シェフこだわりの料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 57ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,772 件
獲得ポイント
＜1ミシュランキー受賞＞全室100平米＆露天風呂付。海に浮かび立つ富士山を望む特等席
AIによる紹介
AIによる紹介- 駿河湾で水揚げされた魚介や伊豆の旬の野菜をシェフ自らが厳選し、和とフレンチを融合した懐石に仕立てます。お食事専用の個室で季節の料理を味わい、朝は焼き魚や土鍋炊きご飯の和朝食を楽しめます。
全室掛け流し露天風呂とテラスを備える、湯田温泉の和モダン宿
AIによる紹介
- 食事処「桜の香」では、山口の魚介や旬の食材を使う約14品の和食会席を味わえます。季節限定で下関南風泊漁港直送の天然とらふぐのフルコースも用意され、刺身から焼き物、鍋まで多彩な調理で楽しめます。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 加賀・能登の山海の幸を取り入れた会席料理や、青竹の鉄板会席を味わえます。会席では合鴨の治部煮や季節の釜めしなど、土地の食文化に触れる献立を用意し、午後には目の前で焼き上げるパンケーキも楽しめます。
博多駅徒歩約5分。快適性と機能性にこだわる地域密着型シティホテル
AIによる紹介
- 「プレシャス オノ ハカタ」の朝食では、選べるメイン料理と和洋中のブッフェを味わえます。山椒香る白麻婆豆腐や博多の食材を使った中華そばなどがメニュー例にあり、中華を軸にした料理の組み合わせを楽しめます。
三条駅徒歩約3分、レストランやバーも備わる京都中心地のシティホテル
AIによる紹介
- 「京都洋食 ムッシュいとう」では、老舗洋食店「まどい」の西洋調理技術に和のテイストを重ねた料理を味わえます。朝食にはライブキッチンで仕上げるホットドッグやミニハンバーガーが並び、ソースやトッピングも選べます。
北陸最大級の源泉大浴場を擁し遊びと癒しが満たされる温泉旅館
AIによる紹介
- 旬ダイニング「千の幸」では、調理長こだわりのできたての会席料理を一品ずつ味わえます。着席後に鍋料理とメイン料理を選べるプランもあり、越前若狭の海の幸や山の幸を使った料理が食卓を彩ります。
巽橋のほど近くで古風な華やかさと落ち着きに「ほっこり」寛ぐ
AIによる紹介
- 季節ごとに献立が替わる和洋の創作コースでは、丹波平井牛や桜鱒などを取り入れた料理を楽しめます。京丹波平井牛のすき焼きも選べ、宿オリジナルの京風割下で京野菜とともに味わえます。
全室専用露天風呂付。ペットと共に愉しめる、和モダンな温泉旅館
AIによる紹介
- 和洋のシェフが旬の食材を調理する創作料理を、好きなだけ注文できる夕食です。阿蘇の「たいちゃん農場」の野菜やお米を取り入れ、季節や日々の仕入れに合わせた料理を、一皿ずつ選んで味わえます。
ここでしか味わえないオールインクルーシブ体験を
AIによる紹介
- 夕食ブッフェでは、寿司や天ぷらなどを目の前で仕上げる実演コーナーが充実しています。富士山の溶岩石を使った石窯の焼きたてピザも並び、調理の様子とともに出来たての料理を楽しめます。
露天風呂付の新客室も。海を望む寛ぎの空間で大切な人との特別なひととき
AIによる紹介
- 食卓の中央に温泉が湧く温泉卓で、鹿児島の食材を取り入れた料理長の会席を味わえます。目の前で揚げるさつま揚げや黒豚の角煮、出汁にこだわった寄せ鍋など、土地の味と調理の趣向を楽しむ夕食です。
白老牛と噴火湾を望む絶景の湯が魅力の、海辺の温泉リゾート
AIによる紹介
- 白老牛や前浜の魚介、近隣の野菜を使った創作会席を、お食事処「海の詩」で味わえます。調理長が厳選した食材を取り入れ、一品ごとの説明とともに、器や盛り付けにも目を向けながら食事を楽しめます。
歴史ある「道後温泉本館」の東隣、地産地消の宿で愛媛の魅力を堪能
AIによる紹介
- 隣の茶玻瑠本館の夕食では、伊予牛と愛媛県産真鯛を使ったメインディッシュに、前菜やデザートのブッフェを組み合わせて楽しめます。地元食材を取り入れた和洋の料理から、好みの一皿を探せます。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 出来立てを届けることにこだわった創作会席を、全6室の宿で味わえます。名物のソフトシェル渡り蟹姿揚げに加え、プランにより上州牛の炭火焼きも並び、旬の山海の食材を一品ずつ楽しめます。
フランス人デザイナーが設計した「和とフレンチ」が融合した空間
AIによる紹介
- 横須賀港を望む19階のレストランでは、ローストビーフを中心にしたフレンチのコースを味わえます。年末年始にはシェフが腕を振るう特別メニューも用意され、季節の食事を目当てにした滞在も楽しめます。
全室源泉掛け流しの専用風呂付。奥黒川の離れ宿で趣と滋味を堪能
AIによる紹介
- 料理人が近隣各地へ足を運んで買い付けた、旬の食材を使う創作会席を味わえます。個室の食事処でいただく夕食は、地産地消を軸にした献立で、肥後牛のすき焼きなど熊本・阿蘇の食材を生かした料理が並びます。
都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
- 県の技能コンクールで知事賞を受賞した料理長が吟味する季節の会席を味わえます。鯉や川魚などの地素材を取り入れた皿に加え、朝食にも自家製豆腐やちりめんじゃこ、野菜を使った田舎汁が並びます。
有馬温泉で唯一「金泉」「銀泉」の泉源を有する宿で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 神戸牛や明石の海鮮、丹波の野菜を使った特選会席を味わえます。離れ「紫貴」には専用厨房があり、料理長が厳選した会席を一品ずつお部屋でいただきながら、食材ごとの味わいを楽しめます。
イタリアの家具・調度品と鎌倉の海が調和したリゾート
AIによる紹介
- フレンチレストラン「Pergola」では、シェフ自ら地元漁港で買い付ける鮮魚を使った料理が楽しめます。フルコースには50種類近い鎌倉・三浦野菜も登場し、土地の食材を多彩な一皿で味わえます。
小田急線本厚木駅から徒歩約5分。レジャーの拠点に最適なシティホテル
AIによる紹介
- 和洋中のレストランでは、熟練のシェフが旬の食材を使った特製料理を用意しています。朝は「パームツリー」で30種類以上の和洋バイキングを楽しめ、地元産たまごの卵かけご飯やサラダも味わえます。
歌舞伎座まで徒歩圏内。多様なシーンに便利な銀座四丁目に泊まる
AIによる紹介
- 館内2階のイタリアンレストラン「Furutoshi」では、シェフが仕立てるコース料理を楽しめます。銀座での食事を宿泊と組み合わせ、夕食後は外へ移動せず、そのまま客室で休む過ごし方ができます。