五島の眺望と食が迎えるリゾートホテル
AIによる紹介
- レストランでは、五島灘の旬魚や五島牛を使った和の料理を味わえます。天然クエのコースでは、薄造りや塩焼き、鍋、雑炊など異なる仕立てが並び、島の食材を多彩な調理で楽しむ夕食になります。