シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 76ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,772 件
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金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、趣異なる二つの館で寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
AIによる紹介- 本館・別邸それぞれにキッチンと料理長を配し、加賀の野菜や日本海の地魚など、料理長が選び抜いた旬の食材を出来たてでいただけます。個室のお食事処で、器や盛り付けにも目を向けながら会席を楽しめます。
大人だけの、秘湯の一軒宿 ー白骨の奥で、湯に溶ける。ー
AIによる紹介
- 夕食は、信州牛を源泉にくぐらせる「温泉しゃぶしゃぶ」をはじめ、信州食材を取り入れた会席料理をご用意します。朝食には源泉で炊いた温泉粥や信州豚の温泉しゃぶしゃぶが並び、飲泉可能な湯を料理でも味わえます。
蔵王連峰を一望する高台に位置。季節の料理と源泉100％の湯を堪能
AIによる紹介
- 料理長が試行錯誤を重ねたすべての料理に山形和牛を使う肉のフルコースを、専用プランで味わえます。山形牛をはじめとする旬食材の会席風料理もあり、朝は釜で炊き上げた山形のブランド米「つや姫」を楽しめます。
大沼国定公園の自然に囲まれたフォトスポット溢れるリゾートホテル
AIによる紹介
- 大沼から半径約80km圏内の食材を中心に、地元の野菜や函館近郊の海の幸をフレンチのコースで味わえます。食材を厳選したプレミアムコースや、生クリームとバターを控えた創作ジャポネなど、調理の違いも楽しめます。
全室掛け流し露天風呂付。白檀の香り漂う宿で黄金色の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 真鶴・相模湾の海の幸と神奈川の山の幸を中心に、旬の素材を活かした創作懐石料理を味わえます。夕食も朝食も食事処でいただく全16室の旅館で、季節の料理と客室露天風呂を楽しむ滞在ができます。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 地場の食材と厳選した調味料を使い、職人が手間をかける和食を完全個室の料亭で味わえます。季節ごとに変わる土鍋ご飯や自家製の信州蕎麦も並び、夕食では３種の木曽漆器のお箸から好みの一膳を選べます。
出雲での観光・ビジネスに。ニーズに沿った客室で寛ぎを演出するホテル
AIによる紹介
- 食彩空間「時の庭」では、旬の食材を使った松花堂や、のどぐろ一夜干し・出雲そばなどを盛り込んだ和食を楽しめます。夕食は原則３日前までの予約制で、山陰の食材を取り入れた献立を味わえます。
岩手の大自然に囲まれた静寂の世界。広大な敷地にわずか6室の大人宿
AIによる紹介
- 夕食は自家熟成短角牛や姫神サーモン、熟成岩魚などを取り入れた創作料理を客室で楽しめます。季節の三陸産海鮮も取り入れ、料理に合わせて選ばれた日本ワインとともに、自分たちのペースで食事を進められます。
情緒に満ちた湖畔の和風旅館。富士山や河口湖を望む客室で寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食は、四季の素材を活かした全11品の会席料理を味わえます。部屋食を基本に、5名以上は個室食事処で提供され、彩りを工夫した一品一品を、家族や同行者と落ち着いて楽しめます。
全15室の懐かしく心温まる宿で、美しい大自然に癒される
AIによる紹介
- 新潟県産和牛や季節の特選素材を用いた懐石料理を楽しめます。新鮮なお造りに加え、料理長特製のパンプキンプリンケーキが付くプランもあり、半個室の食事処や部屋食で一品ずつ味わえます。
森の静寂に包まれ、心ほどける、豊かな時間
AIによる紹介
- WOODSIDE diningでは、ライブキッチンで仕上げる薪火料理を、魚料理と肉料理を含むコースで味わえます。旬の食材に薪の香りを重ねる調理が特徴で、フォアグラや相州牛を取り入れたアップグレードコースも選べます。
パークへ直行バスで約25分。シックな客室とホスピタリティで快適ステイ
AIによる紹介
- レストラン「エマブル」の朝食では、9種類の具材から選べるオムレツをシェフズコーナーで提供しています。約80種類のブッフェは野菜や肉料理も揃い、食べやすいサイズや盛り付け、器の彩りまで工夫されています。
伊豆高原で愛犬と過ごす、全客露天風呂付を備えた宿
AIによる紹介
- 伊東港で水揚げされた魚介や伊豆半島の有機野菜の味と鮮度を生かした料理を楽しめます。夕食の献立例には金目鯛のしゃぶしゃぶや初鰹のたたきが並び、離れは個室料亭、特別室は客室内の食事処でいただけます。
強羅駅より徒歩約3分。明星ヶ岳を望む貸切露天風呂が魅力
AIによる紹介
- 料理長が厳選した食材で仕立てる特選懐石を、館内の食事処で味わえます。季節ごとに変わるお品書きに加え、器や盛り付けも楽しみの一つです。朝には色とりどりの小皿と炊き立てのごはんが並ぶ和朝食をいただけます。
歴史ある池庭「積翠園」を受け継ぐラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「エンバ・キョウト・グリル」では、池庭「積翠園」を眺めながらシェフが手がける料理を楽しめます。和朝食には本日の焼き魚、出し巻き卵、自家製豆腐の生姜あんかけなどが並びます。
静寂と温泉に満たされる、大人のための隠れ家
AIによる紹介
- 100年以上の歴史を刻む数寄屋造りの「料亭 俵石」で、旬の食材を丁寧に仕立てた会席料理を味わえます。季節の前菜や煮物椀、旬魚のお造りなど、一皿ずつ素材の持ち味を楽しむ夕食です。
歴史ある湯の川温泉と、新鮮な北海道産食材を使用した海鮮ブッフェ
AIによる紹介
- 夕食のライブキッチンでは、シェフが目の前で仕上げる鉄板焼きを楽しめます。函館牛乳を使ったプリンとソフトクリームはシェフのオリジナルレシピで、食後まで作り手の工夫に触れられます。
美肌・清涼の湯と季節の和食膳が楽しめる和モダン温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、地元ニセコ産や北海道産の旬の食材を中心に、料理長が素材を厳選した和食膳を味わえます。季節の和食膳に加え、厳選食材を使った品を添える「いろは膳」もあり、食材を生かした料理を楽しむ滞在ができます。
京町家の風情が残る全7室の小さなお宿 穏やかな時間の中で檜風呂を堪能。
AIによる紹介
- 食材の食べ頃を見極めて仕立てる季節の会席を、館内の食事処で味わえます。お造りの品数や食材を充実させた特選会席、京丹波平井牛の会席も選べ、翌朝は料理長手作りの和朝食が並びます。
JR名古屋駅直結。天井高280cmの開放的な室内空間が魅力
AIによる紹介
- 15階の「THE GATEHOUSE」では、東京・青山のフレンチ「L'AS」と同じディナーコースを提供しています。アミューズ、スペシャリテ、前菜２品に魚または肉のメインを重ね、デザートまで味わえます。