シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 70ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,773 件
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雲仙温泉から車で約40分。有明海を望む露天風呂が魅力の潮風リゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長が厳選する旬の鮮魚や長崎県産牛、島原の食材を取り入れた創作京風会席を味わえます。季節ごとに献立が替わり、朝食ではシェフが目の前で仕上げるライブキッチンも楽しめます。
世界基準の野菜ガストロノミー！オーガニック野菜を味わう大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 野菜ソムリエプロのシェフが、自家菜園や仲間の農家から届く旬野菜をイタリアンのコースに仕立てます。夕食には50種類以上の野菜やハーブを使い、動物性食材を使わずに素材の味を重ねた料理を楽しめます。
眼下に瀬戸内海を望む、極上の休日を愉しめる総合リゾートホテル
AIによる紹介
- 中国料理では、鳴門の旬の食材に料理長のアイデアを重ねたコースを楽しめます。朝食ブッフェには阿波とん豚のせいろ蒸しや、目の前で仕上げる阿波すだち鶏と小松菜のソテーが並び、地元の食材を味わえます。
黒川温泉の「別邸」で体感する掛け流しの湯に癒される特別な時間
AIによる紹介
- 敷地内の畑で育てた野菜や果実を料理長自ら厳選し、季節の創作会席に取り入れています。離れの客室から歩いて２～３分の「みやまダイニング畔」で、旬の食材を取り合わせた料理を味わえます。
花巻・鉛温泉の源泉100％掛け流し露天風呂をスイートルームで愉しむ
AIによる紹介
- 岩手短角牛の瓦焼きや三陸の毛蟹・鮑の溶岩蒸しなど、地元の食材を生かした会席料理を味わえます。日本料理を礎に、いわい鶏のホワイトシチューパイ包み焼きなど洋の仕立ても取り入れた献立を楽しめます。
山形の名宿「高見屋」の別邸で最上川の絶景と温泉・美食を満喫
AIによる紹介
- 庄内・最上の季節の食材を取り入れた和会席膳を、最上川を望む会食場で味わえます。名物の米の娘ぶたの錦しゃぶしゃぶは、辛味噌と昆布だしの二つの味で楽しめ、朝食には庄内風芋煮や庄内産のお米が並びます。
理想的なアルカリ温泉を源泉100％掛け流し
AIによる紹介
- 飛騨牛や日本海の魚介を取り入れた会席を、森のレストランで味わえます。献立例には鮑の羽二重２色ソース添えや荘川産十割蕎麦が並び、飛騨牛は仕入れた部位に合わせて調理法を変えています。
立山黒部アルペンルートの麓に位置。とろりとした美肌の湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食では、富山の旬の食材を取り入れたフレンチと和会席を融合した創作料理を味わえます。料理長が工夫を凝らしたコースは、季節や仕入れに応じて内容が変わり、品数を重ねながら土地の味覚を楽しめます。
全8室スイートルーム、伊豆にある源泉掛け流し露天風呂付の隠れ家
AIによる紹介
- 海を望むレストランで、シェフ相内による創作フレンチのフルコースを味わえます。地場の魚介や野菜に海外から取り寄せる旬の食材を合わせ、和の彩りも取り入れた料理が一皿ずつ供されます。
松本の奥座敷に佇む重厚な本棟造りの宿。歴史ある浅間の名湯と本格懐石で、心安らぐ大人の上質な休息を
AIによる紹介
- 信州の旬の食材や全国から吟味した野菜を使い、素材の持ち味を生かした懐石料理を提供します。器にもこだわった料理を本棟造りの趣が残る食事処で味わえ、和牛ステーキを添えるプランや地酒の利き酒付きプランも選べます。
男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 秋田の食材を取り入れた日本料理を、戸賀湾を望む食事処で味わえます。十六種の前菜や旬魚の御造りなどを盛り込む会席に加え、料理長厳選の食材で一品を変更・追加するプランも選べます。
2,000坪の豪華な日本庭園、数寄屋造りのお部屋で旅館文化体験を
AIによる紹介
- 地元食材の持ち味を引き出す創作和食コースが夕食の中心です。口コミでは富士山サーモンの低温調理や器・盛り付けへの評価も寄せられ、旬の食材を使った料理を一品ずつ味わう時間を楽しめます。
琉球文化の魅力を散りばめたホテルで、優雅なステイを満喫
AIによる紹介
- 「sakurazaka」の朝食では、ライブキッチンで仕上げるエッグベネディクトやシェフが腕を振るうソーセージを味わえます。県産野菜を使うポトフや日替わりのスムージーも並び、沖縄の食材を取り入れた朝食を楽しめます。
約1万2千坪の敷地に立つ、全棟離れ＆スイートルームの癒しリゾート
AIによる紹介
- 夕食は、地元食材を生かし、盛り付けにも工夫を凝らしたシェフの創作コースです。その時々に厳選した黒毛和牛を味わうコースも用意され、レストランでは料理に合わせてワインを選べます。
メインゲートまで徒歩約1分。パークに一番近いオフィシャルホテル
AIによる紹介
- ブッフェダイニング「アーカラ」では、シェフが目の前で仕上げるオムレツを朝食で楽しめます。ハワイをテーマにした店内で、和洋の料理を選びながら、できたての一皿を味わう朝を過ごせます。
那須高原の閑静な別荘地に佇む、プライベート重視の小宿
AIによる紹介
- とちぎ和牛や那須野菜、旬の食材を取り入れた和食会席を、レストラン「彩花亭」で味わえます。料理長特製の出汁でいただく「とちぎ和牛 匠と地野菜のしゃぶしゃぶ」をメインにしたプランも選べます。
約6,000坪の敷地に佇む宿。全室離れ・源泉掛け流しの風呂付、個室での食事で特別なひとときを
AIによる紹介
- 阿蘇野菜の前菜や熊本名物の馬刺し、川魚の塩焼きを取り入れた創作会席を、個室食事処で味わえます。黒毛和牛の網焼きやすき焼きを主役にしたコースもあり、好みに合わせて夕食を選べます。
五色沼まで徒歩約3分、源泉掛け流しの湯浴みが叶うリゾートホテル
AIによる紹介
- 洋食レストラン「メイプル」では、黄綬褒章受章シェフおすすめのクラシックフレンチを味わえます。採れたての野菜や素材の持ち味を生かしたフルコースを、1日組数限定のディナーで楽しめます。
全室にひのきが香る半露天風呂付、川場温泉を堪能できる山間の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は、料理長が厳選した旬の地元食材を使う和食会席です。春の山菜や秋の茸など季節を映す献立に加え、上州もち豚のしゃぶしゃぶ付き会席も選べ、朝は地元産コシヒカリと約10品の和朝食を味わえます。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 神流湖を望む全5室の料理宿で、地元の食材を生かした月替わりの創作和食を味わえます。夕食は客室ごとの個室食事処でいただけるほか、増田牛A5ランクのフィレ肉を炭火焼で楽しめるプランも用意されています。