シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 60ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,772 件
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首里城をモチーフとした重厚な佇まい沖縄の光と風が誘う、ラグジュアリーな琉球リトリートへようこそ
AIによる紹介
AIによる紹介- イタリアンでは、南イタリアと沖縄の食材を組み合わせ、シェフ自らが手がける生パスタを味わえます。鉄板焼きや沖縄料理もそろい、料理長が厳選した沖縄県産食材を使う朝食まで、料理を軸に滞在を楽しめます。
掛け流しの天然温泉と雄大な谷川岳を一度に愉しめる和風旅館
AIによる紹介
- 夕食は、上州牛の一品を組み込んだ季節替わりの「四季彩会席」を個室食事処でいただけます。器や盛り付けにも料理長の工夫が感じられるとの声が寄せられ、秋限定のプランでは松茸の土瓶蒸しや松茸ご飯も楽しめます。
名古屋駅から約17分、勝川駅北口目の前に佇む寛ぎホテル
AIによる紹介
- 朝食の「ソレイユ」では、注文を受けてから作るオムレツや目玉焼きを味わえます。名古屋の食材にこだわった和洋の料理に加え、ホテル自家製の焼き立てパンも並び、温かな料理で朝を迎えられます。
世界有数の豪雪地帯・八甲田に佇む北欧風マウンテンリゾートホテル
AIによる紹介
- 暖炉のあるダイニングで、青森県産の食材や旬の素材を用いた創作会席を味わえます。朝食には料理長自ら目利きしたお刺身や地元の朝採れサラダが並び、ライブキッチンでは手作りの出汁巻きも楽しめます。
全室半露天風呂付きの宿で、くじゅうの雄大な大自然を堪能
AIによる紹介
- 石川且大シェフが監修する、大分の旬の食材を使った和モダンフレンチを味わえます。豊後牛を目の前で藁焼きにする演出やトリュフを楽しむコースで、香りや仕上げの様子も食事の楽しみに加わります。
別府湾の海辺に佇む、AMANE RESORT SEIKAI。
AIによる紹介
- 大分の食材にこだわった別府フレンチや、西瀬戸の旬の魚介を使う大皿コースを館内で味わえます。フレンチは前菜から魚料理、肉料理、デザートまで揃い、海鮮料理では和食に洋食・中華の発想を重ねた一皿を楽しめます。
高台に建つ別棟大浴場、イタリアンレストランなど全室海眺望テラス付ホテル
AIによる紹介
- 五島灘の旬魚や五島牛を使うイタリアンを、五島の景色を望むレストランで楽しめます。特選プランでは、伊勢海老や上五島の海の幸を取り入れた料理長お任せのコースが用意され、その日の食材を生かした料理に出合えます。
全12室すべて半露天風呂付。玉名温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 熊本の食材や有明海近郊の海の幸を取り入れた、料理長こだわりの和の創作料理をお部屋で味わえます。独自に考案した「辛味蓮根」や、朝食の提供直前に巻くだし巻きたまごなど、作り手の工夫を感じる献立が揃います。
浅草駅から徒歩約2分。雷門まで近傍の絶好のロケーション
AIによる紹介
- 朝食では、浅草ハムのダブルスモークベーコンとスモークサーモンを添えたエッグベネディクトなど、メイン料理を選べます。特製タルタルソースやシナモンバターを使った料理に、搾りたてのオレンジジュースも合わせて楽しめます。
山形・赤湯で四季の移ろいと地場の美味が愉しめる小さな温泉宿
AIによる紹介
- 山形の旬の食材を使った創作会席を、半個室の食事処で味わえます。山形牛を中心とした料理に加え、プランにより米沢牛のしゃぶしゃぶやサーロインステーキ、すき焼きも選べます。
海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
- 全国と沖縄の旬の食材を織り交ぜた和琉会席料理を味わえます。季節ごとに内容が替わる特別ディナーに加え、夕食のグレードアップでは料理長厳選の鮮魚盛りやシャトーブリアンも楽しめます。
国際通りまで徒歩圏内。観光やビジネスにも最適なロケーション
AIによる紹介
- 沖縄の食材を取り入れた朝食ビュッフェでは、目の前で作るできたての「ポーたま」を味わえます。卵とスパムを使った一品に加え、ラフテーや人参しりしりーなど、土地の食文化に触れる料理が並びます。
多彩な湯船で14の湯船めぐりができる萩温泉の宿
AIによる紹介
- とらふくのフルコースでは、てっさや白子旨煮、西京焼きなど、食材を異なる調理法で味わえます。期間限定の海鮮雲丹しゃぶや雲丹釜飯を組み込んだ献立もあり、食べたい味覚に合わせて会席を選べます。
青森・十和田湖温泉に佇む「森のホテル」で自然に包まれた非日常を満喫
AIによる紹介
- 夕食は、素材の自然な味わいを引き出す工夫を凝らした、お箸で食べるコース料理を楽しめます。アミューズから冷菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートへと続き、季節によって変わる献立を館内レストランで味わえます。
沼津駅北口すぐの好アクセス！心地良さを追求した駅近シティホテル
AIによる紹介
- 朝食では、注文を受けてから炭火で焼くアジの開きを味わえます。地元の新鮮な野菜や魚介類を使った和洋ブッフェとともに、焼きたての魚の香りやほくほくとした身を楽しむ朝を過ごせます。
全6室すべて半露天風呂付。館内随所から四季折々の由布岳を望む癒しの宿
AIによる紹介
- 夕食はおおいた和牛のヒレステーキと季節の食材を使った創作会席を味わえます。全６室の旅館で、プランに応じて客室または食事処で料理を楽しめ、連泊の２泊目以降には料理長おまかせコースが用意されます。
和の心を大切にしたおもてなしと源泉掛け流しの湯が楽しめる和風ホテル
AIによる紹介
- 料理長が吟味する季節の和会席を、食事処やダイニングレストランで味わえます。ふぐ刺し・ふぐちり・唐揚げを組み合わせた会席や、長州海鮮うにしゃぶと和牛ステーキを楽しむ夕食も選べます。
三朝温泉の中ほどに佇む、露天風呂を備えた静寂の隠れ家
AIによる紹介
- 料理長が山陰の旬の食材を日本料理に仕立てる、季節替わりの会席料理を楽しめます。個室ダイニング「すいれん」で味わう食事には、伊勢海老の造りや活け鮑の陶板焼き、鳥取牛フィレステーキを組み合わせたコースも選べます。
おごと温泉の老舗温泉宿で多彩な湯巡りと、京風会席を愉しむ
AIによる紹介
- 料理長自慢のかつお出汁で味わう認証近江牛や、近江黒鶏の炊き込みご飯を組み込んだ京風会席を楽しめます。地元の食材を取り入れた献立に加え、器や盛り付けの工夫にも目を向けながら、一品ずつ味わう夕食です。
浅間山を見渡し、雄大な大自然を肌で感じる。心身を開放する休日を
AIによる紹介
- 四季折々の旬の食材を使った和食会席を用意し、季節の味を楽しむ夕食を選べます。朝食バイキングでは北軽井沢周辺の農家で採れた高原野菜も味わえ、土地の食材に触れる食事の時間を過ごせます。