シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 59ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,772 件
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大洗海岸の絶景と海の恵みを堪能する、「海辺の別荘」がテーマの小宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 近所の魚屋や野菜直売所でその日の食材を選び、魚をさばくタイミングや肉の火加減までこだわった料理を提供します。旬の魚や地元の野菜を生かした田舎の食卓を、海辺のお食事処や部屋食プランで楽しめます。
松本城まで徒歩約2分。城内「三の丸」に位置する唯一のホテル
AIによる紹介
- シェフ自ら選び抜いた信州の食材を生かす料理が楽しめます。朝食には会田養鶏場の新鮮卵や安曇野産のサラダほうれん草などが並び、旧銀行建築のバンケットホールで土地の味を味わえます。
かに楽座 甲羅戯は、兵庫県香美町香住区、柴山湾を望む高台に佇む温泉料理旅館です。
AIによる紹介
- 活柴山かにを大釜で茹で蒸しにするコースでは、刺し、焼き、しゃぶしゃぶと調理を変えて味わえます。朝食にも自家農園の野菜や自家製の佃煮、柴山産のカレイが並び、但馬の食材を生かした献立を楽しめます。
全12室の隠れ家で、北海道の山海の味覚と源泉100％の湯に癒される
AIによる紹介
- 料理長が積丹や岩内の漁港から自ら厳選する旬の魚介を中心に、全12～13品の和食会席を味わえます。生け簀から揚げた魚などの舟盛りに加え、山菜や和牛にもひと手間をかけた料理が食卓を彩ります。
京都散策を愉しむ好立地に佇む、全7室の京町家風の隠れ家
AIによる紹介
- 料理長が自ら目利きした旬の食材を使う京会席を、館内の「馳走 木草弥」で味わえます。京たけのこや鱧など季節ごとの食材を取り入れ、温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく供される一品を楽しめます。
雄大な唐津湾の波音に憩う全室オーシャンビューのリゾート
AIによる紹介
- 「月波楼」では、ライブキッチンから提供する出来立て料理と季節の食材を使った和洋バイキングを楽しめます。朝食には佐賀牛を使った焼きたてハンバーグや出来立ての卵料理が並び、調理したての味を選べます。
天王寺駅直結！エレガントモダンな美空間に癒しと寛ぎを提供
AIによる紹介
- 夕食には、黒毛和牛のサーロインまたはフィレを選べる鉄板焼きコースがあります。前菜やスープ、本日のお魚、焼き野菜に加え、締めのガーリックライスまたはスパイシーカレー、デザートまで味わえます。
最上階からは東シナ海を一望。那覇のモダンな非日常空間
AIによる紹介
- 最上階14階の「Dining 19」では、旬の素材を使ったシェフ特製オードブルやリブロースのローストビーフを味わえます。フォアグラの温前菜や季節の魚料理を組み合わせたコースも用意しています。
絶景と体験に溢れた、熱海の特等席
AIによる紹介
- 夕食は、サザエや金目鯛などの魚介を中心とした会席料理と、旬の食材を取り入れたビュッフェから選べます。ビュッフェではライブキッチンの揚げたてアジフライやローストビーフも好評で、調理の様子とともに食事を楽しめます。
日光の世界遺産近くに静かに佇む4種11室の隠れ家宿
AIによる紹介
- 夕食は、旬の地元産野菜にこだわった創作コースを、一品ずつ味わえます。朝食にはふわふわのオムレツや厳選した３種類のパンが並び、三段木箱に盛り込まれた料理を少しずつ楽しめます。
山形駅徒歩約7分、バスターミナル隣接で便利な駅前シティホテル
AIによる紹介
- 朝食では、地元の卵を使い、シェフがその場で仕上げるオムレツや目玉焼きを味わえます。季節を問わず提供する芋煮や山形牛入りの朝カレーも並び、和洋バイキングで山形の食材や郷土の味に触れられます。
鳥羽湾に面する名旅館で、日本初「パールオーロラ風呂」を体感
AIによる紹介
- 鉄板焼「清石」では、鮑や伊勢海老、和牛を使った鉄板焼を楽しめます。ダイニング「白石」では伊勢志摩の海山の幸を取り入れた和食コースを用意し、朝には三重の食材を使う和定食を味わえます。
三河湾の青い空と海を望む、全室オーシャンビューの絶景リゾート
AIによる紹介
- 日本料理・フランス料理・中国料理の専属料理長が手掛けるコースを楽しめます。渥美半島の野菜や魚介を使う創作日本料理、料理長特製の点心を組み込んだ四川料理など、料理人ごとの持ち味に触れられます。
四季折々の自然に囲まれた癒しの宿で、古湯と旬の創作料理を堪能
AIによる紹介
- 四季折々の食材を使った和の創作会席を味わえます。献立例には白子クリームパイや筍饅頭の琥珀餡、鰆の香草焼きなどが並び、飛騨牛付きの特別会席を選べるプランも用意されています。
富士山側客室と狩野川側客室 選べる眺望と格式を感じる館内施設で充実のホテルステイを
AIによる紹介
- 朝食では、シェフが目の前で調理する出来立ての卵料理を楽しめます。レストラン「KEYAKI」の和洋約40種類のビュッフェには、沼津名物の鯵の干物や地元食材を使った料理も並びます。
奥黒川の渓流沿いに露天風呂を有する宿で四季折々の滋味を堪能
AIによる紹介
- 旬の山の幸や地元の野菜を使った創作会席は、季節ごとに献立が替わり、一品ずつ丁寧に仕立てられています。特選馬刺し付きのプランも選べ、渓流沿いの露天風呂とともに熊本の食を楽しむ滞在ができます。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- 競り歴30年の主人が自ら選ぶ越前の海の幸を、素材の持ち味を生かした料理で味わえます。香ばしく焼いた白身魚に出汁をかける宿独自の熱々素麺や、自家製和三盆アイスなど、献立に作り手の工夫が感じられます。
圧倒的な湯量を活かした多彩な温泉を家族で楽しむハワイ風リゾート
AIによる紹介
- ポリネシア料理の調理法にフランス料理の技法を加えたオリジナル料理が、夕食ビュッフェの特色です。レストラン「ネシア」では、福島の旬の食材を取り入れたメニューやライブキッチンを楽しめます。
和洋中の種類豊富な料理とフリードリンクを楽しむ、温泉リゾート。インフィニティ露天風呂で寛ぎのときを
AIによる紹介
- 夕食・朝食のビュッフェでは、ライブキッチンで仕上げる焼きたて、出来たての料理を味わえます。目の前で料理が出来上がる様子を眺めながら、ゆとりを持って配置された席で食事や会話を楽しめます。
心ほどける くつろぎの時を
AIによる紹介
- 夕食は、地元の食材と旬を生かし、一皿ずつ手作りする創作和会席を７〜８品で楽しめます。季節を映す盛り付けや料理を出すタイミングにも口コミで評価が寄せられ、山梨県産ワインとの組み合わせも楽しみです。