シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 81ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,772 件
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蔵王の森に佇む宿で、自家源泉の薬湯に癒される
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元産の食材を使った月替わりの懐石料理を、基本的に朝夕ともお部屋で味わえます。先付から焼物、甘味まで季節を映す献立が並び、仙台黒毛和牛サーロインステーキを組み込んだコースも選べます。
成田国際空港から車で約10分。浴槽付サウナやフィットネスも完備
AIによる紹介
- 「ガーデニア」では、ライブキッチンで仕上げる料理を含む月替わりビュッフェを楽しめます。秋の夕食にはポークソテーや蛤と海老のフランベを予定しており、調理の様子とともに食事を楽しめます。
全6室テラス付オーシャンビュー、若狭の海と空に癒される大人の隠れ家
AIによる紹介
- 若狭湾の魚介や地元の野菜を使った懐石料理を、海を望む食事スペースで味わえます。出来立てでの提供にこだわり、冬の越前蟹コースでは塩を使わず蒸し上げる蟹や、蟹味噌スープのしゃぶしゃぶなどを楽しめます。
本館1日2組限定・キャンピングトレーラ―1日1組限定 糸島の穏やかな海と豊かな自然に抱かれた料理旅館
AIによる紹介
- 糸島産の旬食材を取り入れた、料理長厳選の会席料理5品と11品のアラカルトを楽しめる料理旅館です。月替わりの献立には、鯛の低温調理や糸島牛に芽山椒ソースを合わせた料理など、素材と調理の組み合わせに工夫が見られます。
パークまで徒歩約4分の好立地。多彩なコンセプトルームが魅力
AIによる紹介
- 朝食では、目の前で焼き上げるオムレツや焼きたてのマルゲリータピザが楽しめます。鯛茶漬けや煮しめなどの和食もそろい、調理の様子を眺めながら、できたての料理を選ぶ楽しさを味わえます。
東照宮へと続く道に佇む全室スイートの宿でフレンチ美食体験
AIによる紹介
- 専任シェフが日光や栃木の食材を選び、フレンチに和のエッセンスを重ねたオリジナルコースを仕立てます。季節のメニュー例にはプレミアムヤシオマスやとちぎ和牛フィレ肉が並び、土地の味を一皿ずつ楽しめます。
瀬良垣島と沖縄本島、双方に宿泊棟をもつ唯一無二の絶景リゾート
AIによる紹介
- 「クッチーナ セラーレ」では、沖縄をはじめ全国から選んだ食材を使うイタリアンをオープンキッチンから提供します。朝食もシェフが目の前でフレンチトーストや卵料理を調理し、作りたてを味わえます。
旧海軍と造船の街に佇む、呉湾に面した海辺のシティリゾート
AIによる紹介
- 和食処「呉濤」では、四季折々の食材を使った会席料理を味わえます。朝食はシェフが手作りする小鉢ビュッフェで、自家製ハムや季節の料理、広島・呉のご当地の味を少しずつ選んで楽しめます。
展望温泉大浴場から那須高原の大自然を一望。大正ロマンに浸る宿
AIによる紹介
- 那須の旬の食材を使う創作和食は、食事のペースに合わせて一品ずつ提供されます。創作イタリアンでは、大谷石で熟成させた生ハムや栃木県産の香鶏、地元牧場の乳製品など、土地の食材を取り入れたコースを楽しめます。
那須の旬を取り入れた、本格フランス料理を愉しむオーベルジュ
AIによる紹介
- 那須高原の旬の野菜や地元牧場の乳製品、フランス産の食材を取り入れた創作フレンチのフルコースを味わえます。厳選食材を使うアップグレードコースも用意され、季節ごとに変わる料理と客室の天然温泉を楽しめます。
沖縄・西海岸の美しい海に面したホテルで、優雅なリゾート体験を
AIによる紹介
- 隣接するヒルトン沖縄北谷リゾートの「スリユン」では、季節の食材を目の前で調理するライブクッキングを毎日開催しています。和洋中約40種類の料理とともに、シェフが仕上げる一皿を楽しめます。
自然を身近で感じ、シンプルに統一された館内で過ごす静かな時間
AIによる紹介
- 山形牛を主役にした創作料理を、森の物語を織り込んだコースで楽しめます。秋にはきのこや栗、食用菊などを取り入れ、季節の食材の組み合わせと一皿ごとの盛り付けに工夫を凝らした夕食を味わえます。
8室すべてが離れ形式。森が囲む非日常のプライベートリゾート
AIによる紹介
- 「野々庵」では、観光列車「ななつ星」の昼食献立を考えた料理長による季節の和食を味わえます。地元野菜や鮮魚、自家米を使った会席のほか、６席の鉄板焼き店でシェフの調理を目の前に楽しむ選択肢もあります。
佐賀の「地・食・美」でもてなす、ワンランク上のホテルステイ
AIによる紹介
- 鉄板焼では、佐賀牛や玄界灘の魚介をシェフズテーブルで調理する様子とともに、焼きたての料理を味わえます。中華には料理長おまかせの特選コースや、予約時の好み・要望をもとに料理長が献立を提案するコースもあります。
歴史と自然が調和する旧軽井沢で、ここだけの時間に出会う。
AIによる紹介
- ファインダイニング「ソノリテ」では、季節の信州食材を使ったシェフのおまかせコースを楽しめます。わずか16席のダイニングで、食材の背景や土地の風土を料理に映したディナーを味わう滞在です。
熊本・菊池渓谷沿いに佇む一軒宿。全室に源泉掛け流し温泉付き
AIによる紹介
- 熊本・菊池産の季節の食材を使う創作懐石を、個室の食事処で楽しめます。藤彩牛のしゃぶしゃぶや馬肉の刺身・しゃぶしゃぶを主役にしたプランもあり、土地の食材を生かす料理長の献立を味わえます。
完全会員制ゴルフリゾートのウェルネスステイ
AIによる紹介
- ホテル１階の「THE BALL」では、自家菜園の野菜や群馬県産食材を中心に使った料理を味わえます。浅間山麓の恵みを取り入れたプリフィクスメニューに、夕食時のワインやビールのフリーフローを組み合わせたプランもあります。
祇園や先斗町も徒歩圏内。京都・河原町三条から始まる京の旅
AIによる紹介
- 「KIHARU Brasserie」の朝食では、京都の食材を取り入れた料理やグリルメニューを味わえます。日替わりのおばんざい、具だくさんの白みそ汁からデザートまで、少しずつ選んで食べ比べを楽しめます。
標高1,000mから浅間山の絶景を望むリゾートで癒しの滞在
AIによる紹介
- 軽井沢の地野菜や地場食材を取り入れたフレンチのフルコースを味わえます。シェフの技で素材を仕立てる料理に加え、標高1,000ｍのレストランでは焼き加減や香辛料にこだわったグリルディナーも用意しています。
日本一の炭酸泉を3つの貸切風呂で楽しむ全6室の大人のための宿
AIによる紹介
- 湯河原や熱海の旅館で研鑽を積んだオーナー料理長が、竹田産の旬の食材を取り入れた月替わりの創作会席を仕立てます。料理と器の取り合わせに加え、到着時の手作り和菓子や、一組ごとに土鍋で炊き上げる朝食のご飯も楽しめます。